國內(nèi)鮮奶市場格局又生“新變”。2019年7月18日晚上,新乳業(yè)(002946.SZ)發(fā)布公告稱,公司擬以現(xiàn)金人民幣7.09億元認(rèn)購及購買現(xiàn)代牧業(yè)(1117.HK)5.95億股股份,占其新增股份后已發(fā)行股本總數(shù)的9.2846%。交易完成后,新乳業(yè)將成為現(xiàn)代牧業(yè)第二大股東。同時(shí),雙方確定戰(zhàn)略合作關(guān)系,現(xiàn)代牧業(yè)預(yù)計(jì)將為新乳業(yè)提供相應(yīng)比例的優(yōu)質(zhì)原奶,所提供原奶數(shù)量占其總銷量的比例與新乳業(yè)持有現(xiàn)代牧業(yè)股份的比例相同。
建國70年以來,中國奶業(yè)風(fēng)雨兼程,取得了歷史性進(jìn)展,已然進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的快車道,需要乳企同仁們堅(jiān)持和維護(hù),共同推進(jìn)以聯(lián)合共建、開放合作、互聯(lián)互通為基調(diào)的行業(yè)正能量,這應(yīng)當(dāng)成為乳企同仁們共同努力的方向,在深化合作的進(jìn)程中形成良性競爭,在各自發(fā)展的同時(shí)實(shí)現(xiàn)互利雙贏。蒙牛仍然是現(xiàn)代牧業(yè)第一大股東,在這次新乳業(yè)與現(xiàn)代牧業(yè)的戰(zhàn)略合作中,蒙牛表現(xiàn)出其遠(yuǎn)大的胸懷與格局,摒棄行業(yè)無益競爭,肩負(fù)起對全球消費(fèi)者同享一杯好奶的責(zé)任擔(dān)當(dāng),雙方致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的鮮活產(chǎn)品,共同把低溫產(chǎn)品的市場規(guī)模做大,把消費(fèi)者認(rèn)知做得更好,讓消費(fèi)者喝好奶!喝鮮奶!
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
現(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)最早探索大規(guī)?,F(xiàn)代化牧場的企業(yè)之一,也是國內(nèi)最大的養(yǎng)牛養(yǎng)殖和原奶生產(chǎn)企業(yè),其優(yōu)質(zhì)原奶在乳脂肪、乳蛋白質(zhì)、體細(xì)胞、菌落總數(shù)等關(guān)鍵指標(biāo)上,均領(lǐng)先進(jìn)口牛奶平均標(biāo)準(zhǔn),是業(yè)內(nèi)首屈一指的原奶供應(yīng)商?,F(xiàn)代牧業(yè)在四川、安徽、河北、山東等全國7個(gè)省市運(yùn)營26個(gè)萬頭規(guī)模牧場,這與新乳業(yè)在西南、華東、華中、華北的布局高度契合。
目前,新乳業(yè)在全國擁有13個(gè)主要乳品品牌、14座乳制品加工廠和11個(gè)自有牧場,在上述省份擁有“四川華西”、“安徽白帝”、“河北天香”、“青島琴牌”等區(qū)域優(yōu)勢品牌,特別是在西南和京津冀地區(qū),分別擁有本區(qū)域最大的低溫生產(chǎn)基地郫縣工廠和智能化程度最高的低溫工廠滿城工廠。
雙方合作后,作為產(chǎn)業(yè)鏈上游的現(xiàn)代牧業(yè),增加了新乳業(yè)這一大合作伙伴,有助于為其原奶銷售提供更有力的客戶保障,有利于其整合資源,滿足國內(nèi)不斷增長的高端原奶需求,夯實(shí)其優(yōu)質(zhì)原奶龍頭地位;而作為產(chǎn)業(yè)鏈下游的新乳業(yè),不僅可擴(kuò)大相應(yīng)區(qū)域產(chǎn)能,通過產(chǎn)業(yè)協(xié)同還可專注于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和市場的創(chuàng)新開發(fā),進(jìn)一步提速其“鮮戰(zhàn)略”。
“要讓專業(yè)的人做專業(yè)的事?!毙氯闃I(yè)董事長席剛表示,按照新乳業(yè)的市場增長和發(fā)展規(guī)劃,公司對優(yōu)質(zhì)原奶的需求持續(xù)提升,把上游端交給現(xiàn)代牧業(yè)的專業(yè)團(tuán)隊(duì),專心專注做產(chǎn)品和市場,各自做彼此最擅長的事,不僅最有效率,也最能達(dá)成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益協(xié)同和效益最大化。
“雙優(yōu)”爭“鮮”
值得一提的是,雙方在發(fā)展“優(yōu)質(zhì)乳工程”方面也是不謀而合?,F(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)唯一一家巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶同時(shí)通過國家“優(yōu)質(zhì)乳工程”驗(yàn)收的企業(yè);新乳業(yè)則是國內(nèi)首家通過“優(yōu)質(zhì)乳工程”的布種者,旗下通過驗(yàn)收的企業(yè)占全國優(yōu)質(zhì)乳的半壁江山,是通過乳品品牌最多、消費(fèi)者覆蓋區(qū)域最廣的乳企。雙方的賽道選擇和發(fā)展戰(zhàn)略高度吻合,共同致力于為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更新鮮的乳制品。
