好吃的美食千千萬，能被你拍得好看的卻寥寥無幾。美食拍不好，掌握構圖技巧很重要。今天十個拍美食的構圖法，帶你花式擺拍——
用勺子/筷子夾起食物,以整盤菜為背景，焦點落在被夾起的食物上，背景自然虛化。
注意，這種構圖法在選擇所夾食物時，要夾能壓場的主要食物。
舉個例子，比如說宮爆蝦球這類菜品，菜里有蝦球、花生米、辣椒等等，夾蝦球是最優(yōu)選擇，夾花生米就顯得有點雞肋了，有主次不分之嫌。
別傻坐著擺弄手機了，把筷子、勺子之類的餐具規(guī)整擺放?，或者斜靠在餐盤上，從食物的正上方俯拍。
這也是近幾年ins上美食主題照片中大火的拍攝角度，既有給人正在用餐的感覺，又不失高大上，非常適合拍攝帶餐盤的食物！
所謂發(fā)散式構圖法，是指畫面中主體聚在一處，同時零散的個體四向分散，有聚有散是核心。
比如說下面這張八寶粥的照片，八寶粥這個碗就是聚的地方，四周散落的紅棗、米、豆類則是散。
在比如說拍小番茄，一般人可能只想到把它們放在一個碗里，手捧著俯拍，你可以使用發(fā)散式構圖法，拿出三四個放在手的周圍，讓畫面更有趣味。
從上面我們不難看出，發(fā)散式構圖法非常適合拍攝個體本身很小的食物，常見的圣女果、金桔、小草莓、瓜子、花生等等。
遇到長條形的餐盤，無論是橢圓的還是長方形還是細長的餐盤，我們都可以選擇,對角線構圖。
因為比較長的餐盤在被拍攝的時候，正著擺放未免平平無奇，甚至畫面看起來會有些枯燥。
但是，我們把它斜著放在畫面中，鏈接畫面的對角線，對空白地方使用其他物品進行補充，畫面看起來更加有趣味性。
除此之外，如上圖所示，這個構圖法也適用于當你遇到兩個及以上小巧的美食，把他們并列擺在一起，即使不需要餐盤，也能組合成長方形，進而進行對角線構圖拍攝。
端端正正地把食物放在畫面正中間，兩邊對稱。
對稱構圖講究一個端莊平衡感，但對稱不一定是美食本身的對稱，可以通過背景、對稱分布的裝飾物等等來實現(xiàn)這種感覺。
比如上圖中，我們采用兩個人各拿一個紙杯冰激凌的動作來實現(xiàn)左右對稱。
什么道具也不要，簡單背景，常見純色、條紋背景，畫面中只留簡單的美食。
需要注意，這種構圖法適合主體本身顏色比較淺的食物，拍文藝感必備，太花哨反而不極簡。
一般來說，把不同的美食干巴巴地排成一排，大小不一、形狀各異，拍出來并沒那么好看，總覺得少了點什么。
但如果你遇到的是很類似的食物且數(shù)量不少，把它們整整齊齊、或者頭腳顛倒地排成一列，也能拍出意想不到的效果——
圓形構圖其實在生活中很常見，只是我們經(jīng)常忽略，比如在外出吃飯時遇到的涼菜拼盤，就是很經(jīng)典的圓形構圖：醬料放在中間，肉片圍著醬料碗鋪一圈，圓形達成。
我們舉一反三，只要是片狀的食物都可以圓形構圖來拍，比如說薯片，把它們拿出來圍著番茄醬，是不是比常見的拍法更有創(chuàng)意？畫面圓滿又有趣。
大家都知道，拍人像的時候我們常用框架構圖，拍美食的框架怎么用？
美食和人像不同，相對于人來說，食物太小了，單獨放在一個框里難免怪異。我們通過一些道具有意識的制造適合食物的框架。
比如說在下圖中，一袋子水果，我們想把袋子和水果都納入鏡頭，怎么拍好看呢？利用袋子的可折疊性，把袋子圍成一個框架，把水果兜起來拍，既不會直接拍袋子裝水果過于隨意，也能通過袋子很好地打造田園感。
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