鄉(xiāng)愁是村前流淌的小河，是田野里金色的稻谷，是山坡上的花草樹木，是餐桌上父母做的飯菜，是童年時記憶的味道。
我的一種鄉(xiāng)愁是記憶中的無花果，它的味道清香甜美，至今記憶猶新。上世紀(jì)七十年代，那時我們的生活簡單，物質(zhì)缺少，能吃上一種叫無花果的水果，感覺就很幸福。記得家族的老屋大院的池塘邊有一株無花果樹，樹上成熟的紫紅色無花果是孩子們期盼能吃到的美味佳肴，當(dāng)然，那時并不知道它是什么樣的植物。
▲攝于鄉(xiāng)村的無花果
自從有一天踏入華南植物園的大門，穿梭在樹林中，感受到植物界演化分類的博大精深，知道了同屬植物可以叫做“兄弟姐妹”，才明白了無花果（Ficus carica）原來是桑科榕屬的一種植物，而它還有一個同屬姐姐叫大果榕，也就是大無花果。
華南植物園生物園有雌雄兩株大果榕，它們大概相隔2-3米的距離，彼此守望，從不分離。
▲生物園的兩株大果榕
大果榕（Ficus auriculata）是?？崎艑俚某＞G喬木，別稱：大無花果、饅頭果等，樹冠呈圓傘形。葉互生，厚紙質(zhì)，廣卵狀心形，葉色濃綠碧亮。之所以叫大無花果，是說它真的不開花嗎？其實不然，大果榕的雄花、雌花“隱藏”生長在榕果內(nèi)，從外表看，看不到花，它是一種“隱頭花序”。▼
大果榕是雌雄異株植物，結(jié)雄果的是雄株，結(jié)雌果的是雌株。它只有通過大果榕小蜂（Ceratosolen emarginatus）傳粉才能獲得有性繁殖，大果榕小蜂也僅在其雄果內(nèi)產(chǎn)卵才得以繁衍后代，兩者是一種互惠共生的關(guān)系。一個周期內(nèi)，雄株要比雌株早一點結(jié)果。
一、下面先來說說雄株▼
雄株上的雄果，即雄隱頭花序，內(nèi)含雄花和短花柱雌花。什么？雄果內(nèi)還有雌花？也是醉了！是的，也有把這種短花柱雌花叫做“癭花”的，緣于榕小蜂將卵產(chǎn)入“癭花”的子房中發(fā)育成“蟲癭”。而據(jù)研究，實際上這種“癭花”其實是一種花柱比較短的雌花。和雌果中雌花的花柱相比，雄果中這種雌花的花柱較短，榕小蜂的產(chǎn)卵器剛好可以通過這種短花柱將卵產(chǎn)于子房中。雄果內(nèi)的這種短花柱雌花是大果榕專門為幫其傳粉的榕小蜂繁育后代而生的。所以，我們將雄果內(nèi)的這種雌花稱為“短花柱雌花”。為了方便表述，我們暫且將一個周期內(nèi)雄果的生長發(fā)育過程分成雌前期、短花柱雌花期、間花期、雄花期、花后期來說明。▼
雌前期： 雄果外觀綠中帶紫色，隱頭花序中的短花柱雌花和雄花都尚未成熟。▼
短花柱雌花期：雄果外觀綠中帶紫色，隱頭花序中的雄花尚未成熟，而短花柱雌花已成熟，榕小蜂雌蜂就會通過被層層疊疊苞片遮擋的通道口進(jìn)入果內(nèi)。那可是要歷經(jīng)千辛萬苦才能到達(dá)的，圖中的榕小蜂雌蜂已經(jīng)失去了翅膀。▼
間花期：進(jìn)入果內(nèi)的大果榕小蜂雌蜂，將卵產(chǎn)入短花柱雌花的子房中，利用雌花的營養(yǎng)來養(yǎng)育下一代榕小蜂，雌蜂產(chǎn)完卵后生命就結(jié)束。產(chǎn)入子房中的卵經(jīng)過一段時間就會發(fā)育成榕小蜂雌蜂和榕小蜂雄蜂。▼
