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2019/05/12
Mother's Day
母
親
節(jié)
在母親節(jié)的今天，
愿每一位媽媽都美麗自由，幸福健康。
謝謝媽媽！
玫瑰花
理氣解郁；和血調(diào)經(jīng)
— 玫瑰花
玫瑰花，中藥材名。本品為薔范科植物玫瑰初放的花。4～6月間，當(dāng)花蕾將開放時分批采摘，用文火迅速烘干。烘時將花攤放成薄層，花冠向下，使其最先干燥，然后翻轉(zhuǎn)烘干其余部分。曬干者，顏色和香氣均較差。
野玫瑰的果實可食，無糖，富含維他命C，常用于香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等，亦有瑞典湯（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。在西方文學(xué)里，歐洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等長久以來就象征著美麗和愛情。
植株形態(tài)：直立灌木。莖叢生，有莖刺。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉5~9片，連葉柄5-13厘米，橢圓形或橢圓形狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍。基部圓形或?qū)捫ㄐ?。邊緣有尖銳鋸齒，上面無毛，深綠色，葉脈下陷，多皺，下面白色有柔毛和腺體，葉柄和葉軸有絨毛，疏生小莖刺和刺毛；托葉大部附著于葉柄，邊緣有腺點；葉柄基部的刺常成對著生。花單生于葉腋或數(shù)朵聚生，苞片卵形，邊緣有腺毛，花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛，花直徑4-5.5厘米，上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛；花冠鮮艷，紫紅色，芳香；花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形，熟時紅色，內(nèi)有多數(shù)小瘦果，萼片宿存。
玫瑰因枝稈多刺，故有“刺玫花”之稱。詩人白居易有“菡萏泥連萼，玫瑰刺繞枝”之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油，玫瑰油價值比黃金還要昂貴，故玫瑰有“金花”之稱。
形態(tài)特征： 落葉直立叢生灌木，莖枝灰褐色，密生剛毛與倒刺，羽狀復(fù)葉，小葉5-9，橢圓形至橢圓狀倒卵形，鈍鋸齒，質(zhì)厚，有皺紋，上面亮綠色，下面灰綠色，被柔毛或刺毛，葉柄及葉軸疏生小皮刺及腺毛。托葉大部與葉柄連合，具細鋸齒?；▎紊?-6朵集生，花徑6-8厘米，花芳香，密被茸毛及刺毛，花瓣紫紅或白色，單瓣或重瓣。薔薇果扁球形，紅色，萼片宿存?；ㄆ?-9月，果期9一10月。
玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木，原產(chǎn)中國北部，現(xiàn)全國各地均有栽培。
5至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未開放的花蕾，文火烘干或陰干；或采后裝入紙袋，貯于石灰缸內(nèi)，封蓋，每年梅雨期更換新石灰。
玫瑰花花蕾呈卵形，半球形或不規(guī)則團塊，直徑1至2.5厘米，花托壺形或半球形，與花萼基部相連。萼片5枚，披針形，黃棕色或棕綠色，其內(nèi)表面被細柔毛，花瓣5或重瓣，廣卵圓形，多皺縮，紫紅色，少數(shù)黃棕色。雄蕊多數(shù)，黃褐色體輕，質(zhì)脆。香氣濃郁，味微苦、澀。
以花蕾大，完整瓣厚，色紫鮮，不露蕊，香氣濃者為佳。
性味：
味甘；微苦；溫；無毒。
①姚可成《食物本草》：味甘微苦，溫，無毒。
②《隨息居飲食譜》：甘辛，溫。
歸經(jīng)：
歸肝、脾經(jīng)。
①《本草再新》：入肝、脾二經(jīng)。
陰虛火旺慎服。
內(nèi)服：溫飲30-60g。
理氣解郁；和血調(diào)經(jīng)。主肝氣郁結(jié)所致胸膈滿悶，脘脅脹痛，乳房作脹，月經(jīng)不調(diào)，痢疾，泄瀉，帶下，跌打損傷癰腫。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛。
①姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。
②《藥性考》：行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。
③《綱目拾遺》：和血，行血，理氣。治風(fēng)痹。
④《本草再新》：舒肝膽之郁氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。
⑤《隨息居飲食譜》：調(diào)中活血，舒郁結(jié)，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。
⑥《現(xiàn)代實用中藥》：用于婦人月經(jīng)過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。
⑦《山東中藥》：治盱胃氣痛，惡心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。
⑧《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
治肝胃氣痛：玫瑰花陰干，沖湯代茶服。（《綱目拾遺》）
治肝郁吐血，月汛不調(diào)：玫瑰花蕊三百朵，初開者，去心蒂；新汲水砂銚內(nèi)煎取濃汁，濾去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚開水沖服。瓷瓶密收，切勿泄氣。如專調(diào)經(jīng)，可用紅糖收膏。（《飼鶴亭集方》玫瑰膏）
治肺病咳嗽吐血：鮮玫瑰花搗汁燉冰糖服。（《泉州本草》）
治新久風(fēng)痹：玫瑰花（去凈蕊蒂，陰干）三錢，紅花、全當(dāng)歸各一錢。水煎去滓，好酒和服七劑。（《百草鏡》）
治肝風(fēng)頭痛：玫瑰花四至五朵，合蠶豆花三至四錢，泡開水代茶頻飲。（《泉州本草》）
治噤口?。?/span>玫瑰花陰干煎服。（《綱目拾遺》）
治乳癰初起，郁癥宜此：玫瑰花初開者，陰干、燥者三十朵。去心蒂，陳酒煎，食后服。（《百草鏡》）
治乳癰：玫瑰花七朵，母丁香七粒。無灰酒煎服。（《綱目拾遺》）
治腫毒初起：玫瑰花去心蒂，焙為末一錢。好酒和服。（《百草鏡》）
治肝郁脅痛、胃脘部書：玫瑰花、香附、川楝子、白芍各等分。水煎，分2次服。方中玫瑰花舒肝理氣，止胸脅痛，為君藥。（《全國中草藥》玫瑰節(jié)瘀湯）
關(guān)鍵詞：膳食
助消化
熱玫瑰酒
減肥瘦身
蘋果玫瑰醋
美容養(yǎng)顏
玫瑰花卷
我們在人對玫瑰花已經(jīng)非常的了解，一般都是兩個方面，其一，是知道他是代表著愛情的，這是從寓意方面的表現(xiàn)，另一個就是花茶，這是在使用方面的表現(xiàn)，但是經(jīng)過玫瑰花的知識整理，發(fā)現(xiàn)還有很多種玫瑰鮮花的利用方法是大家不知道的。
消炎利損：每年五、六月玫瑰花開時節(jié)，采摘玫瑰花蕾，微火烘干。玫瑰花瓣用開水沖泡，代茶飲，可治療肝胃氣痛；鮮玫瑰花搗成汁，和冰糖一起燉，服用可以潤肺止咳；玫瑰花去其芯蒂，焙干研末，取3克和酒服用，能治療腫毒初起；玫瑰花亦可用來治療跌打損傷。
玫瑰調(diào)味料：將玫瑰花分散于席上，散熱，去除花萼、花蕊、花柄，并用簸箕揚篩，只留下花瓣，放置于籮筐內(nèi)，加糖揉搓，鮮玫瑰花與糖的配比為1：1，搓制成團，裝簍后用紙封口，可作為蜜餞、糕點的最佳調(diào)味香料。
（科普來源：中醫(yī)藥網(wǎng) 圖片部分取自網(wǎng)絡(luò)）
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