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綠色，作為大自然最有代表性的色彩，雖不是那么亮眼，但是卻給人視覺上非常舒適的享受。綠色是一種清新、活力的色調(diào)，它即代表生命和生命的狀態(tài)，也象征著新的開始。但在中國古代，綠色一直都是不登大雅之堂的。

△“綠績”就是一種奴才打扮

漢朝時奴仆要戴“綠績”。據(jù)《漢書·東方朔傳》說漢武帝的姑母館陶公主中年寡居，與情夫董偃出雙入對，在漢武帝來看姑母時，公主讓董偃戴“綠績（綠頭巾）”謁見漢武帝?！熬G績”古代供膳仆役所服，也是一般地位卑賤者的服式。唐朝李白《古詩五十九首》中云：“綠幘誰家子，賣珠輕薄兒?！钡搅嗽湔旅魑囊?guī)定，凡娼妓之家，其家長親屬男子均要戴綠頭巾。明朝，朱元璋命“樂妓不許與庶民妻同，樂工服冠皂青字頂，系紅綠帛帶”。又命妓院內(nèi)“男子令戴綠巾，腰系紅搭膊，足穿帶毛豬皮靴，不許街道中走，止于道邊左右行……妓婦戴角冠，身穿皂褚子，出入不許穿華麗衣服”（劉辰《國初事跡》）?？梢娮阅菚r起，穿綠不僅是卑賤，還是一種侮辱。

提起綠色染料，很多人都會聯(lián)想到大自然中的植物。利用植物制備綠色染料，實際上就是提取葉綠素。所以，理論上只要穿著綠衣裳的植物都能作為綠色染料。但是，大自然中草木千千萬，能夠大批量生產(chǎn)綠色染料的植物卻寥寥無幾。因為，葉綠素化學結構不穩(wěn)定，往往在高溫熬煮的過程中就被破壞了，使得染液最終變成黃色。所以古人染綠大多采用藍和黃兩種色素混合復染的方法，而極少單獨用某種植物來制綠。但通過長期的探索實驗，我國古代人民還是找到了一些可以單獨染綠的植物，如凍綠。

△凍綠的果實像黑色小球

凍綠（Rhamnus utilis）為鼠李科鼠李屬，灌木或小喬木。葉對生或近對生，或在短枝上簇生，橢圓形、矩圓形或倒卵狀橢圓形，邊緣具細鋸齒或圓齒狀鋸齒，上面無毛或僅中脈具疏柔毛，下面干后常變黃色?；▎涡裕菩郛愔?。核果圓球形或近球形，生時綠色、成熟時黑色。花期4-6月，果期5-8月。凍綠還有很多別稱，如“黑狗丹”，指其果實像黑色小球；如“皂李”，指其果實黑色、葉似李葉；如“地青針”，指其枝端一般都有硬刺,極易識別。

△凍綠鮮嫩的果、葉、枝皮等部位均富含綠色素

凍綠的鮮嫩果實、葉子、枝皮等部位均含有極豐富的綠色色素,其主要色素在《染料索引》中被編為天然綠一號(Natural Greenl),同時還含有天然綠二號（Natural Green Ⅱ）。它們既可以直接上染于天然纖維,也能借助金屬離子媒染劑而附著于織物上?！侗静菥V目》云：“其實附枝如穗，人采其嫩者，取汁刷染綠色”?！豆饩w永嘉縣志》中寫道，溫州凍綠布因“天寒時染則鮮翠，故名凍綠?！薄皟觥弊直砻?，古人充分認識到綠色素不耐高溫、易變色的缺點。大約在唐宋之際,人們才開始用凍綠染綠。明清兩代是凍綠廣泛應用的時代,南北各地幾乎都已用其染綠。

我國古代人民在長期的實踐中,創(chuàng)造了各種染色方法。最簡單的是直接刷染法。主要就是用水提取凍綠的嫩果鮮葉之汁，直接涂抹在織物上，或者浸泡織物。此法應特別注意，取汁的水溫不能過高，并要通過多次刷染得到較深的色澤,否則會與黃色相近。用凍綠染料染的織物不易褪色、變色，特別是在天然纖維上具有優(yōu)良的耐光、耐酸、耐堿性。我國在利用植物制染色方面有著悠久的歷史，而且一直處于世界領先水平。凍綠的制染技術也早已聞名世界，故此也被稱為“中國綠”。

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