春節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日，大年初一古稱元日、元辰，古人認(rèn)為這一天是一年的開始，是辭舊迎新的日子，代表著一年的吉祥，所以這一天的規(guī)矩特別多，下面來說說我們老一輩流傳下來的老傳統(tǒng)，不管有錢沒錢，牢記“吃4樣忌4事”，日子越來越好，一起來了解看看吧！
大年初一吃什么
1、吃年糕
大年初一，大家都會吃年糕，這已成為了傳統(tǒng)習(xí)俗，因為年糕諧音“年高”，寓意在新年里可以節(jié)節(jié)高升、財源滾滾來。各個地方的年糕也有些差異，北方的年糕以甜為主，或蒸或炸或涮火鍋，而南方的很多地方都會做的紅豆年糕或紅糖年糕，還可以切片炒食和煮湯，味道甜咸皆有。
2、吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，很多地方都有大年初一吃餃子的習(xí)俗，人們一般都會在大年三十這天包好，待到半夜子時吃，因為交子與“餃子”諧音，這時吃餃子便可達到“更歲交子”的吉慶。餃子餡也要有所講究，韭菜諧音“久財”， 白菜諧音“百財”，以寄托人們對新的一年的祈望。
3、吃湯圓
湯圓又稱元宵或者湯團，是中國最傳統(tǒng)的食品之一，口感軟糯，潤滑，大家都很愛吃。大年初一吃湯圓，湯圓象征合家團圓，一年好福氣，而且湯圓是帶著湯水的，也賦予有財有勢的意思。湯圓的餡料有很多種，除了傳統(tǒng)的芝麻餡，豆沙餡，還有果仁餡，薺菜餡，以及水果餡等。
4、吃面條
面條是我們中國人特別喜歡的一種食物，種類有很多，熱湯面、打鹵面、炸醬面等等，在大年初一這天，有些地方就是要吃面條，因為在中國的文化中，面條的形狀細(xì)細(xì)長長，象征著長壽，吃面條寓意著生活長久，順順利利。
大年初一不能做的事
1、忌掃地
大年初一是不允許掃地的，因為這天要早起，以迎接財神，如果在這一天掃地,會被認(rèn)為會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊，裝在垃圾桶不倒掉，象征留住了財寶，等到第二天再扔出去。
2、忌吵架
在新年的第一天，多說些吉利話，比如大富大貴之類的，大年初一不能說不吉利的話，比如“破”、“死”、“光”、“窮”這些不吉利的字，還有不能吵架，如果在這一天吵吵鬧鬧，是非常不吉利的，既影響心情也容易被傳為笑柄。
3、忌殺生
大年初一這天忌殺生，例如殺雞、殺豬、殺魚等，因為殺生被認(rèn)為會導(dǎo)致災(zāi)禍的發(fā)生。最好吃素菜，為新的一年增添喜慶與祥和，如果不想吃素，我們可以提前把需要用到的肉都準(zhǔn)備好存放冰箱，待年初一再直接炒現(xiàn)成的。
4、忌債務(wù)往來
記得要在年前還清債務(wù)，大年初一千萬不能借錢，也不要賬討債，人們都希望在新年里有個好彩頭，不管是被要債或是借錢的人，這會破壞這家人一年的氣運，是不吉利的。
總結(jié)，大年初一有很多習(xí)俗和禁忌，這些講究是老一輩留下的傳統(tǒng)，雖然沒有什么科學(xué)依據(jù)，但目的就是“圖個吉利”，這也反映了我們老一輩對美好生活的向往。您那里大年初一是否也有這些習(xí)俗呢？
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