【汪有的回答(290票)】:
樓主問(wèn)“為什么一滴一滴落下而不是柱狀落下”，根本原因在于雨的形成是云層中水汽凝結(jié)到凝結(jié)核上，空氣托不住了掉下來(lái)，變成雨。落下來(lái)的時(shí)候水滴就不是很大。
為什么不會(huì)像樓主說(shuō)的那樣，“當(dāng)棉花和篩子承載的水達(dá)到一定程度時(shí)水會(huì)以水柱的形式流下”，其實(shí)篩子也不會(huì)，即使下落過(guò)程中出現(xiàn)雨滴合并成的柱狀水流，也會(huì)很快分散掉。
可以試著去做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，打開(kāi)水龍頭，涌出柱狀連續(xù)水流。如果水龍頭過(guò)高，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水柱下降一定高度后會(huì)開(kāi)始分散。如果高度夠高，在底部將完全分散成雨滴。
比如下圖：委內(nèi)瑞拉天使瀑布，落差985m，圖中瀑布下部的水流已經(jīng)分散成大量密集的水滴。
形成本現(xiàn)象最主要的原因之一是：自由落體定律。
當(dāng)雨滴或連續(xù)的水柱進(jìn)行自由落體之時(shí)，受重力加速度影響，速度大約每秒增加9.8m/s（可以近似按10m/s計(jì)算）。降落時(shí)間越久，下落速度越快。
總結(jié)為我們最熟悉的公式：
V=gt 速度與時(shí)間成正比
h=1/2*gt2 下落距離與下落時(shí)間的平方成正比
也就是，當(dāng)物體下落1秒、2秒、3秒...時(shí)，下落距離是5m、20m、45m...
如果許多小球依次以每隔1秒鐘一個(gè)的速度在同一高度進(jìn)行自由落體，你會(huì)看到這樣的圖景：
可以看到，小球越往下越分散，這是由于先落下的小球比后落下的速度永遠(yuǎn)快一些（速度差=時(shí)間間隔*重力加速度），如果你以后落下的小球?yàn)閰⒄瘴?，你?huì)發(fā)現(xiàn)先落下的小球以勻速離開(kāi)后落的小球，于是兩者之間相對(duì)的距離將會(huì)越拉越大?？梢钥吹?，小球越往下越分散，這是由于先落下的小球比后落下的速度永遠(yuǎn)快一些（速度差=時(shí)間間隔*重力加速度），如果你以后落下的小球?yàn)閰⒄瘴铮銜?huì)發(fā)現(xiàn)先落下的小球以勻速離開(kāi)后落的小球，于是兩者之間相對(duì)的距離將會(huì)越拉越大。
現(xiàn)實(shí)生活中的圖片，一群人以相等間隔時(shí)間跳傘，先跳下去的很快就把后跳的甩在后面，跳傘者分布越往下越散，就是這個(gè)道理。
回歸到降雨問(wèn)題，大量的降雨中，形成雨的凝結(jié)模式?jīng)Q定了雨滴不會(huì)很大，但即使在降落初期以水柱形式落下，由于水柱上下端下落時(shí)間不同，下端速度快于上端，上下端距離越落越遠(yuǎn)，下落中會(huì)將水柱拉長(zhǎng)最后斷裂，形成一滴滴雨滴。
評(píng)論里提到空氣阻力也很重要，非常正確，雨滴形成當(dāng)然也是受多方面因素影響，水分子能聚在一起成為小滴是受表面張力影響，張力越大受空氣阻力影響也越小。不過(guò)如果去看看傾倒鋼水的圖片，會(huì)發(fā)現(xiàn)倒鋼水也是越流越細(xì)最后斷成鋼水滴。鋼水密度較大，張力也大，受空氣影響小，但依然被拉長(zhǎng)斷裂，所以其實(shí)即使在無(wú)阻力模式下，連續(xù)下落的液柱也一樣會(huì)分開(kāi)碎成小珠。
當(dāng)然，先后下落的兩滴水中間的距離不會(huì)一直拉長(zhǎng)，因?yàn)橛甑蜗侣鋾?huì)遇到空氣阻力，空氣阻力與下落速度成正比，當(dāng)達(dá)到一定速度，空氣阻力將等于重力，這時(shí)雨滴將達(dá)到極限速度，勻速下降。通常來(lái)說(shuō)，雨滴越大，極限速度也越大。毛毛雨的極限速度是2m/s，暴雨（雨滴最大直徑5.5mm左右）的雨滴最大收尾速度為8~9m/s。
回答完畢。
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發(fā)現(xiàn)上了《知乎日?qǐng)?bào)》，那我要補(bǔ)充一下，同一問(wèn)題之下還有@楊文豪 的答案寫(xiě)的很棒。他從雨水形成降落過(guò)程入手，提出了不同的看法，我覺(jué)得也很值得一看。
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【楊文豪的回答(78票)】:
答案已更新。原答案見(jiàn)后。
看到上面回答的評(píng)論里有人鼓勵(lì)我“另開(kāi)一樓，怒答一記”，卻沒(méi)多少人注意到，我的答案其實(shí)很早之前就掛在這里了......心塞......