雄花期：榕小蜂雄蜂先從子房里出來，然后與還在子房內(nèi)的雌蜂交尾（雄蜂將自己的尾部插入有雌蜂的子房里），交尾完成后，雌蜂就鉆出子房。雄蜂的生命意義就是交尾，交尾完后短暫的生命就結(jié)束了。雌蜂則要從層層苞片疊起來的通道口鉆出雄果，去尋找新的雄果來產(chǎn)卵繁衍后代。此時，雄果內(nèi)的雄花已成熟，雌蜂在雄花中爬行，身上就會粘滿花粉，雌蜂在尋找新的雄果的過程中，也會誤入雌果內(nèi)，于是就會將沾在身上的花粉傳給雌花，從而幫助雌花完成授粉。▼
剖開雄果飛出許多榕小蜂雌蜂▲
花后期：雄果外觀變紅成熟，脫落。雄果內(nèi)因有蟲癭或干燥不可食。▼
總結(jié)：雄果內(nèi)的短花柱雌花是大果榕專為榕小蜂而生，不能結(jié)實。成熟的雄果不可食。
二 、接下來我們說說雌株▼
雌株上的雌果，即雌隱頭花序。為了方便表述，暫且將它分為雌前期、雌花期、花后期來說明雌果的生長發(fā)育過程。▼
雌前期: 雌果外觀綠褐色或綠色，雌果內(nèi)雌花尚未成熟。▼
雌花期：外觀綠褐色或者綠色，雌果內(nèi)的雌花已成熟，可以接受進(jìn)入的榕小蜂雌蜂帶來的雄花花粉授粉，授粉后雌果慢慢發(fā)育成熟。
大家可能想到，此時的雌蜂可以在雌果內(nèi)產(chǎn)卵啊，可實際情況是殘酷的！雌果里的雌花與雄果里的雌花比起來，花柱較長，長于雌蜂的產(chǎn)卵器，于是卵到達(dá)不了子房中。最終的結(jié)果是雌蜂在爬行的過程中幫大果榕授了粉，但自己無法成功產(chǎn)卵，更無法克服重重障礙通過狹小的通道再爬出去，最終被困死在雌果里。
至于雌蜂為什么能鉆進(jìn)雌果，卻爬不出去？而且上面說了，雌蜂交尾后能從雄果里鉆出去，可現(xiàn)在卻不能從雌果里鉆出去？最終只能等死？這這這又是一個知識點啊，哪位知道的來說說好嗎！
由以上看來，雌果內(nèi)的雌花是大果榕為自己繁衍后代而生，并不像雄果里的雌花那樣是專為榕小蜂而生。▼
花后期：雌果外觀紅褐色，果實成熟。雌果可食，清香微甜。▼
從成熟的雌果中淘洗出許多黃色的種子。▼
總結(jié)：雌果內(nèi)的雌花是大果榕為自己而生的，可以結(jié)實繁衍后代。成熟的雌果可以食用。
大果榕生長于海拔500-1500米的熱帶、亞熱帶河谷林中，分布于越南、巴基斯坦、印度及中國大陸的四川、廣西、海南、貴州、云南等地。
華南植物園生物園的大果榕現(xiàn)在樹上結(jié)滿了果，恭候您來觀賞。那么，如何分辨大果榕雄株和雌株？榕果變紅成熟后刨開，能吃的是雌果雌株，不能吃的就是雄果雄株?？纯?，通過吃來分辨，簡單吧。
▲2019年6月12日攝于生物園大果榕雌株，果實已成熟，可以吃啦
可是！如果您通篇仔細(xì)看完，是不是發(fā)現(xiàn)榕小蜂鉆入雌果后，會死在雌果里！納尼？！還敢吃嗎？哈哈哈……
觀賞地點：華南植物園生物園
文、圖：鄧新華
（文中大果榕圖片均攝于華南植物園生物園的兩株大果榕）
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