優(yōu)雅的環(huán)境下進(jìn)餐該是多么愜意的一件事
女人對(duì)家庭、社會(huì)的影響除了體現(xiàn)在生兒育女方面，在簡(jiǎn)單的居家生活習(xí)慣上也有著極大地影響。比如，廚房的設(shè)計(jì)、衛(wèi)生，決定了一家人的飲食健康。作為女人，我們務(wù)必要保證廚房潔凈、亮麗、清香，絕不可以油污遍野。即使山莊里也有阿姨，但是定期我都會(huì)親自下廚房，不一定做飯，但是只要做飯一定是色香味俱全；不一定刷婉，但是只要經(jīng)過(guò)我的手的碗碟、杯子統(tǒng)統(tǒng)可以光彩照人。此外，我覺(jué)得男人還是不應(yīng)該下廚、刷碗等，有時(shí)候看到有些人家的男人做家務(wù)，我是真看不下去，男人就要有男人的樣子，女人做家務(wù)、相夫教子也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆?/font>
一般房屋都只有一個(gè)廚房，在廚房?jī)?nèi)設(shè)爐灶做飯。但現(xiàn)今流行開(kāi)放式廚房，所謂開(kāi)放式廚房，是指廚房不再用實(shí)墻分隔，變成無(wú)論身處客廳或飯廳都可看見(jiàn)廚房。這做法有好處，亦有壞處。
以墻壁做間隔的廚房，在煎炸食物時(shí)，油煙不會(huì)滲出客飯廳，因?yàn)橹袊?guó)式的燒菜方法，大都是油煙很大。沒(méi)有墻壁的開(kāi)放式廚房，住宅的感覺(jué)比較寬闊，而主婦們?cè)谥箫垥r(shí)可看見(jiàn)家人，心情自然好的多。
不過(guò)，從風(fēng)水角度而論，究竟是傳統(tǒng)的好，還是開(kāi)放式的好？
從易卦八宅風(fēng)水來(lái)論，是傳統(tǒng)的好，因?yàn)閺N房及灶可用作壓兇之用，最宜設(shè)在兇方，因?yàn)橐棕园苏L(fēng)水是以污穢之所來(lái)壓兇（注：古時(shí)的灶是以柴枝從灶口放入灶堂內(nèi)，然后生火煮食，當(dāng)柴枝燒完后，便化為污穢的灰降在地上），而灶口卻要向吉方。
現(xiàn)今社會(huì)，多是用氣體爐，沒(méi)有污穢物來(lái)壓兇，所以要安設(shè)在吉方，從這一重點(diǎn)分析之，采用開(kāi)放式廚房也無(wú)妨，只要在吉方便可以了。而古時(shí)之灶向要向吉方，現(xiàn)今的爐向便代替了灶向，所以爐向必須要向吉方；而所謂爐向，即是以有開(kāi)關(guān)掣的那方為向。
爐向最適宜向著生氣方、延年方、天醫(yī)方、伏位方。而以生氣方最為旺財(cái)、旺升職。
廚房門沖廁所門
“廚房門沖廁所門”的住宅，家人真的很容易患上皮膚病。廚房屬于火，廁所屬于水，兩門相對(duì)，此為水火相沖也。在呼市一個(gè)人家看風(fēng)水，廚房門和廁所的門對(duì)著，飯桌正好在二門之間，廁所的門也不注意總是開(kāi)著。女主人的氣色很差，她說(shuō)腸胃也特別的不好。她們家是兩個(gè)三居室合起來(lái)的房子，有很多地方可以吃飯，卻偏偏選擇了那么一個(gè)地方，身體怎么會(huì)好呢。
水位沖火位
廚房屬火的原因，最主要是廚房有爐灶，在煮飯時(shí)，則要借用爐火，溫度自然提高，所以爐灶俗稱“火位”。廚房除了火位外，亦有水位，便是洗滌盆上的水龍頭。水龍頭不可沖爐灶，否則主家人因異性而招致問(wèn)題，即桃花劫。
爐灶后為坐廁蹲廁
古時(shí)的風(fēng)水學(xué)認(rèn)為，廚房不宜與廁所貼著，但現(xiàn)今科學(xué)進(jìn)步，情況已有所不同。古時(shí)的茅廁，可說(shuō)是味道刺鼻，現(xiàn)今的坐廁非常衛(wèi)生，所以廚房貼著廁所也可以接受。不過(guò)，倘若廚房爐灶靠著的墻壁，其后方為廁所之坐廁蹲廁，則不可言吉。因?yàn)樽鴰岸讕际侨藗冡尫排判刮镏胤剑治鄯x，所以廚房不宜貼著廁所應(yīng)修改為（爐灶不宜貼著坐廁蹲廁。）