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原來(lái)答案的可讀性確實(shí)是很差，所以我來(lái)把它修成一篇長(zhǎng)文吧......（如果沒(méi)有特殊標(biāo)注，則圖片來(lái)自百度圖片，如有侵權(quán)請(qǐng)告訴我，我馬上編輯）
題主的問(wèn)題是，為什么雨是一滴一滴的？
首先來(lái)回答問(wèn)題，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，是因?yàn)?b>雨形成的時(shí)候就是一滴一滴的，并且下落的過(guò)程中，也只能是一滴一滴的。
一、我們先來(lái)看看雨是怎么形成的。
眾所周知，水汽圍繞凝結(jié)核發(fā)生凝結(jié)和凝華，是成云致雨的基礎(chǔ)，我們管這種凝結(jié)或凝華的產(chǎn)物叫云滴。我們通常所見(jiàn)到的云，實(shí)際上都是由千千萬(wàn)萬(wàn)的云滴組成的。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，天上的云和地上的霧并沒(méi)有太大的差別，實(shí)際上飛近了看也是如此。云滴并不都是小水滴，一片云中的云滴，可能是水滴，可能是冰晶，也可能是過(guò)冷卻水滴（也就是溫度低于0℃的水滴，別問(wèn)我它為什么不結(jié)冰，結(jié)冰可不是溫度一個(gè)條件說(shuō)了算的），也可能擁有其中的兩到三種。
云滴受到上升氣流的托舉浮在空中，就好比一個(gè)人往空中的羽毛吹氣，就能讓羽毛一直浮在空中一樣。但是云滴不像羽毛，它的質(zhì)量并不是一成不變的，而是會(huì)不斷地增長(zhǎng)。
云滴的增長(zhǎng)主要有兩種方式，一種是進(jìn)一步凝結(jié)和凝華（上圖右），一種則是重力沖并（或者叫碰并，上圖左，在下文中會(huì)有重點(diǎn)介紹），在這里就不詳述了。云滴增長(zhǎng)的結(jié)果就是變大，并且最終超過(guò)上升氣流的托舉能力，掉落下來(lái)變成降水。
所以可以看到，在整個(gè)成云致雨的過(guò)程中，水分都是以“滴”的形式存在并發(fā)展的，所以降水的形式，也是以“滴”為單位進(jìn)行的。
二、我們?cè)賮?lái)看看雨在降落的過(guò)程中發(fā)生了什么。
在此之前夾帶一點(diǎn)私貨，一滴一滴的雨長(zhǎng)什么樣？
有人可能覺(jué)得長(zhǎng)這樣：
但實(shí)際上并非如此：
雨滴的形狀從何而來(lái)？
分析雨滴的受力在探究雨滴的形狀中非常重要。雨滴在下落的過(guò)程中，主要受到三個(gè)力的作用，即表面張力、重力和空氣阻力。
表面張力讓水滴像個(gè)球。如果我們?cè)诳罩袨⑾乱话焉匙訒?huì)發(fā)生什么？沒(méi)錯(cuò)，沙子會(huì)在風(fēng)中散開(kāi)。因?yàn)椴](méi)有一個(gè)力能將分散的沙子聚成一個(gè)整體。而水則不同，表面張力可以讓水作為一個(gè)整體，保持一定的體積，同時(shí)在兩個(gè)水滴相遇時(shí)，會(huì)發(fā)生粘附，并在表面張力的作用下形成一個(gè)新的更大的近似球體的水滴。
其次是重力。重力會(huì)不會(huì)讓水滴拉伸變形？會(huì)，但并不是因?yàn)樽杂陕潴w定律。只有當(dāng)物體下落存在先后次序時(shí)，自由落體定律造成的撕裂才有用武之地，但是整個(gè)雨滴是同時(shí)開(kāi)始下落的，因此其加速過(guò)程也是同步的，并不會(huì)導(dǎo)致水滴的上下部分因?yàn)樗俣炔煌蛛x。那么重力如何發(fā)揮作用？通過(guò)靜壓力。我們可以通過(guò)水滴內(nèi)外的應(yīng)力平衡來(lái)分析水滴的形狀，在水滴內(nèi)部，由于重力的存在產(chǎn)生了靜壓力，外部則有表面張力和空氣阻力，內(nèi)外壓力如何平衡讓我們找到了一窺雨滴形狀的門(mén)戶(hù)。模擬的結(jié)果顯示，雨滴的真實(shí)形狀接近橢球體。
