詩酒結(jié)緣多趣話
作者：田大金
我國是詩的國度，又是釀酒，飲酒大國。自古以來，從帝王將相，到文武百官及黎民百姓都喜歡飲酒，形成了無酒不成席的習(xí)俗。特別是一些文人墨客，高興時飲酒助興，把酒當(dāng)歌；當(dāng)悲傷失意時，借酒消愁，醉酒當(dāng)歌。因而出現(xiàn)了不少“詩酒結(jié)緣”的趣話，流傳至今。
“酒助詩興，詩揚酒名”，我國早在夏朝，杜康就造出了酒，于是杜康就成了酒的別名。三國時代的政治家，軍事家曹操飲了杜康酒后，詩興大發(fā)，在《短歌行》中贊道：
慨當(dāng)以慷，幽思難忘，
何以解憂？唯有杜康。
從此,詩與酒成為了故友。杜康酒沾了曹操《短歌行》詩的光，名傳千古不衰，還不斷發(fā)揚光大，仍然是當(dāng)今的名酒。
相傳五代時，湖南武陵崔家酒店出售的酒，味美香濃，有位張道士路過此地，在崔家酒店飲酒后，即題詩一首：
武陵城里崔家酒，地上應(yīng)無天上有
云游道士飲一斗，醉臥白云深洞口
此詩傳出后，到崔家沽酒的人越來越多，'崔家酒'成了名酒,供不應(yīng)求。張道士的詩發(fā)揮了很好的廣告作用。
唐代詩仙李白，客居金陵時，曾多次賦詩吟詠好酒和酒肆。有一次他飲“蘭陵酒”時，即席吟了一首《客中作》詩：
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光；
但使主人能醉客，不知何處是故鄉(xiāng)。
人們 讀了此詩后，對蘭陵酒產(chǎn)生了一飲為快的欲望。金陵城里的'蘭陵酒'突然走俏暢銷,供不應(yīng)求。
北宋詩人黃庭堅謫居戎州(今四川宜賓)時,對當(dāng)?shù)孛?荔枝綠'極為推崇,寫了一首《荔枝綠頌》:
玉墻東之美酒,得妙用于六物.
三危露以為味,荔枝綠以為色.
哀白頭而投商,每傾家以繼酌.
忘螭魃以躞觸,見醉鄉(xiāng)之城廓.
詩中的'用于六物'是說這名酒由六種原料釀制而成的。（當(dāng)時荔枝綠酒是當(dāng)今五糧液酒的前身）味香色美,就是傾家蕩產(chǎn)也想繼續(xù)沽飲.這名酒沾了《荔枝綠頌》詩的光后,千年暢銷不衰.深受古今消費者喜愛。
上述是酒沾'詩光'的幾則事例;而'酒助詩興'的事例更多得不勝枚舉。東晉詩人陶淵明，在我國古代詩歌史上獨樹一幟。他曾飲酒后，一次連續(xù)寫了20首《飲酒》詩。其中第五首是此組詩的名篇其詩云:
結(jié)廬在人境，而無車馬聲。
問君何能爾？心遠地自偏。
采菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辯已妄言。
這首詩中的'采菊東蘺下,悠然見南山' 已成了膾炙人口的千古名句。
唐代李白既是詩仙，又是酒仙。他在長安時，每天都與賀知章等人在城內(nèi)外游樂，飲酒作詩，非常自得。據(jù)傳他的詩大多是酒后所作，而且醉得越很，寫的詩既多又好。
詩圣杜甫在《酒中八仙歌》中寫道：
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
杜甫這首詩就是“酒助詩興”的最好例證和說明。
1945年7月黃炎培等國民黨參議員到延安訪問。次日，毛澤東設(shè)宴請黃炎培喝茅臺酒，周恩來，陳毅作陪。席間陳毅提議飲酒聯(lián)句，大家都同意。
毛澤東率先吟道：赤水河畔青泉水，
周恩來續(xù)道：瓊漿玉液酒之最。
黃炎培接句：天涯此時共舉杯，
陳毅舉杯一飲而盡收句曰：惟有茅臺喜相隨。
聽罷，真可謂四人不禁相視鼓掌大笑。這真可謂是“酒助詩興”創(chuàng)作佳篇。
當(dāng)代著名作家蔣子龍到湖南湘泉酒廠參觀時,品賞了該廠生產(chǎn)的名牌'酒鬼'酒后,即席吟唱了一首《酒鬼歌》:
《聊齋》立豐碑，為鬼作傳奇。
好鬼惹人愛，為人能舍己。
今世出酒鬼，翩然成大氣。
人皆贊其美，品清香自溢。
此鬼最風(fēng)流，多情亦多趣。
稱鬼不稱神，識高藏玄機。
鬼名揚天下，反惹神仙嫉。
有此鬼作伴，醉意勝醒意。
《酒鬼酒》早已成為湖南最著名的白酒，也是全國的名酒品牌之一。
溫古知新，歷代有不少酒因詩人頌酒詩而聞名。因此值得今天的酒廠，經(jīng)銷酒的公司和酒家借鑒和仿效。
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