有分析指出,未來5年,中國乳制品行業(yè)銷售額的年復(fù)合增速將達(dá)到8.68%,總體銷售規(guī)模有望超過5400億元。中國奶協(xié)的一份報(bào)告指出,當(dāng)前中國乳制品市場消費(fèi)呈現(xiàn)兩大特點(diǎn),一是消費(fèi)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分級,二是由數(shù)量消費(fèi)向質(zhì)量和品質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)移。這意味著,中國乳企要想贏得今后的乳業(yè)市場,必須推動高質(zhì)量發(fā)展,提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者。
早已預(yù)見這一趨勢的新乳業(yè)為自己選擇的新賽道是低溫鮮奶。從建立之初,新乳業(yè)就將“鮮戰(zhàn)略”作為企業(yè)發(fā)展的品牌綱領(lǐng),以低溫奶產(chǎn)品作為核心,持續(xù)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)升級。在原料端,精選水土優(yōu)質(zhì)地區(qū)建設(shè)了20多個(gè)生態(tài)奶源基地集群;在生產(chǎn)端,建設(shè)具有規(guī)模效應(yīng)、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能以及國際水準(zhǔn)的乳品工廠;在配送端,聯(lián)動新希望鮮生活冷鏈物流公司,通過互聯(lián)網(wǎng)全面實(shí)現(xiàn)物流管理的電子化和智能化,最大限度保證乳品的新鮮度和品質(zhì)感。
近年來,隨著消費(fèi)者健康、營養(yǎng)意識的提高,能夠更好保留牛奶中活性營養(yǎng)物質(zhì)的低溫鮮奶日益受到市場的追捧。然而,由于受低溫冷鏈配送、保質(zhì)期短等客觀條件的制約,低溫鮮奶產(chǎn)品銷售半徑受到限制,這也成為中國奶業(yè)應(yīng)對進(jìn)口奶制品沖擊的最重要陣地之一。以新乳業(yè)為代表的國內(nèi)鮮奶生產(chǎn)商,在迎來市場機(jī)遇的同時(shí),肩負(fù)的行業(yè)責(zé)任也更加重大。
上下游協(xié)同發(fā)展
在2018年召開的中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會上,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家多次強(qiáng)調(diào),盡管當(dāng)前國內(nèi)奶業(yè)處在發(fā)展振興的新階段,奶業(yè)質(zhì)量、產(chǎn)品安全均達(dá)到了歷史最高水平,但“中國奶業(yè)發(fā)展不平衡、不充分的問題仍然突出”。九部委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見》明確提出,要促進(jìn)養(yǎng)殖加工融合發(fā)展,采取相互持股等形式,建立互利共贏的紐帶。加強(qiáng)奶業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)合,上下游企業(yè)聯(lián)動發(fā)展,已成為當(dāng)前業(yè)界的共識。
新乳業(yè)在“新鮮、新潮、新科技”三新戰(zhàn)略的驅(qū)動下,打造了一個(gè)充分開放的合作平臺,致力于構(gòu)建三大鏈條,與同行之間共建一種互利多贏的行業(yè)生態(tài)。首先是供應(yīng)鏈,建立“全球智庫”,推動多項(xiàng)科研實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,以智能化管理實(shí)現(xiàn)從牧場管理、原奶標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝等產(chǎn)業(yè)上下游環(huán)節(jié)的科技升級,構(gòu)建企業(yè)數(shù)據(jù)中臺,實(shí)現(xiàn)前端具備核心能力的多元化業(yè)態(tài)布局;其次是資金鏈,依托上市后更好的融資環(huán)境,可以通過“業(yè)務(wù)+資本”的模式,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上下游更穩(wěn)固的價(jià)值聯(lián)結(jié)和更有效的協(xié)同效應(yīng);最后是冷鏈,聯(lián)動新希望鮮生活冷鏈物流公司,開展供應(yīng)鏈管理平臺與冷鏈物流平臺的數(shù)據(jù)無縫對接,為冷鏈物流市場加持“互聯(lián)網(wǎng)+”思維,采用國際領(lǐng)先的綜合物流管理系統(tǒng),可以更好地為低溫產(chǎn)品保駕護(hù)航。
在行業(yè)專家看來,“這就像是打通了人體的任督二脈”?,F(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源的頭部企業(yè),新希望乳業(yè)是以“鮮戰(zhàn)略”為核心價(jià)值的城市型乳企聯(lián)合體,兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,不僅能促進(jìn)奶業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,也打破了養(yǎng)殖和加工的利益隔閡。雙方攜手共同發(fā)展新鮮乳制品,在造福更多消費(fèi)者的同時(shí),也將為推動中國奶業(yè)競爭力提升提供更加有力的結(jié)構(gòu)性保障。
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