家庭非文字紡織與制衣文化的產(chǎn)生、傳承與發(fā)展
在中國農(nóng)耕區(qū),“男耕女織”的社會實踐,伴生出“女主內(nèi)”和“男主外”的明確分工,把中國的女人推上了進行家庭勞作的主要崗位。
中國婦女在家庭中勞作,首先是哺育嬰幼兒和看護好其他未成年的孩子,緊接著就是做好一日三餐,解決全家人的吃飯問題。在筆者出生地陜西關(guān)中地區(qū),遺傳至今的早晚飯基本上是稀飯(即粥):有麥面粥、玉米粥(方言:糊黷兒)或玉米珍稀飯;午飯:麥面面條(寬、窄、細,還有biangbiang面和水水面以及臊子面、干面、湯面和冉窩面等),也有做拌湯+饃(蒸饃、花卷、包子、烙餅、油餅、煎餅等等);晚飯:有留一部分午飯,到晚上熱一下+饃,當?shù)厝私泻葴?,也有另做稀飯(玉米珍、玉米粥、麥面粥、小米稀飯、大米稀飯)?span lang="EN-US">
家里來了客人,就做臊子面,攤煎餅,烙油餅,炸油餅。
關(guān)于紡織與制作衣服,中國史籍有文字記載?!逗喢魃鐣茖W(xué)詞典》916頁詞目 黃帝 文字顯示:黃帝“其正妻嫘祖養(yǎng)蠶”,……??梢韵胍?,在炎黃時期,中國人就開始掌握養(yǎng)蠶抽絲的本領(lǐng)。抽絲干什么?無非是織成絲質(zhì)布稱絲帛,作衣裳。熱天,遮陽護身,冷天御寒保暖(那時還沒有春、夏、秋、冬,四季之說)。
從這一史籍記載看,中國人從始祖炎黃時期開始,養(yǎng)蠶,抽絲,生產(chǎn)絲帛,部分地改變用獸皮、羊皮、牛皮、馬皮、狗皮、狼皮、兔皮等皮類物質(zhì)制作衣裳(衣服)的現(xiàn)狀。在領(lǐng)導(dǎo)者上層,婦女們制作絲質(zhì)衣裳,供領(lǐng)導(dǎo)人穿。在鄉(xiāng)村,種麻,剝皮捻線,織麻布,作衣裳,供家庭成員穿。
關(guān)于婦女紡織。由于棉花種植成功,伴生出家庭紡織。紡:是紡線;織:
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是織布。筆者的母親和妻子都是紡織作衣裳的好手。筆者如今回憶,其活動流程如下:紡線:經(jīng)過軋棉花、彈棉花、搓捻子,用紡車(方言:棉車)紡線,紡成線穗子,再用竹制的拐子拐線,用麥面糊糊醬線,曬干后,把線拐子線套在比紡車小的線輪上(自家的線輪系筆者制作)透筒,進入經(jīng)布階段,有:經(jīng)布、摜繒、摜繩、卷布。
織布:把卷好的經(jīng)線布搭到織布機上,打小筒子(15厘米左右長),放入梭子,穿梭于經(jīng)線中間,通過張合經(jīng)線將緯線夾住,手板織布繩打緊,即成手工布。手織布有:鋪床用的各種方塊圖案做鋪床用,稱布單子;有作衣裳用的白色平布,經(jīng)過染色,作棉衣、夾衣和單衣或襯衣;有鍋灶上使用的抹布等。
作衣裳:從用獸皮作衣裳開始,是中國婦女延續(xù)了幾萬年的一項基本功。沒有文字傳授,全是由母親“身傳言教”即“實作言傳”給女兒。其流程有:量身,用白色土塊(當時沒有畫筆)畫樣,剪裁,手工縫制成衣服。
對此,中國民眾說:“慈母手中線,游子身上衣?!边€有:“一針針一線線,手縫衣裳一件件?!倍际欠从赤l(xiāng)村婦女作衣裳的事情。
制作衣裳的種類有:單衣、夾衣、棉衣、襯衣;長褲、短褲,內(nèi)衣、外衣和外套。有錢人家,還制作長袍馬褂。
縫紉機出現(xiàn)后,手工縫制衣裳的時代基本上變成了歷史的過去。長袍馬褂的舊時代,永遠不復(fù)存在。
但是,手工制作布襪、布鞋,直到機制線襪和機制布鞋時代到來后,才基本上被停止。手工制作布鞋的流程是:給破舊布料抹上漿糊,叫打褙子。爾后,將曬干了的褙子依照腳的大小剪成鞋底子,用木制夾板夾?。ǚ窖裕喉敯澹?,用錐子縋窟窿,貫穿麻繩或線繩,拉緊即成。也有婦女縋拉鞋底的。鞋底做成后,就進入上鞋流程。村子有上鞋匠,有不少人將制作好的布鞋送到那里去上。筆者的父親是一個上鞋的好手,只給本家成員上鞋,不接收外來活兒。
制作布襪:由母親做,其流程與教女子做飯、縫被褥、拆洗衣服、繡花等,
在此免述。
生育小孩:這是婦女們的根本,關(guān)系著“人類的生產(chǎn)和再生產(chǎn)”。母親懷胎十月,艱辛無比。在中國廣袤的農(nóng)村,一日三餐和家務(wù)活兒,只要胎兒沒有出生,當母親的是歇息不下來的。生了小孩,當?shù)厝私凶鲎伦?。在這一個月中,由婆婆或其他親人侍奉著,當?shù)厝私小白伦訉B(yǎng)”?!皩ⅰ闭撸亲尅霸缕拧痹谶@一個月中多吃一些有營養(yǎng)能夠多生奶的食品,不動冷水,不做重活,不上鍋灶,不洗衣裳,連嬰兒的尿布都不洗。以上活兒,全由其他人作;“養(yǎng)”者,是專注給嬰兒喂奶,沒有奶水就要請大夫診治,吃藥下奶。奶少了不夠嬰兒吃,就燉豬蹄子吃,催促“月婆”多生奶水。
