作為一個(gè)愛美食、懂生活的吃貨，你是怎么吃饅頭的？配粥配面條還是配菜？那你可低估饅頭的魅力了！
咱中國人的饅頭，就像老外的面包。既然老外能把面包吃得花樣百出，咱們?yōu)槭裁床荒馨佯z頭吃得創(chuàng)意滿滿？比如前一陣很火的饅頭漢堡，是不是不比面包做的漢堡遜色呀？
冰箱里常備的饅頭，吃法可是灰常多樣。只需要用到最常見的食材，就能輕松搞定豐盛的早餐和吃不夠的零食，而且做法毫無難度！這份讓你意想不到的美味，快來get吧～
1
香煎孜然饅頭
▽
by 橙蘇雨
·主料·
饅頭 | 2個(gè)
雞蛋 | 1個(gè)
·輔料·
椒鹽 | 適量
孜然粉 | 適量
油 | 少許
·做法·
1. 將饅頭用刀切成邊長(zhǎng)1cm左右的小方塊，雞蛋磕到碗里打散，將饅頭粒倒入碗中，充分裹上雞蛋液。
2. 不粘鍋放入少許油，熱鍋，將裹好蛋液的饅頭放入鍋中，翻動(dòng)饅頭塊，中火煎至外表金黃。（用電餅鐺也可以。）
3. 根據(jù)個(gè)人口味撒上椒鹽粉和孜然粉調(diào)味，翻炒均勻。（如果沒有椒鹽粉可以用鹽粉代替。）
4.出鍋（也可以順手煎點(diǎn)小香腸搭配著吃），來一杯香濃豆?jié){或花茶，既可以當(dāng)早餐又可以做零食噢，香酥入味又好做～
2
什錦炒饅頭
▽
by 哈尼22
·主料·
饅頭 | 2個(gè)
紅腸 | 1根
雞蛋 | 3個(gè)
青椒 | 半根
紅椒 | 半根
洋蔥 | 1小塊
·輔料·
鹽 | 適量
胡椒粉 | 適量
花生油 | 適量
·做法·
1. 洋蔥、青紅椒洗凈切丁，紅腸（用火腿也可）、饅頭切丁備用。
2. 雞蛋打成蛋液，加少許鹽。
3. 把饅頭倒進(jìn)蛋液浸泡一下。
4. 鍋中倒入適量油燒熱，倒入饅頭丁，翻炒成金黃色盛出。
5. 再倒入少許油燒熱，倒入辣椒、紅腸、洋蔥翻炒下。
6. 將炒好的饅頭倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。0難度的炒饅頭，新手也能一次成功。可以根據(jù)個(gè)人喜好或家里現(xiàn)有的食材調(diào)整，美味真的超乎你想象噢～
3
煎饅頭三明治
▽
by 尋找桃花島
·主料·
饅頭 | 2片
培根 | 1片
雞蛋 | 2個(gè)
西紅柿 | 2片
洋蔥 | 適量
·輔料·
奶酪 | 1片
黑胡椒粉 | 少許
黃油 | 15克
千島醬 | 少許
·做法·
1.洋蔥洗凈切洋蔥圈/洋蔥條備用。黃油放入平底不粘鍋內(nèi)，開小火直到黃油融化。
2. 將切好的饅頭片放入鍋中，使其均勻沾滿黃油，小火煎到兩面焦黃，取出稍晾涼備用。
3. 煎饅頭片的同時(shí)，小火煎熟培根；晾饅頭片的同時(shí)，小火煎雞蛋和洋蔥圈/洋蔥條，煎蛋上可灑少許黑胡椒粉調(diào)味。
4.雞蛋煎好后盛出，放在晾好的饅頭片上，鋪上切好的西紅柿片、培根，喜歡千島醬的可以涂少許。放奶酪片和洋蔥條，有生菜葉的也可以放。
5. 再蓋上一片饅頭片，直接吃就好啦～黃油煎的饅頭片特別香，做早餐簡(jiǎn)直完美！比吐司做的三明治好吃多了呢～
4
蛋香煎饅頭片
▽
by 追夢(mèng)美食佳
·主料·
饅頭 | 1個(gè)
雞蛋 | 1個(gè)
·輔料·
香蔥 | 2根
料酒 | 1勺
鹽 | 適量
油 | 適量
五香粉 | 少許
·做法·
1. 饅頭切厚片。香蔥洗凈切蔥花。
2. 碗中打入雞蛋，加入料酒打散后，放入蔥花拌勻。
3.平底鍋預(yù)熱后，倒入少許油，刷勻。
4. 將饅頭片放在蛋液里，上、下兩面均勻地裹滿蛋液。
5. 用筷子將裹滿蛋液的饅頭片，放入預(yù)熱好的平底鍋中。
6. 煎至兩面金黃，撒少許鹽和五香粉（五香粉不加也可，鹽也可以加入蛋液中，最后就不用放鹽了），即可出鍋。經(jīng)典的蔥香雞蛋饅頭片就出鍋啦，外酥里嫩，小時(shí)候的味道～
5
焦香鮮奶小饅頭
▽
by 默默扒豬皮
·主料·
饅頭 | 1個(gè)(約50克)
牛奶 | 100毫升
·輔料·
糖 | 10克
細(xì)鹽 | 一小搓
·做法·
1. 將饅頭切成丁。
2. 牛奶加入2/3糖，倒入饅頭丁中，使饅頭丁吸飽牛奶。
3. 將吸飽牛奶的饅頭倒入不粘鍋中，小火煎，隔段時(shí)間就翻面下，直至四面金黃。（不粘鍋可以不放油，如果是普通的平底鍋就需要刷薄薄一層油了噢～）
4. 煎完后撒入剩余的糖和一點(diǎn)鹽，炒勻即可出鍋。趁熱吃，外皮酥脆，內(nèi)里香軟，就像在吃烤鮮奶！
湯底的秘密～
不用烤箱超簡(jiǎn)單～
大人的早餐一并解決！
聯(lián)系客服