由于空氣阻力的緣故，這個(gè)橢球的下部會(huì)變得扁平。當(dāng)雨滴比較小的時(shí)候，空氣阻力的影響并不顯著，表面張力占主導(dǎo)，但隨著雨滴尺寸的增大，空氣阻力的影響漸漸顯現(xiàn)，扁平變得明顯。高速線(xiàn)陣掃描雨滴譜儀的觀(guān)測(cè)結(jié)果如下：
（劉西川等，2013）
實(shí)際上這種形狀并不是雨滴的專(zhuān)利，任何水體在下落的過(guò)程中都有著和雨滴類(lèi)似的遭遇。
但是 但是空氣阻力并不是只有讓雨滴變形這一個(gè)作用，它還掌握著雨滴的速度和尺寸。
物理基礎(chǔ)比較扎實(shí)的同學(xué)都知道，在考慮空氣阻力的情況下，自由落體運(yùn)動(dòng)是存在一個(gè)極限速度的。對(duì)于雨滴而言也同樣適用，并且質(zhì)量大的雨滴極限速度會(huì)大于質(zhì)量小的雨滴。在一般條件下，半徑3mm的雨滴（也就是直徑6mm）末速度為918cm/s，而半徑為1mm的雨滴（直徑2mm）的末速度僅有649cm/s，隨著半徑的繼續(xù)降低，這種速度差異會(huì)顯著拉大，對(duì)于半徑為0.02mm（直徑0.04mm）的雨滴來(lái)說(shuō)，末速度已經(jīng)下降到了5cm/s。
（周淑貞《氣象學(xué)與氣候?qū)W》）
在這種速度差異下，實(shí)際發(fā)生的情況，是一個(gè)大雨滴會(huì)以遠(yuǎn)超過(guò)下方小雨滴的速度橫掃一個(gè)圓柱形的空間，并吞并這個(gè)空間內(nèi)所有下落速度比它慢的小雨滴，進(jìn)一步擴(kuò)大，進(jìn)一步加速，進(jìn)一步吞并，最終成為一個(gè)龐然大物。這就是重力沖并的過(guò)程。
如果重力沖并持續(xù)下去的話(huà)，最后落到題主面前的，就算不是一條水柱，也是一個(gè)碩大無(wú)比的水球。所以雨滴在下落過(guò)程中的解體機(jī)制必不可少。水滴體積的增長(zhǎng)，存在一個(gè)2-3mm的臨界尺度。當(dāng)水滴在空氣中下降時(shí)，周?chē)饔迷谒紊系膲毫σ约八蝺?nèi)部的靜壓力差均隨水滴的增長(zhǎng)及下降而不斷增大，過(guò)大的水滴變形越來(lái)越劇烈，表面張力無(wú)法再繼續(xù)維持如此大的體形，水滴的底部向內(nèi)凹陷，形成一個(gè)空腔，空腔越變?cè)酱?，越變?cè)缴?，上部越變?cè)奖。詈蟠笏纹扑槌稍S多大小不同的水滴。
隨著體積過(guò)大的水滴在氣流中解體，產(chǎn)生很多小水滴，下落速度也會(huì)隨著水滴尺度的變小而驟降。正是因?yàn)檫@樣的解體機(jī)制，當(dāng)下落的距離超過(guò)一定高度時(shí)，任何水體都會(huì)以小于臨界尺度的水滴的形式落地（當(dāng)然結(jié)冰屬于作弊，冰塊的結(jié)構(gòu)可比水滴穩(wěn)固地多）。所以落到地面上的，都是“滴”。
綜上，無(wú)論是形成的過(guò)程，還是下落的過(guò)程，都決定了雨只能以“滴”的形式落地。
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重點(diǎn)回復(fù)一下關(guān)于鋼水的例子，我仔細(xì)思考了一下，覺(jué)得鋼水的例子不適合與雨滴類(lèi)比。
第一，傾倒鋼水的過(guò)程是緩慢的，也就意味著鋼水流出轉(zhuǎn)爐的時(shí)候，有些鋼水的前端已經(jīng)開(kāi)始下落，而鋼水的后端依然通過(guò)張力與轉(zhuǎn)爐內(nèi)的鋼水榮辱與共，所以鋼水才會(huì)在前端斷裂成粒。如果假設(shè)轉(zhuǎn)爐突然消失，整爐鋼水同時(shí)下落，那么它們只會(huì)同時(shí)加速下落，不會(huì)因?yàn)橄侣渌俣鹊牟煌鴶嗔选＞腿?@Chaos Jam 所言，如果一個(gè)水柱從云中掉出，那么因?yàn)楦鼽c(diǎn)的加速過(guò)程完全同步，它將會(huì)以水柱的形式落地。雨滴正是這種情況，因此用自由落體來(lái)解釋雨滴在下落過(guò)程中的解體，不合適。（水龍頭的例子其實(shí)也是一樣，從水龍頭中先后流出的水被先后賦予了同樣的初速度，這個(gè)初速度是由水管的水壓決定的，也就相當(dāng)于先后落下的小球，水柱并不是作為一個(gè)整體同時(shí)落下的）