當今時代,奶粉和牛羊奶上市,這種沿襲、傳承與進步發(fā)展了幾萬千年的舊傳統(tǒng)才有了根本性的改變。
嬰兒從出生到成家立業(yè),在家中吃、喝、穿、拉、撒、睡,都由母親料理。從喂奶到喂飯食到穿、脫衣服,母親是最貼近、最貼切無微不至的守護神;從呀呀學(xué)語到禮貌待人,母親是最直接最親近的啟蒙大師。中國人說:兒女就是母親心頭肉,母親關(guān)愛兒女最無私。這是非常真實的寫照。
母親要把自己一生所學(xué)的一切都毫無保留地“身傳言教”給女兒。在以農(nóng)業(yè)為生活主體的環(huán)境中,家庭文化除了母親所教所傳的勞作技能以外,就是父親專門給兒子們“身傳言教”的家庭勞動和田間勞動的技能。
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父輩們所傳的家庭勞動有:修筑鍋灶、修理被雨水損壞了的房屋(如:房子漏雨、土墻被雨水淋壞的部分等),如果有耕牛,就要學(xué)喂養(yǎng)(割草、鍘草、打料、墊圈、起糞等),養(yǎng)豬也是如此。
在家庭非文字文化的傳承傳播方面,還有:用粳米做粳米糕、鏟糕;另有制作手工掛面,當?shù)厝私校蝴}掛面、龍須面。筆者的父親就是一個掛面高手,我的幾個弟弟經(jīng)過“身傳言教”,都學(xué)會了父親的手藝。筆者因為念書,沒有學(xué)到。但是田間勞動,父親給我“身傳言教”的有:鐵犇犁深翻地、耙地、磨地、木獨犁通溝、撒種。此流程完后,若是水澆地,就要用耥耙(有的地方叫刨花)加?(即文字所書澆水用的垅),土垅跟土垅之間的間距,由田地的水平情況確定。遇著天旱,土垅在澆水中,起聚攏水的作用。
種麥,有剎茬麥(即歇茬地種麥)和囬茬麥(收秋接著種麥),施肥有:底肥(翻地前把肥料撒在地上,被犇犁翻入土內(nèi))和伏肥(把肥料撒在地面上)、冬天鋤草、春天鋤草;天旱要澆水,進入收獲時,有大面積跑鐮割麥(用木制的肘鐮彎腰收割),有小面積圍鐮收割(圪蹴在地上,用鐵制短鐮割)。在陜西關(guān)中地區(qū),為了提前把碾麥場光好,種有大麥或者青稞,用圍鐮收割。將收割捆好的麥捆(大麥、小麥或青稞)拉到麥場里,摞脊(按要求堆積碼成麥垛預(yù)防雨淋)。進入顆?;厥针A段,有:將帶桿的麥草嗮干(方言叫:攤場)、碾麥(方言叫:碾場)、落(音:nao)草(將碾過的麥草曬干再碾一次,直到牲畜可以吃為止)、收拾麥草、摞脊(把麥草累成能夠預(yù)防雨水流進的麥垛);揚場(用木杈和木?借自然風(fēng)把帶糠的麥粒子拋撒到空中,將麥糠吹凈)、強揚麥粒,裝糧食。曬干后,入倉。
包谷田,有:間苗與鋤草,天旱澆水和施肥。收獲時,有:挖包谷桿,拌棒,拉回家剝包谷蒛、栓棒、搭架、架玉米鏈等。與此同時,在田間則進入整地種麥的階段。
上述田間勞動的技能,筆者在不識一字的父親的“身傳言教”下,全部掌握?!凹彝ヂ?lián)產(chǎn)承包”,筆者從工作單位回家,自力更生地用上了所學(xué)的一切,極少求助于人。
綜上所述,中國傳承與傳播的家庭非文字優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,分為家庭勞作“身傳言教”和田間勞動“身傳言教”+家庭教育(上文已述)共三種。無論是文字產(chǎn)生前,還是文字產(chǎn)生后,背負藍天,面朝黃土地的農(nóng)民,目不識丁,只能繼承中國“有巣氏”始創(chuàng)的“身傳言教”優(yōu)秀傳統(tǒng),將家教文化與農(nóng)耕傳承傳播文化有機結(jié)合在一起,傳給子子孫孫,有沿有革,不斷創(chuàng)新,直到進入機耕機種和機收時期,中國從炎黃傳承下來的“耒耜耕種”時代宣告結(jié)束。中國嶄新的新農(nóng)村家庭文化在華夏大地上,開始譜寫著中國人新的輝煌性未來。
2017年12月6日11:17:30 補寫完畢。2018年1月19日10:35:14略有文字矯正。
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