營養(yǎng)與皮膚健康
皮膚問題是由內部和外部因素共同導致的，比如：吸煙和日曬會造成自由基超標，導致皺紋的出現(xiàn)。壓力過大，睡眠不足或營養(yǎng)不良可能會讓皮膚出現(xiàn)痤瘡，酒渣鼻或膚色暗沉。
雖然營養(yǎng)不能消除嚴重曬傷，但可以幫助皮膚抵御紫外線，預防炎癥的爆發(fā)。
今天小加介紹 12 種保持皮膚健康的最佳食物。
01、海魚
海魚有帶魚、三文魚、鮭魚、鯖魚和鯡魚等，海魚是獲得健康皮膚必不可少的食物。
- 海魚富含 omega-3 脂肪酸，對維持皮膚健康很重要。
- Omega-3 脂肪酸是保持皮膚厚實、柔軟和水潤所必需的。缺乏 omega-3 脂肪酸會導致皮膚干燥。omega-3 脂肪酸還可以減少炎癥（炎癥會導致皮膚發(fā)紅和痤瘡），降低對紫外線的敏感性。
- 研究表明，魚油補充劑有助于對抗影響皮膚的自身免疫性疾病，例如牛皮癬和系統(tǒng)性紅斑狼瘡。
- 海魚也是維生素 E 的良好來源，維生素 E 是皮膚最重要的抗氧化劑之一。
- 獲得足夠的維生素 E 對于保護皮膚免受自由基和炎癥的傷害至關重要。
- 海鮮也是優(yōu)質蛋白質的來源，蛋白質是維持皮膚彈性和完整性所必需的。
- 魚還可以提供身體所需的礦物質鋅。
- 鋅作為人體必須的微量元素之一，具有促進生長發(fā)育、促進維生素A代謝、增加皮膚抵抗力的作用。
- 鋅可幫助緊致皮膚，保持皮膚彈性，減少皺紋，促進傷口愈合和組織更新，還可以防止青春痘及痤瘡，對于延緩皮膚衰老有積極作用。
總結一下：海魚類含有 omega-3 脂肪酸，可以減少炎癥并保持皮膚濕潤，也是優(yōu)質蛋白質、維生素 E 和鋅的良好來源。
02、牛油果
- 牛油果富含豐富的單不飽和脂肪和維生素E，攝取足夠的牛油果能夠讓皮膚更有彈性，維持細胞中的水分。
- 實驗證明，牛油果有助于皮膚抵抗紫外線。紫外線對皮膚的傷害會導致皺紋，色斑和老化。
- 牛油果也是維生素 E 的良好來源，維生素 E是一種重要的抗氧化劑，有助于保護皮膚免受氧化損傷。
- 牛油果也含有維生素 C 。
- 維生素 C 對健康的皮膚也是必不可少的。皮膚需要維C來幫助產(chǎn)生膠原蛋白，這是保持皮膚健康的主要結構蛋白。
- 維生素 C 也是一種抗氧化劑，有助于保護皮膚免受陽光和環(huán)境造成的氧化損傷，從而導致衰老跡象。
總結：牛油果富含有益脂肪，并含有對健康皮膚很重要的維生素 E 和 C，還包含可以保護皮膚免受紫外線傷害的植物化合物。
03、核桃
核桃，被譽為“長壽果”，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
- 核桃的營養(yǎng)豐富。
- 每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
- 核桃是必需脂肪酸的良好來源。
- 這些必需脂肪酸人體自身無法合成，核桃富含 omega-3 脂肪酸，可以減少身體的炎癥——包括皮膚的炎癥。
- 核桃中所含有抗氧化的物質能抵抗衰老、美白肌膚，所以它的美容功效是毋庸置疑的，此外核桃中含有的維生素E有防止細胞受損害的功能，這種物質能讓抗衰老有事半功倍的效果。
- 核桃中還含有大量蛋白質、微量元素及維生素。
- 蛋白質是皮膚健美不可缺少的物質；微量元素鋅、錳是內分泌系統(tǒng)的重要原料，如體內缺乏時，可使人體過早衰老；磷和鐵是滋補神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)的重要物質，缺乏后容易引起神經(jīng)衰弱和貧血，使人顯得精神不振，面黃肌瘦；維生素A、D、E、Ｋ 對皮膚有保護作用，可使皮膚的新陳代謝增強，防止皮膚粗糙干燥以及出現(xiàn)皺紋，增強皮膚彈性，防止破裂出血。
- 鋅對于皮膚作為屏障正常發(fā)揮作用至關重要，鋅也是傷口愈合和對抗細菌和炎癥所必需的。
總結：核桃是必需脂肪、鋅、維生素 E、硒和蛋白質的良好來源——所有這些都是皮膚保持健康所需的營養(yǎng)物質。
04、葵花籽
葵花籽是向日葵的果實，一般來說，堅果和種子是促進皮膚營養(yǎng)的良好來源。
葵花籽是一種極好的營養(yǎng)來源，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，它也是維生素B1和維生素E的良好來源。維生素 E，它是一種重要的皮膚抗氧化劑。
05、紅薯
- 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
- β-胡蘿卜素是一種存在于植物中的營養(yǎng)素。
