買了豆?jié){機卻只知道做全豆豆?jié){,類似五谷豆?jié){、水果豆?jié){等高端飲品卻不會做,對于豆?jié){機真是大才小用了。
做豆?jié){雖然簡單
要想做的豐富不重樣
卻還真是一門學問哦~
【1.黃豆?jié){】
用料:黃豆85克,水1.3升,是風味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例,容量可隨意增減,糖適量(一定要豆?jié){做好后放入)
歸經(jīng):入脾、胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃
【2.芝麻黑豆?jié){】
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量
做法:
將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆?jié){杯
歸經(jīng):入脾、肺、大腸
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳
【3.豆?jié){冰糖粥】
用料:黃豆,大米與冰糖,水
做法:
將預先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個小時)一起放入杯內,直到豆?jié){機完成,再放入適量冰糖
歸經(jīng):入肝、肺
功效:養(yǎng)顏潤肺,盒肺氣
【4.芝麻蜂蜜豆?jié){】
用料:黃豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
做法:
將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機杯,開動豆?jié){機自動完成
歸經(jīng):入脾、肺
功效:養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
【5.核桃杏仁露】
用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水適量
做法:
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機杯內,杯體內按規(guī)定加入清水;
2、啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
功效:養(yǎng)顏面、益智
【6.綠豆?jié){】
用料:綠豆60克,白糖50克,清水適量
做法:
1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
建議:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
【7.核桃豆?jié){】
用料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
做法:
1.將干黃豆預先浸泡好。
2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好益智豆?jié){。
功效:核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆?jié){富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。
【8.枸杞補腎豆?jié){】
用料:黃豆60克,枸杞子30克,清水適量
做法:
1.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時,泡至發(fā)軟;枸杞子淘洗凈。
2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆?jié){機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,待枸杞豆?jié){制好即可。
功效:此款豆?jié){滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。
【9.果蔬豆?jié){】
材料:蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆?jié){。
做法:
1、準備好蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在制作之前先將材料放在冰箱里。
2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿卜切成細長條。
3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。
4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆?jié){。蔬果汁和豆?jié){的比例是1:1。如果多放豆?jié){的話,味道會變得清淡。
建議:也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養(yǎng)價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆?jié){,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。
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