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【節(jié)氣養(yǎng)生】谷雨中醫(yī)養(yǎng)生方法
4月20日谷雨,是二十四節(jié)的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣,氣溫升高較快,雨水明顯增多。因降雨對(duì)五谷生長(zhǎng)有利,古人有“雨生百谷”之說(shuō)。
谷雨期間,雨水較多,注意防治風(fēng)濕性腰腿痛等疾病,還要注意防止脾胃病的發(fā)作,尤其是兒童。因?yàn)檫@一時(shí)期濕氣較重,易傷脾胃,加上馬上就要進(jìn)入炎熱的夏季,一派萬(wàn)物生長(zhǎng)、欣欣向榮的景象,人們食欲也會(huì)大增,天氣變熱,孩子們更是吃東西無(wú)所顧忌,易過(guò)食冷飲寒涼之品,結(jié)果反倒在春夏溫暖的季節(jié)傷了脾胃。所以,提醒大家,谷雨夏未到,冷飲莫先行。
進(jìn)入谷雨,氣溫升高較快,雨水明顯增多,這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤(rùn),所以說(shuō)“春雨貴如油”。
谷雨節(jié)氣期間,在養(yǎng)生保健方面,傳統(tǒng)認(rèn)為,一是要防脾胃病的發(fā)作,二是注意防治風(fēng)濕性腰腿痛等疾病。
這里還應(yīng)關(guān)注的是情志養(yǎng)生的問(wèn)題,因?yàn)楣扔晔谴合闹?,春天是肝氣?dāng)令,肝與情志密切相關(guān),事實(shí)也證明,春夏之交,谷雨前后,抑郁癥患者增多或加重,精神分裂癥等一些精神疾病也在此期間多發(fā)或加重。
春季不僅僅是我們的身體容易犯困,精神也容易犯困,身體犯困還可以小睡一下,精神犯困卻十分危險(xiǎn)。有關(guān)資料顯示,每年四五月份自殺率最高。而自殺的原因,多與抑郁有關(guān)。由此可見(jiàn)抑郁癥的恐怖了。
那么,什么是抑郁癥呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,說(shuō)白了就是心煩,平時(shí)想吃的不吃了,愛(ài)玩的不想玩了,志不得伸,氣不得抒??鬃又苡瘟袊?guó),道不得行,抑郁得很;屈原去國(guó)懷鄉(xiāng),憂讒畏譏,抑郁得很。歷史上最典型的抑郁癥患者,當(dāng)數(shù)《紅樓夢(mèng)》里的林妹妹了,她最傷感的是葬花。看著暮春時(shí)節(jié),落花紛紛,禁不住想起自己,一頓傷感,吟出《葬花吟》。林妹妹的抑郁應(yīng)該讓天下女子為戒,正是她的抑郁、多疑、敏感葬送了她的性命。
中醫(yī)認(rèn)為,春季抑郁癥的發(fā)病原因,便是肝郁所造成的結(jié)果。人的精神心理活動(dòng)與肝臟的功能有關(guān)。如果肝氣不舒,郁結(jié)不暢,不僅會(huì)導(dǎo)致氣血瘀滯不暢,引起周身氣血運(yùn)行紊亂,其他臟腑器官也受干擾而導(dǎo)致疾患發(fā)作。又因肝屬木,木的特性應(yīng)該是舒展條達(dá)的,尤其是在春天,各種樹(shù)木都抽出了又嫩又軟的枝條,在風(fēng)中輕輕搖擺,這就叫舒展,樹(shù)木只有這樣才能茁壯成長(zhǎng)。同樣,我們的肝也需要這樣才能健康。如果肝氣郁結(jié),就好像樹(shù)木被壓抑捆綁,無(wú)法隨心所欲地抽條、生長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)抑郁、悲傷、大怒等情緒紊亂,嚴(yán)重者會(huì)自殺。
那么,怎么來(lái)治療抑郁癥呢,其核心還在于調(diào)理肝的疏泄功能。
在日常生活中,我們可選擇以下幾種手段來(lái)進(jìn)行防治:
第一是遠(yuǎn)眺
這個(gè)方法看起來(lái)沒(méi)有什么技術(shù)含量,但卻可以起到舒緩和振奮精神的作用。這種心情的頓然放松,其實(shí)就是舒展肝氣。
第二是宣泄
多向家人朋友傾述心中的不快,或到遠(yuǎn)處郊游,朝天空大喊??傊且巡涣记榫w調(diào)節(jié)好,千萬(wàn)不要遇事憂愁焦慮,甚至大動(dòng)肝火。
第三是按摩十宣穴
十宣穴位于十個(gè)手指尖端的正中,左右手共十個(gè)。十宣之“宣”即為宣泄,《靈樞》上說(shuō):“病在臟者,取之井。”古人以失神昏聵為“病在臟”,所以刺激井穴最能調(diào)節(jié)情志,怡神健腦?!峨y經(jīng)》上說(shuō):“井主心下滿?!彼^“心下滿”簡(jiǎn)單地說(shuō)就是“心里堵悶不痛快”,可通過(guò)按摩十宣穴來(lái)得以緩解。
按摩十宣穴,最方便的方式是用拇指的指甲用力反復(fù)重掐,以有酸痛感為主,刺激總時(shí)間每次以不超過(guò)5分鐘為宜。也可選用牙簽等物品,以適當(dāng)?shù)牧α窟M(jìn)行按壓,時(shí)間約3~5分鐘,視個(gè)人感覺(jué)可稍加長(zhǎng)時(shí)間。另外也可用“十宣”從額頭開(kāi)始往后腦方向作點(diǎn)扣動(dòng)作,既刺激十宣,又可提神醒腦,是治療腦神經(jīng)衰弱頭痛、抑郁癥、失眠等的常用方法。
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇和清潤(rùn),具有健脾祛濕之功效,為春暖多雨時(shí)滋補(bǔ)佳品,男女老少皆宜。
材料:鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊骨500克,生姜3片。
土茯苓又名刺豬苓、過(guò)山龍、紅土苓,為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖,性平,味甘、淡,歸肝、胃經(jīng),具有解熱毒、利水濕的功效,可用于皮膚濕毒、下焦?jié)駸幔髦胃鞣N皮膚病及泄瀉、腎病?,F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),土茯苓可防治多種癌癥,主要對(duì)食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥,而鮮品多用于食療湯品,有鮮美清潤(rùn)之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆,眉豆是粵人所習(xí)稱,廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補(bǔ)髓增益之用,合而為湯,更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強(qiáng)壯身體之功效。
做法:鮮土茯苓刮去外皮、洗凈,切塊狀;眉豆稍浸泡,洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水3000毫升,武火煲沸后,改為文火煲2.5小時(shí),調(diào)入適量的食鹽即可。此量可供3~4人用,眉豆、豬脊骨可撈出,加醬油等調(diào)料,佐餐食用。
谷雨時(shí)節(jié)脾氣旺盛,正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī),雖不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ),但應(yīng)適當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物,以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化,為安然度過(guò)盛夏打下基礎(chǔ)?,F(xiàn)列舉常用藥膳幾款。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉1/2張。
做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過(guò)濾,取汁即成。上下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,補(bǔ)腎益精,增強(qiáng)人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。
功效:有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。
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