現(xiàn)在越來越多的人注重飲食健康和養(yǎng)生保健了，那么在家里就可以用三種常見的食材，做出一款養(yǎng)身保健滋補(bǔ)的湯，繁忙的工作之余，抽空來為您的家人，來做這道好喝又保健的湯吧！
這個(gè)湯具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚等等作用。特別是對(duì)動(dòng)過手術(shù)之后的病人以及產(chǎn)婦們，都具有顯著的效果。此外還有美白的作用，養(yǎng)顏排毒，所以這道湯對(duì)妹子們來說也是極好的，愛美的妹子們也可以多喝此湯哦！
這道湯就是銀耳紅棗枸杞湯，此湯就是這樣一款簡單又營養(yǎng)的佳品，不僅功效多，最主要它還是一道甜湯，口感香甜。此時(shí)正值炎熱夏季，做好一鍋此湯，待涼放入冰箱冷藏后，更加涼爽好喝。做法也簡單，人人都會(huì)做哦！用銀耳、紅棗、枸杞這三種食材，加點(diǎn)紅糖，就可以煮湯了，紅糖也可以用白糖或者冰糖代替，具體的做法看下面，快來學(xué)學(xué)，做給家人喝吧！
【銀耳紅棗枸杞湯】：
【主料】：干銀耳1朵、紅棗20個(gè)、枸杞6克。
【輔料】：紅糖1湯匙、水5碗。
1、備齊食材。
2、干紅棗提前用溫水泡發(fā)2個(gè)小時(shí)以上，然后洗凈，干銀耳加入冷水泡發(fā)，大約30分鐘就泡發(fā)好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗凈待用，不用泡發(fā)，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在鍋里容易煮爛了。
3、將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
4、蓋上鍋蓋開火，開中火就可以了。
5、待水燒開后，小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢出，也要不時(shí)地?cái)嚢铚乐购伒住?/p>
6、小火燉湯半小時(shí)后，加入枸杞和紅糖，用勺子攪拌幾下，如果喜歡濃稠的，還可以煮的時(shí)間久點(diǎn)，煮一個(gè)小時(shí)后再放枸杞和紅糖也可以。
7、再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關(guān)火。
8、盛入碗中，冬季可以趁熱吃，現(xiàn)在夏季放涼后喝，也可以放入冰箱冷藏后再喝，香甜美味，涼爽好喝哦！
【度娘溫馨小貼士】：
1、購買銀耳要選擇白顏色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2、銀耳泡發(fā)后會(huì)漲很大個(gè)，所以一般一次用一個(gè)干銀耳就可以夠一家三口吃的了，人多可以加量。
3、沒有紅糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。
4、枸杞要在下鍋前清洗下即可，不要浸泡，也不要過早清洗，否則下鍋容易煮的很爛，賣相不好看。
5、一般在每天下午三點(diǎn)左右當(dāng)下午茶喝最好，因?yàn)榇藭r(shí)間脾氣旺盛，進(jìn)補(bǔ)效果最好。此外可以在飯前喝，或者飯后兩個(gè)小時(shí)再喝也可以。
6、冬季趁熱喝，夏季放涼后喝，或者放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)后再喝，口感更佳。
7、關(guān)于養(yǎng)身功效，也要堅(jiān)持常喝此湯，其實(shí)不必糾結(jié)于它的養(yǎng)身功效，好喝才最重要。
【度娘更多美食原創(chuàng)文章如下】：
魚這么做太饞人！如何除魚腥味？如何煎魚防粘鍋？秘訣如此簡單！
蝦頭這么吃，香辣酥脆，學(xué)會(huì)這種做法，以后你還會(huì)扔掉蝦頭嗎？
碧根果又名長壽果，能補(bǔ)腎健腦，碧根果的創(chuàng)意新吃法看這里！
聯(lián)系客服
