我們不是美食家，不是廚師，不是專業(yè)學(xué)習(xí)過的，我只做家常菜，但是我們追求味道，追求滋潤心田的感覺，所以我們不怕家常菜不吸引人，如果你覺得很多菜肴好吃，我們可以吸收意見，我們的做法追求簡單好使，如果你不喜歡，網(wǎng)上有很多色香味俱全的山珍海味，你可以盡情的品嘗，但是這些平凡人的勞動(dòng)，在我看來最珍貴，所以我要用文字一一記下來，學(xué)習(xí)，運(yùn)用，如果你有好的建議，我可以采納，但是很多東西我必須堅(jiān)持，比如菜的原來的顏色，菜的味道，菜的純正。
但請朋友放心，雖然我們這是家常菜，但是我們保證每一桌家常菜都不重復(fù)，不會(huì)全部重復(fù)，個(gè)別菜會(huì)重復(fù)，全部菜不會(huì)重復(fù)。保證每天都有新鮮的品質(zhì)，都有新的期待，都有對味道的分享與評論，一個(gè)人如果味覺良好的話，隨便什么都能吃，如果要是挑剔的話，那么我的分享就不是你的菜，你可以分享你的菜給我，我?guī)湍悴亍?/span>
分享容易做菜難，不信你試試。
今天分享的是：
1. 木耳與小草雞
小炒雞的做法有很多種，網(wǎng)上可以搜索，我們這個(gè)是平常的做法，沒有什么特殊的作料，就是蔥姜蒜和油鹽醬醋。先把雞放上調(diào)料煮開燉好，然后放上木耳，這個(gè)吃起來真新鮮，也許你不相信，有很多美味的東西是不需要那么特別的方法烹制，相反越簡單越好，味道多了，反而改變了食材本來最純真的味道，這不，這碗雞很快就吃完了，連湯都喝光了，因?yàn)樾迈r，木耳如果有條件的話，用爛木頭是可以生出來的，小時(shí)候我們家一堆爛木頭，下過雨后，經(jīng)?？梢該赶潞芏嗄径遣攀谴嗨宓奈兜?，保持了我很多年來對木耳的好感，但最近我好像覺得木耳沒有什么味道了，這是你怎么放作料都弄不出來的味道，作料可以改味，但不能生味，做法可以生出很多味道，但是食材本身的那種味道還是沒變。
今天的木耳沒有好吃的味道，但也沒有不好吃的味道，所以就不提了。但是小炒雞卻新鮮。
2. 茄子、雞蛋、干絲
這幾樣家常菜，吃起來很普通，但是味道比較新，還不錯(cuò)。
3. 包子、餅
包子是芹菜肉餡兒，餅是韭菜蝦米，芹菜吃起來味香久遠(yuǎn)，肉香而不膩，韭菜吃起來很有味，包子生煎，這款主食就是費(fèi)事，吃起來營養(yǎng)豐富，好吃，健康，放心，很多時(shí)候，我們吃起來很普通，但是做起來要半天時(shí)間，這半天時(shí)間夠完成很多大事，但是這些平凡小事也是我們?nèi)松囊徊糠?，也是一段樂趣，如果錯(cuò)過了，很可能虧欠了身體。
和我一起做飯做菜吧，你會(huì)享受到雖然平凡卻很充實(shí)的吃的樂趣，謝謝。
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