最近因?yàn)橐恍╇s事纏身而少了很多時(shí)間上菜。
今天介紹一款非常適合女性體虛懼寒，面色發(fā)黃，月經(jīng)不調(diào)稀少，痛經(jīng)喝的糖水，非常簡(jiǎn)單容易只要堅(jiān)持一兩個(gè)月飲用可以大大改善體質(zhì)，讓您的面色變得紅潤(rùn)健康！
介紹糖水前先來(lái)介紹糖水里所含的中藥功效和作用：
【當(dāng)歸】補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便、用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、痛疽瘡瘍。
【川穹】：用于胸肋疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉經(jīng)痛，產(chǎn)后淤痛等病癥。
【黃芪】味甘，性微溫，有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。黃芪作為補(bǔ)氣佳品，在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到很好的補(bǔ)氣作用。
【紅棗】紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
【枸杞】補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞溫?zé)?，感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
【紅糖】益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。
以上中藥材功效摘自周太靚湯的《常用煲湯湯料介紹》，在此特別謝謝周太整理出來(lái)這么齊全的資料，讓我這個(gè)懶人省了不少時(shí)間！哈哈。。。
材料：雞蛋，當(dāng)歸，川穹，黃芪，紅棗，枸杞
調(diào)味料：紅糖（brown sugar)
制作過(guò)程：
1。雞蛋放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水，中火煮開(kāi)至熟后撈出馬上浸入冷水剝殼備用；
2。洗凈當(dāng)歸，川穹，黃芪，紅棗和枸杞備用；
3。湯鍋里注入三碗清水，齊冷水放入當(dāng)歸，川穹，黃芪，紅棗大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火煲15分鐘；
4。加入剝殼后的雞蛋，繼續(xù)小火慢煲至一碗半水；
5。最后加入枸杞煲15分鐘左右，下紅糖煲至紅糖融化為止，即關(guān)火完成。
Sissi小叮嚀：
1。此糖水在經(jīng)前服用，可以減輕痛經(jīng)的癥狀；在月經(jīng)完后可用當(dāng)歸燉雞，加相同的藥材煲湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血。月經(jīng)時(shí)不宜飲用；
2。如果您是熱體質(zhì)易上火請(qǐng)去掉紅棗核，紅棗核燥熱上火，春冬季煲湯時(shí)可保留，夏秋季煲湯時(shí)最好去核；
3。黃芪最常見(jiàn)的副作用就是迅速“上火”，第一次煲時(shí)可以先嘗試小劑量，如果還是上火的話可換成黨參有同樣功效；
4。煲糖水時(shí)讓鍋里的水保持沸而不騰這樣煲出來(lái)的糖水清而不濁。
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