另外，酒樓則不宜廚房貼著廁所，因?yàn)閹穷櫩褪褂?，其使用率太高，難以保持干凈，容易滋生細(xì)菌，異味很大，這便是犯了味煞。我去酒店吃飯，最害怕去洗手間，一旦遇到不干凈的，那飯是無(wú)論如何也吃不下去了，嚴(yán)重的會(huì)當(dāng)場(chǎng)嘔吐，因?yàn)槲覍?duì)氣味極其敏感，所以很少出去吃飯。一般來(lái)說(shuō)，爐灶貼著坐廁蹲廁，酒樓廚房貼廁所，都容易令人患腸胃炎，如果住宅真的是這樣，便要考慮改動(dòng)爐灶或改動(dòng)坐廁了。
氣體爐忌沖灶口
農(nóng)村以前是用灶來(lái)煮飯的，現(xiàn)今看他們的廚房，很多仍保留一個(gè)灶和一個(gè)氣體爐（多是石油氣爐，因?yàn)猷l(xiāng)村仍未有煤氣）這時(shí)便要留意灶口有沒(méi)有與氣體爐相對(duì)。爐與灶口相對(duì)，主家人容易發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)等事，故而不相對(duì)，家人則少口角。
爐灶不可對(duì)墻角
煞氣分形煞和氣煞，形煞指肉眼所能見(jiàn)者，而家居風(fēng)水中最常見(jiàn)的形煞便是墻角對(duì)射，俗稱為天刃煞、天刀煞或角煞。爐灶不宜被墻角沖射，否則，主家人多病，日子一久，更可能招致血光之災(zāi)。而角沖之中，最怕是銳角之沖，平角之沖的兇性約只及銳角沖射的三分之一，其化解方法有二：
一、是移爐改灶。
二、是把墻角包圓。
廚房勿設(shè)于宅中心
外國(guó)的房屋有些是在屋中心位置做廚房的。在風(fēng)水學(xué)理中，這是不宜的。只要大家想一想，用油煮食時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙，如果廚房在屋的中心，一來(lái)油煙難以散去，二來(lái)油煙散發(fā)到客廳中，客廳便常常保留著油煙味，這是會(huì)影響健康的。再者，這亦犯了火燒心的風(fēng)水之忌。前幾天去一個(gè)高檔社區(qū)去看風(fēng)水，有一家就是一進(jìn)門對(duì)的中心就是廚房，當(dāng)時(shí)感覺(jué)就十分壓抑。而且廚房旁邊就是廁所，那么貴的房子，設(shè)計(jì)成那個(gè)樣子真是可惜了，就是給我白住我也不愿意。
有些人認(rèn)為可安裝抽油煙機(jī)則不怕廚房居中。這也不可盡信，因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)也非百分之百吸走油煙，仍存在問(wèn)題。
爐灶也要有依靠
無(wú)論世界上任何人做事，只要有所謂靠山，做什么也無(wú)往而不利。就算你是普通職員，只要老板是你的靠山，便連經(jīng)理也懼怕你三分。其實(shí)，靠山這名詞是借風(fēng)水名詞而來(lái)的。
爐灶如果設(shè)在中央，則四方無(wú)靠無(wú)依，所以絕對(duì)不宜。否則，你在工作上只會(huì)感到無(wú)助，上司不欣賞，同事落井下石，所以無(wú)論如何，爐灶也要找個(gè)靠山，這靠山便是墻壁，有了它便可依可靠。
爐灶忌紅、黑色
爐灶本來(lái)屬火，用紅色則不宜，因?yàn)榧t色也屬火，令火太旺，變成火炎土燥之象，主家人脾氣暴躁。比如也是在內(nèi)蒙一個(gè)客戶家里，廚房是大紅色的灶具，當(dāng)時(shí)就暈乎了，那一對(duì)夫婦脾氣相當(dāng)?shù)拇?。如果用黑色亦不宜，因?yàn)楹谏珜偎?，犯水火相沖，犯之主家人情緒化，所以在選購(gòu)爐或設(shè)灶時(shí)，對(duì)這兩類水、火色最好避用為佳。
