大家好，這里是小慧今天說(shuō)美食。又到了一年一度的“三八婦女節(jié)”，這個(gè)節(jié)日屬于全世界女性的節(jié)日，三八婦女節(jié)是為了紀(jì)念各國(guó)的婦女，為爭(zhēng)取這種不平等權(quán)利，所付出的犧牲，和她們的抗?fàn)庍^(guò)程，也是女性抗?fàn)巹倮娜兆樱员环Q(chēng)為三八婦女節(jié)。那么這一天建議女人，生活別太節(jié)儉，這六樣食物該吃就吃，千萬(wàn)別心疼錢(qián)，常吃對(duì)身體好處多，做法給大家整理到了下方，建議收藏！
一?、青紅椒?醬牛肉?
1、準(zhǔn)備?食材：青紅椒、白芝麻?、牛里脊?、杏鮑菇?、生抽?、蠔油?、料酒?、生姜?、蒜瓣?、黑胡椒粉?、食鹽?、白砂糖?、玉米淀粉?
2、青紅椒?醬牛肉的?做法?：
（1）青紅椒切圈，牛里脊洗凈切丁，杏鮑菇洗凈切丁，生姜去皮切片，蒜瓣剝皮切末。
（2）腌制牛肉?：牛肉?放入碗中?，加入?適量的料酒?、蠔油?、醬油?、姜片?、黑胡椒?、玉米淀粉?，戴上?一次性手套，拌勻腌制?片刻。
（3）鍋中倒入適量的清水，待水開(kāi)后、放入杏鮑菇，焯水片刻，撈出來(lái)，瀝干水分。
（4）醬?料汁??：碗中?加入?適量的白砂糖?、生抽?、蠔油?、食鹽?、淀粉?、少許的?清水，用筷子，朝一個(gè)方向，充分?jǐn)嚢杈鶆?備用?。
（5）爆香?：鍋中都入適量的油，待鍋中油熱后，放入蒜瓣和青紅椒，煸炒出香味。
（6）再放入腌制好的牛肉，中火翻炒至斷生，再放入杏鮑菇翻炒片刻，再倒入調(diào)好的料汁調(diào)味，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋。
（7）大火燉煮開(kāi)，至牛肉熟透軟爛入味，大火收汁，關(guān)火出鍋，盛入盤(pán)中，再撒上適量的白芝麻，點(diǎn)綴一下，就可以開(kāi)吃了。
（8）青紅椒醬牛肉就做好了，色香味俱全，又好吃下飯又快，牛肉鮮嫩可口，配上大米飯更香，老少皆宜，家人都喜歡吃！
二?、茄汁?大蝦?
1、準(zhǔn)備?食材：大蝦??、小蔥?、生姜?、蒜瓣?、蕃茄醬?、料酒?、淀粉?、蠔油?、芝麻?、白砂糖?
2、茄汁大蝦?的做法：
（1）基圍蝦剪去蝦須，用牙簽挑出蝦線，清洗干凈，生姜去皮切片、蒜瓣剝皮切末。
（2）腌制大蝦?：大蝦?放入碗中?，加入?適量的料酒?、姜片?、玉米?淀粉?，戴上?一次性手套，抓拌均勻?，腌制?15分鐘?左右去蝦腥味?。
（3）調(diào)味汁?：碗中?加入適量的料酒?、蠔油?、白醋?、白砂糖?、蕃茄醬?，再加入?適量的?清水，用筷子?，朝一個(gè)?方向，攪拌均勻?。
（4）鍋中倒入適量的油，油熱后，放入腌制好的大蝦，炸至變色熟透，盛入盤(pán)中。
（5）鍋底留油，放入蒜瓣爆香，再倒入調(diào)好的料汁，開(kāi)小火，慢慢煮至湯汁濃稠，再放入大蝦，快速翻拌均勻，至裹上料汁。
（6）大火收汁，關(guān)火出鍋，將大蝦均勻地盛入盤(pán)中，再撒上蔥花和白芝麻，點(diǎn)綴一下即可開(kāi)吃了，色香味美，一口一個(gè)，好吃到根本停不下來(lái)，上桌就光盤(pán)，老少皆宜！
三?、南瓜?蒸百合?
1、準(zhǔn)備?食材：南瓜?、百合?、紅棗?、白砂糖?
2、南瓜?蒸?百合的?做法：
（1）南瓜洗凈刮去表皮，再用勺子挖去南瓜籽，對(duì)半切開(kāi)，再切成塊，百合一片一片剝開(kāi)，清洗干凈，紅棗洗凈去核洗凈表面。
（2）將切好的南瓜，均勻地?cái)[入盤(pán)中，中間放入百合，周?chē)俜湃爰t棗，擺好造型。
（3）再撒上適量的白砂糖，鍋中倒入適量的清水，放入擺好盤(pán)的食材，隔水蒸至熟透，再關(guān)火，打開(kāi)鍋蓋，端出來(lái)就可以了。
（4）南瓜蒸百合就完成了，做法簡(jiǎn)單，廚房小白也能輕松上手，南瓜軟爛，入口細(xì)膩，甜而不膩，好吃又好看，家人都愛(ài)吃！
四?、清蒸?巴沙魚(yú)?
