作者：[英]米克?奧黑爾
禽鳥(niǎo)的蛋為卵形有許多好處。第一，卵形蛋之間的空氣間隙比較小，減少了熱量散失，又能夠充分利用鳥(niǎo)巢空間，這有利于產(chǎn)在巢里的那些堆積在一起的蛋的保暖。第二，如果是圓形蛋，它們?cè)诋a(chǎn)下來(lái)之后容易亂滾。在這種情況下，產(chǎn)在一小塊平坦地方（或者大致平坦的表面）的圓蛋就有滾出鳥(niǎo)巢摔壞的危險(xiǎn)。第三，比起球形或圓柱形蛋來(lái)，卵形蛋（假定是先露出圓頭）更容易從禽鳥(niǎo)的生殖道產(chǎn)出。最后，也是最重要的理由，母雞產(chǎn)的卵形蛋正好合適放置在蛋杯里，也恰好適合放在電冰箱門的蛋架上。其他任何形狀的蛋都沒(méi)有如此合適。
那么，為什么大多數(shù)的蛋都是卵形？
這是因?yàn)?，假如蛋有棱有角的話，不但在產(chǎn)蛋時(shí)禽鳥(niǎo)會(huì)很難受，而且也容易被磕碰而破裂。本來(lái)球形才是最堅(jiān)固的形狀，但是球形蛋會(huì)亂滾，容易出意外，對(duì)于那些在峭壁上筑巢的鳥(niǎo)類尤其如此。鳥(niǎo)類產(chǎn)下的蛋，大多數(shù)都會(huì)在中心下陷的巢內(nèi)滾動(dòng)一下，最后保持尖頭朝上。事實(shí)上，在峭壁上筑巢的鳥(niǎo)類，它們的巢穴狹小，因而它們的蛋多半偏離球形更大。
鳥(niǎo)蛋為卵形，是鳥(niǎo)類的產(chǎn)蛋過(guò)程造成的。鳥(niǎo)蛋在禽鳥(niǎo)體內(nèi)剛進(jìn)入輸卵管時(shí)其實(shí)是球形，而且外殼柔軟。在輸卵管內(nèi)位于鳥(niǎo)蛋后面那一小段環(huán)狀肌肉收縮，使這一小段輸卵管逐漸變小。這種收縮力施加在鳥(niǎo)蛋的后部，就迫使蛋的后端由半圓形變?yōu)榻清F形。與此同時(shí)，鳥(niǎo)蛋前面的肌肉總是松弛的，仍然使鳥(niǎo)蛋的前端大致保持半圓形。隨著蛋殼鈣化變硬，這種形狀就被固定下來(lái)。爬行動(dòng)物的蛋為球形，這是因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)下的是軟殼蛋，它們的蛋在離開(kāi)母體之后能夠再恢復(fù)為原來(lái)的球形。
卵形的鳥(niǎo)蛋有利于堆積在鳥(niǎo)巢內(nèi)，而且不容易滾動(dòng)，在自然選擇過(guò)程中，這或許有助于那些具有產(chǎn)下橢長(zhǎng)形蛋優(yōu)勢(shì)的個(gè)體傳宗接代（假定這是一種遺傳特性）。不過(guò)，鳥(niǎo)蛋的這種卵形畢竟是鳥(niǎo)類產(chǎn)蛋過(guò)程的一個(gè)必然結(jié)果，而不是受迫于進(jìn)化的自然選擇壓力。
來(lái)源：新浪讀書(shū)
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