上廁下廚更不宜
一座大廈照規(guī)劃建筑起來(lái)，相同單位的間隔本大致相同，但不同宅主有不同的喜愛(ài)，室內(nèi)間隔便有所改動(dòng)。但無(wú)論如何改動(dòng)，也要留意廚房。如果樓上的間隔為廁所，那么你絕對(duì)不宜在樓下同一間隔內(nèi)改作廚房。廁所是排泄廢物的地方，廚房是烹煮進(jìn)入腹內(nèi)的食物的地方，故廁所不宜壓廚房，必須謹(jǐn)記，無(wú)論如何改動(dòng)，廁所間隔不可改為廚房，否則當(dāng)家人百病叢生時(shí)，后悔也沒(méi)有用了。所以我很喜歡山里的生活，上面沒(méi)有人，否則想著很多人在你頭上做各種事，真是很不爽。
橫梁不可壓爐灶
有很多房屋內(nèi)都布滿不同的橫梁，設(shè)計(jì)得好一些的樓宇，橫梁便會(huì)少很多，設(shè)計(jì)的不好的樓宇，每行三兩步便見(jiàn)一條橫梁。廚房?jī)?nèi)如果有橫梁，原則上不會(huì)構(gòu)成問(wèn)題。但要記著，橫梁不可壓灶，否則，會(huì)影響家人的健康，所以“橫梁不可壓爐灶”。
爐灶旁不宜設(shè)洗滌盆
進(jìn)到廚房，水火二位都要注重，前節(jié)中曾說(shuō)水位不宜沖火位，便是水龍頭不可與爐灶相沖。那么，水位除了不宜沖火位外，還有其它顧忌？有，便是爐灶旁不宜作洗滌盆，因?yàn)閮烧咛咏?，也有水克火之嫌，所以，若真的要在爐旁做洗滌盆，只要兩者相距三尺（接近1米），便不會(huì)犯水克火的問(wèn)題，亦減少了家人患腸胃病的機(jī)會(huì)。
爐灶不宜向電冰箱門
電冰箱即是冰柜，它是一個(gè)保持低溫的儲(chǔ)物柜。現(xiàn)今社會(huì)，很多人的家中都有冰柜，通常會(huì)擺放在廚房?jī)?nèi)。不過(guò)，大家要注意一點(diǎn)，便是冰柜門不宜向著爐灶。因?yàn)楸翊蜷_(kāi)時(shí)。寒氣滲出，寒氣直接而出，而寒冷便是屬水，且寒氣更屬于水蒸氣，所以便屬于水克火了。如果空間有限，那就沒(méi)辦法了。
廚房忌見(jiàn)兩灶口
廚房忌見(jiàn)兩個(gè)口，這兩個(gè)口不是指人的口，而是指灶口的口，舊式房屋以灶來(lái)煮食，一個(gè)廚房只宜一灶，若是兩個(gè)灶，便有兩個(gè)灶口，如犯此者，主家人時(shí)常發(fā)生爭(zhēng)吵之事。不過(guò)，凡大家庭，常有多灶，以供不同的房數(shù)（已成家立室者）使用，那樣，只要主人的灶是特別大的，便可駕馭其余家人，這才不至發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
爐灶不可向神位
爐灶屬于火，大家應(yīng)該都知道。于家居風(fēng)水中，爐灶不宜沖神位，因?yàn)樯裎欢际菍倩穑瑑烧呦鄾_，其問(wèn)題便如用紅色的爐灶，做成“火炎土燥”之象，所以爐灶不宜向神位。
爐灶不可背靠神位
爐灶不可背靠神位，這背靠并非真指兩者相靠，而是指爐灶后方的墻壁便是神位后方的墻壁之意，其情況便如“爐灶后為坐廁蹲廁”一節(jié)，兩者相靠，犯的是“火炎土燥”，致家人脾氣暴躁。
爐灶不宜斜放
前面提過(guò)，爐灶宜向本命卦吉位，這是理氣的理論。有些人認(rèn)為爐向不利，勉強(qiáng)地把爐大幅度的地打斜向，這不是太好的。其實(shí)爐應(yīng)與灶同向，而灶可靠前后左右的四邊墻，便可以產(chǎn)生四個(gè)向，而論灶宜吉向，必有一向合你。
爐灶不可沖睡房門
爐灶沖睡房門。臥室是供人們睡眠之用，人們經(jīng)一天工作或其他勞動(dòng)后十分疲倦，最需要休養(yǎng)生息的時(shí)候。如果風(fēng)水上出現(xiàn)問(wèn)題，例如一打開(kāi)睡房門便看見(jiàn)廚房?jī)?nèi)的爐灶，便屬于不利，主人容易發(fā)夢(mèng)，或睡不安寧，因而影響精神，所以說(shuō)爐灶不可沖睡房門。
