醋小溜：
本了想推個(gè)宵夜版的冰箱食物終結(jié)者，
結(jié)果來(lái)不及推送。。。只好斃了那一稿
先來(lái)看看撩人的宵夜款吧
這幾天我再整理個(gè)宵夜殺手版！
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獲得宵夜清單！
（越到夜里會(huì)越想吃肉，你會(huì)嗎？我會(huì)。）
PART1<培根蘆筍>
男女老少喜歡
新時(shí)代減肥女性更喜歡
【材 料】
備料清單 | 食材及用量 | 用量參考價(jià)格 |
|---|---|---|
土豆 1/2個(gè) 蘆筍 6根 | 元/用量 | |
紅蘿卜 1/2根 黃瓜 1/2根 培根 2片 土司片 1片 黃油 少許 黑胡椒粉 少許 | 元/用量 |
【做 法】
1、蘆筍去掉根部，焯水后濾干擺入盤(pán)中。
2、培根用平底鍋煎至金黃,擺入盤(pán)中
3、土豆蒸熟去皮,壓成泥。
4、紅蘿卜和黃瓜切碎,拌入土豆泥中。
5、平底鍋放入黃油,土豆泥放少許鹽,倒入鍋中翻炒一會(huì)兒,擺入盤(pán)中。
6、把土司邊切成小方塊。
7、把土司塊放入烤箱,160度烤5分鐘。
8、把土司碎撒到土豆泥上,撒入少許黑胡椒粉即可。
Tips
1、可根據(jù)個(gè)人口味擠入蛋黃醬或沙拉醬等調(diào)味。
2、酸奶、水煮蛋等可作為早餐搭配一同食用，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
PART2<烤茄子>
毫不費(fèi)力吃上燒烤啊
小溜百吃不厭
宵夜首選！
自己做簡(jiǎn)直是業(yè)界良心~
軟軟的茄子，
香香脆脆的蔥蒜末，
好吃cry！
【材 料】
備料清單 | 食材及用量 | 用量參考價(jià)格 |
|---|---|---|
茄子*一根 大蒜*很多很多 | 元/用量 | |
橄欖油 鹽 生抽 花椒粉 辣椒粉 孜然粉 小蔥 | 元/用量 |
【做 法】
1、茄子清洗干凈用廚房紙擦干表面，切去把柄，對(duì)半切開(kāi)。
用小水果刀在茄子表面橫豎切小條，呈圖片狀。
3、為了節(jié)約時(shí)間吃到軟嫩的茄子，微波爐先轉(zhuǎn)軟一點(diǎn)，如果茄子很大很厚實(shí)也建議微波爐稍微轉(zhuǎn)軟一點(diǎn)，可以節(jié)省時(shí)間，也鎖住水分不會(huì)太干
3、小蔥取蔥綠切蔥花，大蒜切碎，很碎很碎的碎末~
4、取一個(gè)干凈的小碗，放入蔥花，蒜末，鹽，生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，橄欖油攪拌均勻腌制5分鐘，醬料腌制下更入味啦~油要多加點(diǎn)，多加點(diǎn)！??！不要太小氣好嘛！！
5、在茄子表面刷一層橄欖油，讓油浸入茄子里面
6、抹上醬料
7、如果喜歡肉末可以事先炒熟了肉末放入醬料里攪拌好，抹上去~加不加肉末都很好吃！
Tips
空氣炸鍋預(yù)熱后180度10分鐘左右。我用空氣炸鍋10分鐘就好了。
（烤箱預(yù)熱后180度10—20分鐘左右，用烤箱的小伙伴自行調(diào)整時(shí)間哈。）
一切以實(shí)際情況為準(zhǔn)，只要茄子軟了就OK了。
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