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大開眼界課堂之四|菌菇絲、黃瓜絲、土豆片、甘蔗汁、金桔醬,統(tǒng)統(tǒng)一鍵搞定!

看過了前三期的大開眼界課堂,

相信許多大料機的真愛粉早已經(jīng)抱得大廚歸,

和面/搗泥/研磨,

1,2分鐘大廚級水準出品,

只有你想不到,沒有大料機做不到~

那么今天,

大料機要挑戰(zhàn)的就是最最日常的:

切絲&榨汁

切絲切片看似容易,

但想要切的又好又快絕對是個技術(shù)活兒,

甚至對許多大廚來說

光是這一項技能就要苦練幾十年,

但有了菲家的大料機就不一樣了,

完美均勻的切絲切片,

以及無可比擬的細膩榨汁,

絕對讓擁有幾十年經(jīng)驗的大廚都目瞪口呆!

一起來看吧!



大料機切絲切片


杏鮑菇炒蘿卜


1)大料機裝入延長器及刨絲盤,蓋上蓋子,將杏鮑菇整顆放入,點擊啟動按鈕,并放入大推進器

2)1秒鐘, 2毫米直徑均勻的杏鮑菇細絲出爐

3)胡蘿卜,青蘿卜同樣放入大料切絲,杏鮑菇炒青紅蘿卜就可以入鍋啦


水果沙拉


將黃瓜,蘋果分別放入大料機,2秒鐘出爐完美黃瓜絲和蘋果絲, 加蘋果醋, 糖,可口涼菜出爐


洋蔥土豆片


大料機安裝厚切片盤,分別放入土豆,洋蔥,放入推進器,1秒鐘,細致均勻的土豆片和洋蔥片出爐

挑戰(zhàn)切絲切片,如此粗細均勻不流汁,

挑戰(zhàn)榨各種水果汁,方便快捷,無需剝皮,

連出汁率低的香蕉和火龍果等軟質(zhì)水果,

都瞬間化成果汁,不留殘渣!

這還不稀奇,

甚至連其他榨汁機不敢挑戰(zhàn)的甘蔗,

大料機都不在話下,

如此這般萬能的榨汁功能,

帥鍋也真的要給跪啦!


大料機榨汁


橙汁:將橙子放入擠汁器,蓋上蓋子,開啟料理機,口感細膩的橙汁即可出爐

火龍果汁、香蕉汁、蘋果汁:同樣方法,出品健康美味的火龍果汁,香蕉汁,蘋果汁

大料獨家秘笈:甘蔗汁

將甘蔗削皮后放入大料機,點擊啟動,獨一無二的美味甘蔗汁瞬間出爐

最后大料機要獨家呈現(xiàn)給粉絲門一道冬日特飲——

蜜漬潤喉金桔醬!

寒冷干燥的冬季,

一杯金桔茶不僅能夠降燥潤喉,

還可以用來開胃消食,生津止渴,

且金桔中豐富的維生素C、金桔甙等成分,

對維護心血管功能,

防止血管硬化、高血壓等疾病也有一定的作用,

可以說是冬日里非常NICE的養(yǎng)生佳品了!


蜜漬潤喉金桔醬


原料金桔500克,冰糖150克,

蜂蜜50克,檸檬1個,水50克

制作步驟

manufacturing steps


1)金桔洗凈,對切取籽待用,取大型料理機,將檸檬榨汁待用,將冰糖放入料理碗內(nèi),打成冰糖粉

2)將金桔加入打好的冰糖內(nèi),用點擊的方式打8-10下,使金桔成塊的同時也將冰糖粉與金桔混合均勻

3)將打好的金桔混合物和檸檬汁放入湯鍋內(nèi),加50克水,普通煤氣罐開大火煮開后,轉(zhuǎn)中火熬制30分鐘,在熬制過程中要經(jīng)常攪,防止燒焦

4)冷卻后,放入蜂蜜攪拌均勻即可


菲家的大料機這么實用又萬能,

到底是為哪般?

和普通料理機一對比你就知道了!

不出場則已,

一出場就能瞬間PK掉

幾十年經(jīng)驗專業(yè)大廚的大料機,

功能和效果簡直可以用“震撼”來形容,

令人愛得無法自拔!

所以,愛它,就趕快帶它回家吧!


(點擊圖片,趕快帶多功能大料機回家吧!)

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