曾幾何時，中國桂林沙田柚，表面金黃微甜如蜜，無愧于當地的一塊“金字招牌”。相傳舊時廣西容縣沙田村的夏紀綱在外地做官，帶回了兩株柚苗種植，在沙田村經過改良后上供乾隆，得到了乾隆的贊許，因此得名沙田柚。民間俗語常言：“越吃越有，大柚大有”，也使得沙田柚風靡市場，成為民眾過年期間相互饋贈的傳統(tǒng)禮物。然而，據《桂林日報》報道，曾經如此“輝煌”的水果，在今年春節(jié)市場中，已經很難尋覓到蹤影，由于此前滯銷嚴重，在歷經數年低價收購之后，沙田柚果農們終于“傷透了心”，紛紛另起爐灶，轉投其他經濟效益更佳的果類品種，桂林沙田柚種植面積因此大幅下降，民眾不禁擔心，長此以往，可口的沙田柚會不會就此消失，最終成為歷史？
據悉，以往春節(jié)前后，桂陽及陽朔境內的公路兩旁，總會被售賣沙田柚的“大軍”所占據。攤販沿街道一字排開，擺出成堆金燦燦的柚子，吸引著市民與游客駐足購買。只是到今年春節(jié)前后，上述繁榮景象已然不復存在。消費者紛紛感慨，今年的沙田柚仿佛銷聲匿跡了一般，很難買到，并表示自己已經很久沒有品嘗過沙田柚的美味了。
曾經種植沙田柚的果農們，對此也是有苦難言。由于此前柚子豐收，不想滯銷嚴重，收購價格一降再降，辛苦忙碌一年，換來的卻是賠本的買賣，最終紛紛改弦更張，做起了其他的生意。有記者從當地農業(yè)部門了解到，目前廣西各地的沙田柚種植面積正在大面積縮減。平樂縣作為桂林沙田柚的主要產區(qū)之一，早在上世紀60年代初，就被列為廣西沙田柚生產基地縣，1996年被國家特產命名委員會命名為“中國沙田柚之鄉(xiāng)”。2011年，平樂沙田柚的種植面積達2.5萬多畝，年產量5萬噸。但據平樂縣農業(yè)局介紹，去年該縣的沙田柚種植區(qū)域已經縮減到只剩1.2萬畝。
平樂沙子沙田柚是沙田柚的改良品種，以沙子鎮(zhèn)為主要產區(qū)。當地的十里坪沙田柚基地曾是平樂最大的無公害沙田柚基地，沙田柚種植面積達到5800畝，產量超1.2萬噸，占到了整個平樂沙田柚產量的一半。但是如今，十里坪沙田柚基地已經全部改種其他水果和經濟作物，整個平樂沙田柚種植面積縮減情況由此可見一斑。
沙田柚種植面積的大幅縮減，折射出農戶種植熱情的迅速降溫。桂林沙田柚的出色品質，并未帶給其帶來足夠的價格砝碼，特別自2011年以來，沙田柚收購價格的不斷下滑，成為了壓垮諸多種植農戶的最后一根稻草。據悉，自2011年至2014年間，沙田柚的收購價一直維持在每斤人民幣1.7元到2元之間，雖然市場需求很大，但是價格始終升不起來，并在2015年底到2016年初，跌入了近10年來的最低谷。有種植農戶表示，當年出產的沙田柚甚至一塊錢一斤都賣不出去，全都堆積在家中無人問津，最后只能丟棄。
據農業(yè)部門統(tǒng)計，2016年3月，陽朔、荔浦等地都還有大量沙田柚滯銷，而當時已經錯過了沙田柚的主要銷售期。多年來收購價維持在2元以下的沙田柚本已經是薄利，再經過2016年初的滯銷風波后，很多沙田柚種植戶狠心決定，砍掉種植多年的柚子樹，改種其他水果。 相較于近年來效益較好的砂糖桔等果樹，種植沙田柚成本雖然低一些，但收入要差出好幾個檔次：一棵柚樹產量200斤，一畝沙田柚畝產在4000斤左右，目前的種植成本大概每斤1元，即便按照行情較好時每斤2元的收購價，一畝沙田柚一年下來也就收入四五千元，這與一畝地動輒收入三五萬元的砂糖桔、桃李等其他水果實在相差太遠。
在沙田柚種植面積大幅減少的背景下，很多本地種植農戶的沙田柚其實早在2017年元旦之前就已經被外地客商訂購一空，這也是本地市民難覓老樹柚子的原因之一。
據相關數據顯示，桂林是廣西最大的水果產區(qū)，柿子、金橘、砂糖桔產量位居全國第一，2015年全市水果產量達到417萬噸，約占廣西全區(qū)水果總產量的1/3。不過近年來，桂林沙田柚等一些原本的優(yōu)勢水果都出現了滯銷，雖然政府和愛心組織頻頻救場，但卻治標不治本。在市場這雙大手的指揮之下，種植戶選擇收入更高、見效益更快的水果品種無可厚非，各種水果種類的豐富也利于種植戶規(guī)避市場風險。除了近兩年各地種植較多的砂糖桔之外，在平樂、陽朔等地，其他種類的柑橘、金棗、梨、蜂糖李等也已經開始普及。
在各地豐富水果品種種植的同時，并不代表著桂林放棄了沙田柚等傳統(tǒng)品種的種植，沙田柚也不會從桂林人的舌尖上消失。報道稱，平樂縣農業(yè)局副局長王紹斌介紹，雖然平樂近兩年來沙田柚的種植區(qū)域有所萎縮，但平樂仍把沙田柚視為該縣最主要的水果品種，就在2月底，相關部門已經在著手相關政策，下大力氣扶持本地沙田柚產業(yè)的發(fā)展。按照扶持政策，2017年平樂將對新種植50畝連片沙田柚的種植戶給予一定的扶持資金，鼓勵農戶種植沙田柚。同時，農業(yè)部門會對這些種植戶進行綜合考評，運用科學化、規(guī)模化種植手段的農戶將會得到優(yōu)先扶持。
此外，平樂對新種植沙田柚的品種也經過了嚴格篩選，將力推廣西柑橘研究所培育的新品種“桂柚一號”，并希望通過這些措施和手段，最大限度地保證平樂沙田柚今后的種植水平和果品優(yōu)質?！?/span>
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