爐灶不可沖大門
爐灶除了不可以沖睡房門外，更不宜的便是沖大門。大門是直接影響財(cái)運(yùn)的，大門若向著廚房，已屬不宜，假如再逢?duì)t灶沖著，便主財(cái)運(yùn)反覆，還影響著健康，形成健康及財(cái)運(yùn)都出現(xiàn)問(wèn)題了。
爐灶莫貼窗
爐灶不宜貼窗是有一定的原因，因?yàn)樵谥笫硶r(shí)，爐火必然升起，若有風(fēng)吹，則火必?fù)u曳，如果是煤氣爐則更危險(xiǎn)，更有機(jī)會(huì)漏煤氣，因而產(chǎn)生意外。爐灶貼窗，最怕的便是犯風(fēng)煞，所以爐灶不宜貼窗，主要便是這個(gè)原因。還有就是缺乏靠山，最好是靠實(shí)墻。
爐灶后方莫路沖
爐灶忌路沖，不單是指屋內(nèi)，爐灶所貼墻后方有路沖，亦屬不宜，主家人健康很差，常常出現(xiàn)毛病。一位女友家里的廚房正對(duì)著一條馬路，她們家人的腸胃都不太好。
廚房留陽(yáng)舍陰
大家可能對(duì)留陽(yáng)舍陰這名詞有點(diǎn)陌生。但事實(shí)上，古時(shí)候在中國(guó)已存在相對(duì)論，任何事物必有陰陽(yáng)。光亮與干凈都屬于陽(yáng)性，而黑暗及污穢都屬于陰性，所謂留陽(yáng)舍陰者，便是要廚房光亮干潔，忌黑暗污穢。因?yàn)殛?yáng)者為吉利，主家人健康；陰者則不利，主家人多毛病，故曰：“留陽(yáng)舍陰”。
抽油煙機(jī)壓爐灶
抽油煙機(jī)是現(xiàn)代才出現(xiàn)的產(chǎn)品，古時(shí)沒(méi)有，所以對(duì)初研究風(fēng)水或自己學(xué)風(fēng)水的人來(lái)說(shuō)，缺乏參考信息，形成風(fēng)水上的盲點(diǎn)。抽油煙機(jī)之所以不壓灶，因?yàn)槠涿娣e大過(guò)爐灶面積，假設(shè)爐灶面積大過(guò)抽油煙機(jī)，可能便犯這抽油煙機(jī)壓灶了。
灶要壓兇向吉
前節(jié)講解過(guò)命卦配灶向催吉方法，但假如你回鄉(xiāng)看風(fēng)水時(shí)，便發(fā)現(xiàn)他們用的是灶，那與我們的氣體爐有分別，應(yīng)該用哪個(gè)方法去看呢？
易卦八宅風(fēng)水云：“灶要壓兇向吉”。便是指灶要位于兇方，但灶口要向吉方，這便能夠招吉，看舉例自明。
坎命男主人，灶在西南絕命方，為灶壓絕命煞，大吉，而灶口向北方伏位，主事業(yè)平穩(wěn)順利，家人平安及健康。
抽油煙機(jī)應(yīng)安在吉位抑或兇位
灶要居于兇方，以其壓兇，灶口向吉方則招吉，現(xiàn)今氣體煮食爐要位于吉方向吉方，向取生氣發(fā)財(cái)、向取延年長(zhǎng)壽、夫婦恩愛(ài)、向取天醫(yī)招貴人、向取伏位則平穩(wěn)。那么抽油煙機(jī)應(yīng)該居于兇方抑或吉方？
抽油煙機(jī)是抽污穢的油煙，本應(yīng)安在兇方，但現(xiàn)今氣體爐應(yīng)安在吉方，似乎互相矛盾，那應(yīng)該怎樣？其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要日常把抽油煙機(jī)及爐灶清潔干凈，不沾污穢之物，如油煙，如數(shù)月前炒菜跌在灶面之食物等等，自缺乏污穢物壓吉位，則完全可以招吉了。
總之，人人都要吃飯，家家都需要廚房，希望女人們能夠保持愉悅的心情，不可以在廚房大聲嚷嚷、甚至委屈落淚等，這樣做出的飯菜也是有毒，這樣對(duì)灶王爺也十分的不恭敬，記得每天都把廚房打理得干干凈凈，一進(jìn)去就有耳目一新的感覺(jué)。
