中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院門(mén)診部
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今天向大家介紹的是雪羹湯。
組成：海蜇200g，荸薺4枚，食鹽適量。
做法：將海蜇用溫水洗凈，切塊備用。荸薺去皮洗凈，切塊備用。將海蜇和荸薺一同放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮開(kāi)后，調(diào)入食鹽，改用小火繼續(xù)煮15分鐘即可。溫?zé)崾秤?，每日兩次?/p>
功效：清熱化痰，潤(rùn)腸通便。本方原用于陰虛痰熱，大便燥結(jié)。痰熱郁肺，肺失清肅而引起的咳嗽。腸燥津虧，腸腑失其濡養(yǎng)，則見(jiàn)大便秘結(jié)。方中以海蜇為主，味咸、性寒，性質(zhì)滑利，功可化痰消積、潤(rùn)腸通便。
《醫(yī)林纂要.藥性》寫(xiě)道：“補(bǔ)心益肺，滋陰化痰，去結(jié)核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩”。
《隨息居飲食譜》寫(xiě)到“熱消痰，行淤化積，殺蟲(chóng)止痛，開(kāi)胃潤(rùn)腸?！币暂┧j為輔，味甘、性涼，功可清熱化痰、消積，以助海蜇之功。兩者相配，共成清熱化痰、潤(rùn)腸通便之功。
禁：脾胃虛寒者不宜多食本品。
如果大家有想知道的對(duì)某種疾病有幫助的食療，可以在下面評(píng)論哦，我會(huì)盡力回答的！
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