第二，鋼水的表面非常堅(jiān)固。鋼水的表面經(jīng)過(guò)初步凝固，其牢固程度比起雨滴的表面張力而言簡(jiǎn)直是固若金湯，因此雨滴在下落過(guò)程中發(fā)生的解體機(jī)制，并不適用于鋼水，也就是說(shuō)，因?yàn)殇撍谋砻娉惺軌毫Φ哪芰μ珡?qiáng)，很難像水滴一樣因?yàn)樘蠖诳罩薪怏w。不過(guò)如果將鋼水液滴以極快的速度發(fā)射出去，應(yīng)該也可以看到它在氣流中解體的過(guò)程吧。
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我覺(jué)得答案分為兩部分。
第一部分，雨的形成和篩子上的棉花是不同的。篩子上的棉花能流出水來(lái)，是從棉花的縫隙中直接流出成股的液態(tài)水，即使有篩子的作用，在表面張力的作用下，篩子的下表面其實(shí)也接近一個(gè)完整的水面，從這上面一旦有水開(kāi)始下落，周?chē)乃ぞ蜁?huì)在張力的作用下匯集過(guò)來(lái)沿著它的軌跡一同下落，形成水柱。而云在成雨之前，首先是形成云滴。云滴是圍繞著凝結(jié)核由水汽凝結(jié)而成，彼此之間沒(méi)有像棉花中的水那樣的水力聯(lián)系，可以認(rèn)為是獨(dú)立的個(gè)體，所以當(dāng)它們過(guò)重而開(kāi)始下落的時(shí)候，也不會(huì)因?yàn)樗β?lián)系成股。
第二部分，雨的下落過(guò)程和棉花中下落是不同的。第一個(gè)答案說(shuō)的有道理，你的篩子放的不夠高。成雨的過(guò)程中，雨滴之間難免會(huì)互相碰撞并合并為大雨滴，稱(chēng)之為沖并，具體過(guò)程比較復(fù)雜就不詳述了。但是形成的大雨滴是有極限的，并不能無(wú)限擴(kuò)大，成為水柱更不可能。因?yàn)樵谙侣涞倪^(guò)程中，越大的雨滴受到空氣阻力、氣壓變化的干擾越嚴(yán)重，結(jié)構(gòu)越不穩(wěn)定，越容易解體。當(dāng)水滴半徑增大到2-3mm時(shí)，水分子間的引力難以維持這樣大的水滴，在降落途中，就很容易受氣流的沖擊而分裂。所以實(shí)際上經(jīng)常發(fā)生的情況是：雨滴在下落的過(guò)程中沖并成為大水滴，然后被“風(fēng)”吹散，又成為萬(wàn)千小水滴，循環(huán)往復(fù)，直到落地。所以不存在成為水柱的條件。
當(dāng)然，當(dāng)雨滴的密度實(shí)在是太大了，能實(shí)現(xiàn)真正字面意義上的“傾盆大雨”，水柱還是有可能出現(xiàn)的，但這樣的現(xiàn)實(shí)案例我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，題主如果見(jiàn)到了的話(huà)，別忘了告訴我們。
【Vamei的回答(5票)】:
表面張力有限。過(guò)大的水滴會(huì)在下落過(guò)程中分裂。
【陳素封的回答(5票)】:
如果一片一片，或者一團(tuán)一團(tuán)地下，地上的生物會(huì)進(jìn)化成烏龜模樣吧。
【張騰霄的回答(7票)】:
這個(gè)問(wèn)題我小時(shí)候就想過(guò)，不過(guò)自從在跟表哥在舅舅家三樓半往樓下撒尿我就明白了，起先從丁丁出來(lái)是水柱狀的，后來(lái)越到下面越分散成小水滴狀，最后幾乎成雨?duì)睢Ｎ揖陀X(jué)得應(yīng)該是空氣的阻力把水分散了，下落距離和時(shí)間越長(zhǎng)，水滴就越分散，形狀也越小。雖然從空中幾千米落下非常長(zhǎng)，但由于云團(tuán)實(shí)在太大，所以下落到地面就是我們平常見(jiàn)到的大小。
