醬油炒飯
醬油炒飯
主料：米飯
輔料：胡蘿卜、黃瓜、蘑菇、雞蛋
調(diào)料：鹽、味精、醬油
烹制方法：
1、將胡蘿卜、黃瓜、蘑菇切成丁，米飯加醬油拌勻；
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，雞蛋打散倒入炒熟，取出一半雞蛋，加入蘑菇、胡蘿卜煸炒均勻取出；
3、鍋中再加少許油，倒入米飯炒散，放入另一半雞蛋與胡蘿卜、蘑菇、黃瓜炒勻，調(diào)入鹽、味精出鍋即可。
特點(diǎn)：色澤金黃，咸香爽口。
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