我們常常說的沙棘，其實是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風(fēng)沙。主要被用來保護生態(tài)環(huán)境、治療地球癌癥。而沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以做成各種各樣產(chǎn)品：
沙棘醋
沙棘醋是將發(fā)酵后的沙棘果實，加入到傳統(tǒng)的制醋工藝中精制而成的調(diào)味品。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
沙棘果醋
果醋其實也是醋的一種，但一般情況下，我們把果醋當(dāng)成一種飲品，而不是調(diào)味品。沙棘果醋相比于作為調(diào)味品的沙棘醋，沙棘的含量要高的多！有些沙棘果醋所含沙棘成分高達90%以上。
沙棘酒
沙棘酒是采用野生沙棘果為原料，經(jīng)發(fā)酵或半發(fā)酵法釀制而成的低度果酒。成品呈金黃色，清亮透明，無懸浮物和沉淀物，味道甘潤醇厚，酸甜爽口，具有獨特的典型沙棘果酒風(fēng)味。
沙棘茯茶
沙棘茯茶是指用野生沙棘葉萃取誘發(fā)多倍金花的工藝精制而制成的茯茶，是茯茶中的皇冠級產(chǎn)品。通過這種工藝，沙棘茯茶的金花含量是普通茯茶的2-5倍。
沙棘化妝品
沙棘化妝品……太多了。但是原理說清楚的，只有這一篇：
目前國內(nèi)外沙棘產(chǎn)品的研制與生產(chǎn)已經(jīng)越來越系列化，多元化。但是隨著全世界對沙棘的關(guān)注度越來越高，現(xiàn)有的沙棘產(chǎn)品種類和產(chǎn)量，依然滿足不了廣大消費者的需求。沙棘君認(rèn)為，將來的沙棘系列產(chǎn)品會更加的貼近生活，更加符合現(xiàn)在的消費潮流。比如沙棘減肥產(chǎn)品，沙棘祛濕產(chǎn)品，可隨身攜帶的沙棘噴霧，這些一定會成為沙棘產(chǎn)品中的爆款！”
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