- β-胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素 A，紅薯中含有豐富的β-胡蘿卜素。
- β-胡蘿卜素等類胡蘿卜素作為天然防曬劑，有助于保持皮膚健康。
- 食用時，這種抗氧化劑會融入皮膚，有助于保護皮膚細胞免受陽光照射。這可能有助于防止曬傷、細胞死亡和皮膚干燥、起皺。
總結：紅薯是β-胡蘿卜素的極好來源，它可以作為天然防曬劑，可以保護皮膚免受陽光傷害。
06、彩椒
- 像紅薯一樣，彩椒是 β 胡蘿卜素的極好來源，身體會將其轉化為維生素 A。
- 彩椒也是維生素 C的最佳來源之一。這種維生素是制造膠原蛋白所必需的，讓皮膚變得更緊致。
- 一項涉及女性的大型觀察性研究，攝入大量維生素 C 與隨著年齡增長而出現(xiàn)皺紋和皮膚干燥的現(xiàn)象呈負相關。
總結：彩椒含有大量的β-胡蘿卜素和維生素C——兩者都是皮膚的重要抗氧化劑。
07、西蘭花
- 西蘭花富含多種對皮膚健康重要的維生素和礦物質，包括鋅、維生素 A 和維生素 C。
- 它還含有葉黃素，一種類似于β-胡蘿卜素的類胡蘿卜素。葉黃素有助于保護您的皮膚免受氧化損傷。
- 西蘭花還含有一種叫做蘿卜硫素的化合物，具有抗癌作用。
- 蘿卜硫素同樣是一種強大的防曬劑。它以兩種方式起作用：中和有害的自由基和開啟體內的保護系統(tǒng)。
- 有證據(jù)表明蘿卜硫素也可能有助于維持皮膚中的膠原蛋白水平。
總結：西蘭花富含維生素、礦物質和類胡蘿卜素，對皮膚健康很重要。它還含有蘿卜硫素，可能有助于預防皮膚癌并保護皮膚免受曬傷。
08、西紅柿
- 西紅柿是維生素 C 的重要來源，含有所有主要的類胡蘿卜素，包括番茄紅素。
- β-胡蘿卜素、葉黃素和番茄紅素已被證明可以保護皮膚免受陽光的傷害的功能，還有助于防止皺紋。
- 因為西紅柿富含類胡蘿卜素，它們是保持皮膚健康的絕佳食物?？梢試L試將富含類胡蘿卜素的食物（如西紅柿）與脂肪來源（如奶酪或橄欖油）搭配。因為脂肪會增加人體對類胡蘿卜素的吸收。
- 總結：西紅柿是維生素 C 和類胡蘿卜素的良好來源，尤其是番茄紅素。這些類胡蘿卜素可保護您的皮膚免受陽光傷害，并可能有助于防止皺紋。
09、大豆
- 大豆含有異黃酮，這是一類植物化合物，可以模仿或阻斷體內的雌激素。
- 異黃酮可能有益于身體的多個部位，包括皮膚。在絕經(jīng)后的女性中，大豆還可以改善皮膚干燥并增加膠原蛋白，這有助于保持皮膚光滑和強壯。
- 大豆異黃酮可以通過促進膠原蛋白合成、減少皺紋、改善皮膚水分含量和彈性來對抗皮膚衰老。
- 大豆卵磷脂還是一種“天然解毒劑”。
- 大豆卵磷脂能促進分解體內毒素，經(jīng)肝臟、腎臟排出，又能增加血紅素，使皮膚有充分的水分和氧氣供應，臉上的各種斑點、斑塊、青春痘，就會慢慢消除。
總結：大豆含有異黃酮，已被證明可以改善皺紋、膠原蛋白、皮膚彈性和皮膚干燥，并保護您的皮膚免受紫外線傷害。
10、黑巧克力
給自己一個吃巧克力的理由，那就是可可對皮膚有非常好的保護。
可可含有黃烷醇有助于內源性光保護，改善皮膚血液循環(huán)，并影響美容相關的皮膚表面和水合變量。
選擇可可含量至少為70%的黑巧克力，可以最大程度的發(fā)揮作用。
總結：可可含有抗氧化劑，可以保護您的皮膚免受曬傷。這些抗氧化劑還可以改善皺紋、皮膚厚度、水合作用、血流和皮膚紋理。
11、綠茶
科學家在綠茶中發(fā)現(xiàn)了一種可以改善皮膚的健康的化合物——兒茶素。
和其他的抗氧化物一樣，綠茶可以保護皮膚免受紫外線傷害。一項涉及60名婦女的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶可以減少25%因日曬引起的紅腫。
綠茶還能改善皮膚的水分，粗糙度，厚度和彈性。
總結：綠茶中的兒茶素是強大的抗氧化劑，可以保護您的皮膚免受陽光傷害，減少發(fā)紅，并改善皮膚水潤作用、厚度和彈性。
12、紅葡萄
- 紅葡萄以含有白藜蘆醇而聞名，白藜蘆醇是一種來自紅葡萄的化合物。
- 白藜蘆醇被認為具有廣泛的健康益處，其中包括減少衰老的影響，還有助于減緩有害自由基的產(chǎn)生，這些自由基會損害皮膚細胞并導致衰老跡象。
- 這種有益的化合物也存在于紅酒中。不幸的是，沒有太多證據(jù)表明你從一杯紅酒中獲得的白藜蘆醇量足以影響你的皮膚。
- 而且由于紅葡萄酒是一種酒精飲料，因此過量飲用會產(chǎn)生負面影響。
總結：飲食與皮膚有著密不可分的關系，妝容之美，令人心曠神怡，但卻只是一瞬，而皮膚之美，則是由內而外，姿色天然。態(tài)濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻，愿您也能通過合理膳食，吃出好肌膚，成就美麗人生。