想要效仿的可以從頂樓倒一盆水，效果相似，請(qǐng)注意樓下行人。
知乎首答，望笑納。
【劉千勇的回答(6票)】:
題主先去廁所試一下，保證你馬上就能得到一個(gè)非常感性的認(rèn)識(shí)。。。。。。
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下落的水成滴狀是必然的，且不論雨滴落下的時(shí)候本來(lái)就是液滴，在下落的過(guò)程中間距會(huì)越來(lái)越大（開(kāi)始下落時(shí)間差會(huì)導(dǎo)致一個(gè)持續(xù)的速度差，相對(duì)速度會(huì)不斷拉開(kāi)兩者距離）。就算下落的時(shí)候是水柱，由于表面聚合力不能抵抗速度差帶來(lái)的分開(kāi)趨勢(shì)，水會(huì)破開(kāi)，直到二力平衡以后形成穩(wěn)定的水滴。
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PS：節(jié)約時(shí)間就不畫(huà)圖了，畫(huà)速度圖和受力圖題主可以看看初三物理課本相關(guān)章節(jié)。
【頭文字D的回答(3票)】:
當(dāng)從高處連續(xù)倒一杯水，水柱下降到一定高度也會(huì)分裂成一滴一滴的水。
原因是空氣阻力與水的表面張力之間關(guān)系。相同體積球狀水滴的表面積小，形成表面相對(duì)張力大，可以穩(wěn)定下落。如果是別的形狀，一定可以在下降過(guò)程中，收到空氣阻力形變，相對(duì)表面張力變小最終“爆炸”成不連續(xù)水滴。
【愛(ài)你一碗面的回答(4票)】:
應(yīng)該是你篩子放的不夠高。
【楊運(yùn)城的回答(0票)】:
首先，你要知道雨水是怎么形成的。
空氣（或者是云層）中的水蒸氣，遇到冷空氣，會(huì)發(fā)生凝結(jié)。但是凝結(jié)有一個(gè)條件，必須要有一個(gè)載體，這個(gè)載體就是漂浮在空氣中的各種細(xì)微顆粒。
水蒸氣開(kāi)始在顆粒上受冷凝結(jié)，重量慢慢增大，直到空氣無(wú)法承受，于是開(kāi)始下落，形成了雨滴。由于冷熱空氣的混合，和空氣密度不均，以及氣流，導(dǎo)致了雨滴分布相對(duì)均勻，于是就變成了題主眼中的一滴一滴、分散且均勻的雨了。
如有不對(duì)，請(qǐng)知友指出，必定虛心改正。謝謝。
【北溟以北的回答(0票)】:
題主在足夠高的樓上往下潑一盆水，看看水是怎么變化的就明白了。
【金老濕的回答(0票)】:
連城線(xiàn)下的那叫尿
【nishizhu的回答(0票)】:
它變成一滴一滴的才能落下來(lái)吧
【徐好軼的回答(0票)】:
水被潮汐力和阻力的共同作用下扯碎了。。。
不信找個(gè)足夠高的水龍頭，開(kāi)得比較小，開(kāi)始十多二十公分還是柱狀，后來(lái)還是被分散開(kāi)了。
開(kāi)大點(diǎn)也一樣，只是柱狀的長(zhǎng)度稍微高點(diǎn)。在上千米高的水龍頭放水，怎么也是水滴了
【Ricky的回答(0票)】:
拿一桶水從高樓倒下，水要還是一桶的話(huà)這地球早就沒(méi)生物了
【這題我會(huì)啊的回答(0票)】:
達(dá)到一定重量雨水就會(huì)下落，二力平衡可解釋此題。
【李寧的回答(0票)】:
下雨是因?yàn)樵茖由系乃榈揭欢ㄖ亓康臅r(shí)候，掉下來(lái)，一定重量就是一滴水的重量啊！對(duì)于由水氣形成的雨云來(lái)說(shuō)，一點(diǎn)水的重量已經(jīng)很重了，所以等不到匯聚成一大塊的水，就已經(jīng)先一滴一滴地先掉下來(lái)了。
【黃明皓的回答(0票)】:
云不是棉花
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