導(dǎo)語(yǔ):魚(yú),是優(yōu)生優(yōu)育不可或缺的食物。但是,并不是所有魚(yú)都適合備孕男女食用的。萬(wàn)一吃魚(yú)不當(dāng),可能會(huì)阻礙您傳宗接代的大業(yè)哦!
從食用上分:
咸魚(yú)——咸魚(yú)含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)的致癌性非常強(qiáng),如果孕婦食用,盡管對(duì)孕婦的健康并不會(huì)造成很大的影響,但是卻會(huì)增加胎兒出生后患癌癥的幾率。
死魚(yú)——魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會(huì)分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),因此備孕期間一定要避開(kāi)這些魚(yú)類(lèi),不要有扔掉可惜的想法。
罐裝的金槍魚(yú)——金槍魚(yú)因?yàn)樗墓俣鴽](méi)被列入孕前和孕期禁食范圍。但罐裝的金槍魚(yú)在生產(chǎn)過(guò)程中可能存在不規(guī)范的保鮮處理等問(wèn)題,建議每星期吃金槍魚(yú)的量不要超過(guò)198克。
從種類(lèi)上分:
鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)以及方頭魚(yú),這四類(lèi)魚(yú)類(lèi)汞含量非常高,汞對(duì)于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會(huì)影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育,這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。
吃三文魚(yú)也可能有一定的風(fēng)險(xiǎn),但三文魚(yú)的問(wèn)題和其他需要限量食用的魚(yú)不同。雖然三文魚(yú)體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸),但是一些研究發(fā)現(xiàn),與野生的三文魚(yú)相比,人工飼養(yǎng)的三文魚(yú)體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二惡英和其他污染物。由于沒(méi)有可靠的方法判斷超市里銷(xiāo)售的三文魚(yú)的來(lái)源,所以,為了安全起見(jiàn),你還是暫時(shí)把三文魚(yú)從你備孕的食譜中拿掉吧。
從地域上分:
化工廠(chǎng)附近水域的魚(yú)類(lèi):化工廠(chǎng)里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚(yú)類(lèi)體內(nèi),使得魚(yú)肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增加,對(duì)胚胎的發(fā)育是非常有害的。
稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚(yú):農(nóng)民在種植的時(shí)候必然會(huì)施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲(chóng)劑,這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染田水,慢慢地潛入魚(yú)體,蓄積起來(lái)。而且有研究表明,魚(yú)類(lèi)對(duì)農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑的蓄積力非常強(qiáng),耐受性也是非常高,備孕夫妻吃了之后,毒性很容易進(jìn)入體內(nèi),危害健康,體質(zhì)較弱的還可能出現(xiàn)輕微中毒。
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