吃豆腐會(huì)引起尿酸高。豆腐屬于中等嘌呤含量的食物，100克豆腐中含嘌呤大約75毫克左右。對(duì)于高尿酸血癥的患者來說，要吃低嘌呤飲食，盡量少吃或者不吃豆腐。一般來說，每100克食物中含有嘌呤的含量低于50毫克，稱之為低嘌呤飲食。每100克食物中含有嘌呤50到150毫克的，屬于中等嘌呤含量的食物，包括有麥片、黑芝麻、豆類、菜花、茼蒿、枸杞、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、蘆筍、蕓豆、豌豆、雞肉、羊肉、火腿、豬肉、牛肉等。高尿酸血癥或者是痛風(fēng)的患者得到有效控制的，可以少量食用這些中嘌呤含量的食物。而高嘌呤含量的食物，也就是每100克含有嘌呤超過150毫克的，包括有動(dòng)物內(nèi)臟、腦、黃豆、濃肉汁、牡蠣、酵母粉、白帶魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、蓓蕾、沙丁魚、啤酒、紫菜、香菇、豆苗等，這些食物是高尿酸血癥和痛風(fēng)的患者禁忌使用的。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