1、準(zhǔn)備?食材：巴沙魚(yú)?、金針菇?、小米辣?、蒜瓣?、生姜?、小蔥??、白砂糖?、蠔油?、食鹽?、老抽?、白胡椒粉?、淀粉?、生抽?
2、清蒸巴沙魚(yú)?的做法：
（1）巴沙魚(yú)洗凈切塊，金針菇去根部，斯成小朵，洗干凈，小米辣切圈，蒜瓣剝皮切末，生姜去皮切片切，小蔥剝皮切成蔥花。
（2）腌制?巴沙魚(yú)?：巴沙魚(yú)?放入?碗中?，加入?適量的胡椒粉?、蠔油?、食鹽?、料酒?、戴上?一次性手套，抓拌均勻?，腌制?片刻備用?。
（3）鍋中倒入適量清水，水開(kāi)后，放入金針菇，焯水兩分鐘，撈出瀝干水分。
（4）調(diào)味汁?：碗中?加入?適量的生抽?、白砂糖?、老抽?、蠔油?、食鹽?、淀粉?、適量的?清水，用筷子?，朝一個(gè)?方向、攪拌均勻?備用?。
（5）鍋中倒入適量的油，油熱后，放入蒜瓣，煸炒出香味，再倒入調(diào)好的料汁，開(kāi)小火，慢慢煮至湯汁濃稠，大火收汁待用。
（6）盤(pán)中均勻地鋪一層金針菇，上面放入腌制好的龍利魚(yú)，再淋入調(diào)好的料汁，放入蒸鍋中，隔水將食材蒸熟，關(guān)火出鍋。
（5）再撒上適量的蔥花和小米粥，點(diǎn)綴一下，就可以開(kāi)吃了，簡(jiǎn)單易做，魚(yú)肉鮮嫩可口，金針菇多汁入味，魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)健康，我家每周都要吃一次，上桌就光盤(pán)，家人愛(ài)吃！
五?、醬汁?鵪鶉蛋
1、準(zhǔn)備?食材：鵪鶉蛋?、熟芝麻?、小蔥?、白砂糖?、生抽?、老抽?、料酒?、陳醋?
2、醬汁?鵪鶉蛋的?做法：
（1）鵪鶉蛋洗凈外殼，小蔥剝皮切成蔥花。
（2）煮鵪鶉蛋?：鍋中倒入適量的清水，放入洗凈的鵪鶉蛋，蓋上鍋蓋，煮至熟透、撈出來(lái)、過(guò)一遍涼水，瀝干水分，剝殼裝盤(pán)。
（3）調(diào)味汁?：碗中?加入?適量的白砂糖?、生抽?、老抽?、陳醋?、料酒?、食鹽?、適量的?清水，用筷子?，朝一個(gè)?方向，攪拌均勻?備用?。
（4）鍋中倒入適量的油，油熱后，放入白砂糖，翻炒至融化，再放入鵪鶉蛋，翻炒至上色，再倒入料汁和水，蓋上鍋蓋燉煮開(kāi)。
（5）燉煮至湯汁濃稠，鵪鶉蛋入味，大火收汁，關(guān)火出鍋，盛入盤(pán)中，再撒上適量的蔥花和熟芝麻，點(diǎn)綴一下，就可以開(kāi)吃了。
（6）醬汁鵪鶉蛋就完成了，做法簡(jiǎn)單，一口一個(gè)，好吃到根本停不下來(lái)，解饞開(kāi)胃又下飯，鵪鶉蛋這樣做，大人小孩都喜歡吃！
五?、排骨玉米?湯
1、準(zhǔn)備?食材：排骨?、玉米?、小蔥?、生姜?、料酒?、食鹽?、雞精?、白砂糖?
2、排骨?玉米湯?的做法：
（1）排骨洗凈切塊，玉米洗凈對(duì)半切開(kāi)，再切成塊，小蔥剝皮切蔥花，生姜去皮切片。
（2）焯水?：排骨放入碗中?，加入?適量的生姜?、料酒?、蔥段?，焯去?血水?，撈出來(lái)?，過(guò)一遍?清水?，瀝干水分?，放入盤(pán)中?待用?。
（3）鍋中倒入適量清水，再放入排骨和玉米，再加入適量的食鹽、雞精、白砂糖調(diào)味，蓋上鍋蓋，大火燉開(kāi)，燉至食材熟透。
（4）關(guān)火出鍋，盛入碗中，再撒上適量的蔥花，點(diǎn)綴一下，就可以了，玉米鮮嫩多汁，排骨軟爛脫骨，既能吃肉又能喝湯，營(yíng)養(yǎng)美味又健康，做法簡(jiǎn)單，家人都喜歡吃！
上面六道家常菜，大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢？學(xué)會(huì)了可以自己動(dòng)手做一下，到時(shí)候，給家人安排上，全家人都喜歡吃，都夸你的廚藝棒！
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