二、陽光玫瑰的幼樹管理
(一)定植前
1選擇交通方便、水電方便,無水澇災(zāi)害,陽光充足南向緩坡地培育葡萄，同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)無病毒抗根瘤好的嫁接苗;
2早做備耕,搭架,施足基肥,每畝施基肥2-3噸。
3營養(yǎng)袋苗可以選擇在早秋定植,裸根苗開春后要盡早定植,保證來年豐產(chǎn)。
4定植前安裝好滴灌或者微噴進(jìn)行灌溉,保證均衡供水;
5小苗定植后兩個(gè)月是成敗關(guān)鍵期,一定要加強(qiáng)管理,及時(shí)供水,及時(shí)追肥,及時(shí)引輔、及時(shí)防控病蟲，保證全苗,確保定植后2-3月能長(zhǎng)滿架面。
(二)定植后
1定植后滴液最好每天一次,漏水嚴(yán)重的沙土每天滴兩次,少吃多餐。定植一周后要及時(shí)追肥,要3-5天一次,
2小苗加塑料套防地老虎、金龜子等害蟲,保證全苗；
3避雨栽培的15-20天用一次殺菌劑防病,發(fā)現(xiàn)金龜子危害及時(shí)用藥；
4小苗留一芽，至6-8片葉時(shí)摘心一次,促進(jìn)根系生長(zhǎng),再留頂芽到達(dá)分枝鐵絲前20厘米摘心促進(jìn)分枝；
5隨時(shí)注意幼苗長(zhǎng)勢(shì),及時(shí)供足肥水,促進(jìn)前期旺盛生長(zhǎng)；
6不能使用助壯素、矮壯素等抑制生長(zhǎng)類激素!
八、成年樹管理
(-)秋冬季管理
1、施基肥 葡萄收獲后要盡早施一年的基肥,一般可以用拖拉機(jī)開淺溝，畝施有機(jī)腦肥1-2噸,或施在畦面用畦溝簿土簡(jiǎn)單覆蓋,限根栽培的直接加在限根器內(nèi)。
2、落葉前避免葡萄新梢生長(zhǎng),多施磷鉀肥促進(jìn)新稍老熟,后期控水,保進(jìn)落葉休眠,在暖冬時(shí)要噴500-600倍40%乙烯利促進(jìn)落葉休眠以利發(fā)牙整齊。
3.葡萄需葉后一般在最冷的1月中旬修剪,避雨栽培的可以在修剪前控制土壤水分,保證修剪后沒有傷流(南方冬季士溫過高,往往入冬后根系沒有停止活動(dòng),容易造成傷流)。
4、催芽、一般在桂中南地區(qū)都要使用破眠劑催芽,才能保證葡萄盡早整齊確發(fā)。破眠劑一般選用50%“榮芽“20倍在日平均氣溫穩(wěn)定回升到10度以上點(diǎn)芽破眠。
(二)萌芽期管理
1、清園 在芽萌動(dòng)但還末見綠前用商品石硫合劑40倍均勻噴枝干,
2、水肥 催芽后要灌一次透水促進(jìn)萌芽,追肥的施用一般在芽前、開花前、開花后、漿果著色初期等4個(gè)時(shí)期進(jìn)行。
(1)萌芽前追施氮肥主要是對(duì)沒有施用基肥的葡萄樹,起到促進(jìn)枝葉和花穗發(fā)育、擴(kuò)大葉面積的作用。
(2)對(duì)花穗較多的葡萄樹,在開花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀吧,有增大果穗、減少落花的作用,用量為年施用量的1/5左右.
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三)開花坐果期管理
花穗整形 一是控制葡萄果穗大小,調(diào)節(jié)果穗形狀,利于果穗標(biāo)準(zhǔn)化；二是能提高坐果,增大果粒；三是可提高花期一致性；四是減少疏果工作量。
無核化栽培花絮整形方法：開花前1-3天進(jìn)行花絮整形,每穗花只保留穗尖3-3.5厘米,其余小穗均剪除。
(3)開花后,當(dāng)果實(shí)如綠豆粒大小的時(shí)候,追施氮有促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長(zhǎng)作用,用量根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)而定,長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí),用量宜少;長(zhǎng)勢(shì)較差時(shí),施用量應(yīng)大一些,一般為年施用量的1/10-15。
(4)在果實(shí)著色的初期,可適當(dāng)追施少量的氮肥并配合磷鉀肥,以保證漿果的迅速增大和含糖量的提高,增加果實(shí)的色澤,改善果實(shí)的內(nèi)外品質(zhì)，施肥以磷鉀肥為主,氮肥用量約為年施用量的1/10。
在一定范圍內(nèi)適當(dāng)多施氮肥,有增加葡萄樹的枝葉數(shù)量,增強(qiáng)葡萄的樹勢(shì)，協(xié)調(diào)樹體的營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),促進(jìn)副稍萌發(fā),起到多次開花結(jié)實(shí)提高產(chǎn)量的作用。但若施用氮肥過量,則會(huì)引起枝稍徒長(zhǎng),導(dǎo)致大量落果,引起產(chǎn)量降低,而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低,影響越冬能力。
開花前后是全年病蟲害防控關(guān)鍵時(shí)期,要嚴(yán)格按照需蟲害簧理萬法嚴(yán)格控制
(四)果實(shí)膨大期管理
1.這段時(shí)間是葡萄一年中最大吸收肥料的時(shí)期,必須按照本書提供的施肥方法保證肥水的穩(wěn)定供應(yīng),促進(jìn)果實(shí)膨大；
2.疏果后及時(shí)套袋；
3.及時(shí)防控病蟲害；
4.控制氣灼病發(fā)生。
花后40-50天是氣、日灼敏感期。
氣(日)灼的原因:
1、是品種；
2.是陽光；
3.是長(zhǎng)期陰天,突然太陽,這時(shí)根系與葉面積是在陰天形成的平衡狀態(tài),又恰遇氣灼發(fā)生敏感期(果實(shí)迅速膨大后期,常常說的硬核期到軟化期。敏感期大約7-10天,果轉(zhuǎn)色軟化就沒有了),主要是根系供不上水造成的:
4.是缺鈣,有機(jī)肥少,樹體營養(yǎng)整體不好；
5.是果實(shí)膨大劑用量太高或者次數(shù)過多。
防控方法建議:
1是增加有機(jī)肥施用量,促進(jìn)樹體健康；
2是前期開始補(bǔ)鈣；
3是硬核期前停止新稍生長(zhǎng),促進(jìn)根系發(fā)育；
4是靠近園邊地方遮陽或者搞葡萄長(zhǎng)廊；
5是噴水增加果園濕度；
6是生草栽培,增加果園濕度；
7是控制第二次膨大激素使用量；
8是設(shè)施栽培要注意通風(fēng)降溫;
9是剛剛發(fā)生氣灼的果實(shí)不要急于摘除；
10是水田栽培的葡萄(積水導(dǎo)致根系受害,吸收根壞死,遇睛天氣灼最重)一定要做好排水。
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