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酒，之于人類，源于發(fā)現(xiàn)而非發(fā)明。

所以，古人把酒視為上蒼的恩賜。

因為有了酒，人類歷史和文明璀璨而輝煌!

倘若沒有酒，人類的記憶，將缺失多少美妙、精彩、浪漫與陶醉！

古往今來、世界各國，曾有過無數(shù)限酒的法令，卻從沒能阻擋人類對于美酒的渴求。

無論釀造酒、蒸餾酒還是配制酒，也無論中國白酒、黃酒抑或國際流行的葡萄酒、啤酒、威士忌、白蘭地、伏特加……在這個世界上、在可預見的未來里，都沒有消亡的理由。

因為，就本質而言，美酒滿足的是“人性需求”。

紅酒，演繹了歐洲人的浪漫；伏特加，展現(xiàn)了俄羅斯人的強悍；清酒，詮釋了日本人的隱忍；白酒，傳達了中國人儒家思想的厚重……

酒，最終彰顯的是民族性格！

讓人感慨的是，不同酒種在不同國度，境遇并不相同。

當今中國市場上，“舶來”的紅酒、啤酒、洋酒大行其道，而中國“原生”的黃酒卻已沉寂、占消費主流的白酒亦因種種限制而日漸式微，國酒的整體衰落正被人為加速，而“國人”對此卻鮮有正視與思考者！

在我們“高大上”的國宴和外交宴請上，可以上紅酒、上啤酒，可以上其他飲品，卻偏偏國酒——白酒被拒之門外。試問：這究竟是誰之殤？！

白酒，作為傳承中華傳統(tǒng)文化與美德的重要載體，其承載和蘊含的豐厚底蘊博大精深。特別是生態(tài)釀造、微生物發(fā)酵工藝，使白酒從眾多傳統(tǒng)產業(yè)中脫穎而出，真正具備了現(xiàn)代生物工程產業(yè)的獨有特質，全世界獨一無二！

一個民族、一個國家，不可以妄自菲薄。對于老祖宗留下來的優(yōu)秀民族文化遺產，絕不能帶著有色眼鏡盲目斥為“落后”而拒之千里，更何況這些年白酒與時俱進、創(chuàng)新發(fā)展，無論產品的品質、酒度、口感風格，還是文化理念、品牌訴求、包裝設計、特別是積極倡導的“理性、健康”等人性化消費主張，在接軌國際過程中早已實現(xiàn)了質的飛躍。

近十余年來，一個滿懷夢想的領軍品牌——洋河藍色經(jīng)典，在異軍突起中成為白酒飛躍的標桿，也為國酒發(fā)展樹立了典范。

而今，在通往國際的大道上，白酒已不僅限于“茅臺”、“五糧液”、“汾酒”、“水井坊”幾個品牌，“洋河”的“夢之藍”、“微分子酒”正以其高科技酒體創(chuàng)新設計和健康消費主張，引領行業(yè)向國際市場邁進。

放眼全球，但凡經(jīng)濟、文化發(fā)達的國度，無不倍加珍視自己的傳統(tǒng)美酒及其文化，無不竭盡全力把自己的酒品和文化傳播、影響到全世界。這絕非單純的經(jīng)濟考量，更是為了傳播一種民族自信和文化優(yōu)越感。

人類離不開美酒，中華國酒可以跟世界任何名酒媲美。只要我們不妄自菲薄，只要我們堅守民族自尊、文化自信，世界將不會拒絕白酒，尤其在中國快步走向世界舞臺中心的當下！