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家常下飯菜有很多種類，檸檬雞翼就是一道很下飯的菜，但往往很多家庭，在做這道菜的時(shí)候，會(huì)選擇檸檬和雞翅進(jìn)行搭配，因?yàn)殡u翅相對(duì)更好賣，所以不管是雞翼還是雞翅，都可以配檸檬，做出一道很下飯的菜。

可以選擇一個(gè)檸檬，可以選擇大約4到500克的雞翅，把雞翅買回來(lái)之后，要洗干凈，最好是下鍋焯一下，這樣可以去掉血液，去掉雜質(zhì)，吃起來(lái)更滑爽，可以改一下刀，但不要切的太小，因?yàn)楹芏嗳嗽诔匀獾臅r(shí)候，都喜歡大口大口的吃，所以很小顯得吃得不過(guò)癮。

還要準(zhǔn)備好很多的材料，比如生姜蒜，可以切成片狀，也必須要準(zhǔn)備生抽，料酒，蠔油，辣椒面，胡椒面等一些配料，因?yàn)榕淞显阶?，越能做出?lái)的檸檬雞翅，味道更鮮美。在這些材料都準(zhǔn)備好后，就可以鍋中放油，放進(jìn)去雞翅，所謂的煎一下，也可以不選擇，要根據(jù)自己的愛(ài)好，等雞翅大約基本成熟后，就可以把檸檬也放進(jìn)去，也可以只把檸檬水?dāng)D進(jìn)去，要根據(jù)自己的愛(ài)好。

只要雞翅成熟之后，這道菜通過(guò)調(diào)味之后，感覺(jué)味道自己很滿意，就可以盛盤起鍋，酸酸甜甜，也比較香，稍微有點(diǎn)辣的檸檬雞翅就做好了。

電飯鍋紅燒肉，做起來(lái)也是很簡(jiǎn)單，可以購(gòu)買大約500克到1000克左右的五花肉，洗干凈之后，就可以在熱水當(dāng)中焯一下再撈出來(lái)，切成塊狀備用，準(zhǔn)備老抽，生抽，蔥姜蒜，要準(zhǔn)備冰糖，料酒等一些佐料。在鍋中放油之后，放進(jìn)去蔥姜蒜末，炒出香味之后就可以把五花肉放進(jìn)去，翻炒之后，大約肉已經(jīng)有五六成熟，這時(shí)候可以加水，再把所有配料放進(jìn)去，然后蓋好蓋，大約在半小時(shí)之內(nèi)，電飯鍋紅燒肉就可以了，但是在起鍋時(shí)，要進(jìn)行勾芡，再放進(jìn)去一些香菜，蔥段，放一點(diǎn)香油，味道會(huì)更好。

宮爆雞丁，也是很下飯的一道菜，雞胸肉大約500克左右，適量的干辣椒，可以加進(jìn)去一個(gè)土豆，切成塊狀，也可以放一點(diǎn)青辣椒，有人在家做追求的就是口味，不需要太多的講究。鍋中放油，加熱之后放進(jìn)去蔥姜蒜，直接就把切好的胸脯肉放進(jìn)去翻炒，大約6到7成熟，就可以放進(jìn)去干辣椒，放進(jìn)去土豆塊，放進(jìn)去其他的佐料，大約20分鐘到30分鐘，肉就可以成熟，再進(jìn)行調(diào)整，放一些香菜，蔥花，就可以起鍋，這道菜就大功告成了。