香蕉是常見的熱帶水果,營養(yǎng)價值高,富含鉀,而且熱量低,是減肥和便秘者的最佳水果。吃香蕉對人體有很多的好處,那么,高血糖病人可以吃香蕉嗎?
1、香蕉含糖量和血糖生成指數均高
食物血糖生成指數被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。根據營養(yǎng)學家的測定,當血糖生成指數在55以下時,該食物為低血糖生成指數食物;血糖生成指數在55—70之間,該食物為中等血糖生成指數食物;當血糖生成指數在70以上時,該食物為高血糖生成指數食物。高血糖生成指數的食物,進入胃腸后消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,葡萄糖進入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低血糖生成指數食物則反之。在水果中,香蕉的血糖生成指數同比偏高,為52,蘋果為36,柚子為25。
2、高血糖病人吃香蕉無妨
香蕉含有豐富的維生素和礦物質,其中鉀和鎂的含量尤其高(一個中等大小的香蕉含有451毫克的鉀)。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉對消化、吸收功能,也都有良好的促進作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者,在平衡膳食、適量控制的飲食原則下,還是可以吃香蕉的。
最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉,標準是:餐后血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白小于7.0%,血糖穩(wěn)定,短期內沒有大的波動。
1、尿糖測試呈陽性反應。這也是血糖高的一個重要的癥狀。血糖測試值升高,這是糖尿病高血糖最具有特征的癥狀。厭食,食欲大減,體重明顯比原來輕,虛弱無力,做事情用不上力氣。
2、在生活中經常惡心,干嘔,身體不適,嘔吐不斷,腹部偶有脹痛,不消化等癥狀。心跳快速,呼吸緩而深。在未經過激烈運動時也會感到心跳速度明顯比以前快速,呼吸困難。
干嘔,身體不適,嘔吐不斷,腹部偶有脹痛
3、尿多,皮膚乾燥,脫水。尿多不僅指尿的次數增多,而且尿量也增多,24小時可達20多次,在治療糖尿病時有些高血糖尿量可達2-3升以至10升之多。
4、甚至尿的泡沫多,尿漬發(fā)白、發(fā)粘。多尿是由于血糖升高,超過腎糖閾8.9~10MMOL/L,排入尿中的糖多,于是尿次數與尿量增多。
5、極度口渴。尿多之后使體內的水分減少,當體內水的總量減少1~2%時,即可引起大腦口渴中樞的興奮而思飲,產生極度口渴的生理現(xiàn)象。
1、紅薯
因為味道香甜、營養(yǎng)豐富,紅薯一直受到人們的喜愛,同時,最新的研究也表明,紅薯具有一定的抗癌作用,但不容忽視的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數也較高,因此,高血糖人最好不吃紅薯。
2、啤酒
常聽說,酒精對血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱著僥幸心理,覺得喝酒精濃度低的啤酒,應該沒太大問題,而事實卻并非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為危險。
3、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞,老少皆宜。但對于高血糖人而言,這絕對要被劃入禁區(qū),蜜餞是用糖腌制而成,因而含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物質,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務必遠離蜜餞,與蜜餞類似的還有果醬。
4、柿子
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖和雙糖,最不適合高血糖病人。雖然,柿子的味道令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好自己的嘴巴,家人也應進行適當的監(jiān)督。
5、冰淇淋
炎炎夏日,對高血糖病人最大的誘惑,莫過于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量,其可怕之處在于極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。
6、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖構成,可以被人體直接吸收,因而血糖迅速升高,但這對于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養(yǎng)更為豐富,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
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