西紅柿炒雞蛋和酸辣土豆絲的第一國(guó)民家常菜之爭(zhēng)火的一塌糊涂。反正小花是支持西紅柿炒雞蛋的,刀工、火候這些中餐必備技能統(tǒng)統(tǒng)不需要,只要記住西紅柿和雞蛋放入油鍋的順序就行了。PS:偏偏有人記不住啊啊?。?!智商簡(jiǎn)直不能忍!
第一步:準(zhǔn)備西紅柿和雞蛋各兩枚
第二步:雞蛋打散,炒熟,裝盤待用。(所以是先炒雞蛋呀?。?/p>
第三步:西紅柿洗干凈切小塊,下鍋炒出湯汁第四步:加一點(diǎn)白糖和鹽調(diào)味第五步:把炒好的雞蛋放進(jìn)去,炒勻即可。
雖然說出來是五個(gè)步驟,但是做起來真的超級(jí)簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是好吃。西紅柿的酸甜加上雞蛋的營(yíng)養(yǎng),隔壁的土豆君,你行么?
PS:西紅柿雖好吃,確是蔬菜中經(jīng)常使用農(nóng)藥的種類,在選購(gòu)買西紅柿?xí)r,請(qǐng)選擇色彩鮮紅,形狀圓潤(rùn)的,假如你仔細(xì)觀察還能看到皮上有白色的小斑點(diǎn),切忌一時(shí)興起,買形狀怪異的西紅柿,我只能幫你到這了。
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