英國伯明翰大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，只要在每餐飯前半小時，堅持喝一杯500毫升的水，堅持3個月，體重就能減輕2公斤~4公斤。這讓不愛運(yùn)動又想減肥的人看到新希望。 解放軍第309醫(yī)院營養(yǎng)科王晶介紹，這一研究結(jié)果跟我們常說的“飯前喝湯”有些相似，首先可通過增加飽腹感減少進(jìn)食。其次，對食物的渴望也會改變，因為有足夠的水，身體會比較喜歡蛋白質(zhì)，而不是令人發(fā)胖的碳水化合物。雖然喝水有一定減肥作用，但量的控制很重要?！皬目偭可隙裕人钌僖鹊襟w重×30~35的量，比如體重50千克的人最少應(yīng)喝到1500毫升?！蓖蹙嵝眩坎颓耙淮魏忍嗟乃菀讻_淡胃液，影響消化。 據(jù)人民網(wǎng)引發(fā)乳糖不耐受的
可能是蛋白質(zhì)
喝牛奶之后出現(xiàn)胃腸道的不適在中國發(fā)生率高達(dá)90%，在有悠久牛奶攝入歷史的西方國家也有10%~20%的比例。 上海復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院的教授孫建琴的一項最新臨床研究結(jié)果顯示，很多人對乳糖不耐受的認(rèn)知存在誤區(qū)，其實(shí)導(dǎo)致他們一喝牛奶就出現(xiàn)腸道反應(yīng)的原因有可能是因為腸道對普通牛奶中含有的A1蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)而引起的。 這個有著突破性進(jìn)展的臨床研究發(fā)現(xiàn)首先在英國權(quán)威營養(yǎng)學(xué)期刊《Nutrition Journal》上得以發(fā)表。它將含有A1蛋白質(zhì)的普通牛奶與只含有A2蛋白質(zhì)的牛奶在人體上的作用反應(yīng)進(jìn)行對比，研究結(jié)果顯示：A1蛋白質(zhì)在某種程度上很可能是引起消化不適癥狀的重要原因之一，而并非乳糖。 這是首次基于人類飲用含有A1蛋白質(zhì)和只含有A2蛋白質(zhì)的牛奶所產(chǎn)生影響的研究，研究對象是那些牛奶不耐受的人。其中，一半的研究對象在臨床上被確診為是患有乳糖消化問題的。 來自英國牛津大學(xué)循證干預(yù)中心的高級研究員Alex Richardson博士談道：“這個研究挑戰(zhàn)了人們對飲用牛奶后而產(chǎn)生不適癥狀的既有認(rèn)知，人們過去對乳糖不耐受存在誤區(qū)，研究將改變大眾對于牛奶的攝入方式?！?/span> (吳穎)
預(yù)防骨質(zhì)疏松
要減掉大肚腩 效預(yù)防骨質(zhì)疏松要做好四點(diǎn)： 1. 持續(xù)補(bǔ)鈣。50歲之前和50歲之后，人們每天分別需要攝入1000毫克和1200毫克的鈣。其中至少一半應(yīng)通過飲食補(bǔ)鈣，另一半則需要通過營養(yǎng)補(bǔ)劑補(bǔ)充。醫(yī)生建議每日攝入600毫克鈣。 2. 補(bǔ)充維生素D3和維生素K。 3. 減掉腹部脂肪。男女腰圍分別大于102厘米和89厘米，說明腹部存在多余內(nèi)臟脂肪，骨髓脂肪也會相應(yīng)增多。過量的脂肪會增加導(dǎo)致炎癥的化合物的釋放，進(jìn)而導(dǎo)致骨質(zhì)變脆。4. 遠(yuǎn)離高鹽食物和碳酸飲料。常吃含鹽量高的食物會導(dǎo)致骨折危險增加4倍。而碳酸飲料也會加速骨質(zhì)疏松。
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