前言
最適合減肥的季節(jié)已經(jīng)到了尾聲，許多愛(ài)美的女士還沒(méi)來(lái)得及瘦到理想狀態(tài)，眼看著快到長(zhǎng)秋膘的時(shí)節(jié)了，想必不少愛(ài)美的MM都和小編一樣心中著急吧！幸好這個(gè)伏末天氣依舊悶熱難耐，小編從《中醫(yī)藥膳學(xué)》特意精選了兩篇適合夏季食用的健身減肥藥膳，希望亡羊補(bǔ)牢，未為遲也！
配方
| 荷 葉 | 60g |
| 生 山 楂 | 10g |
| 生薏苡仁 | 10g |
| 橘 皮 | 5g |
制法
1、將新嫩荷葉洗凈曬干，研為細(xì)末。
2、其余各藥曬干研為細(xì)末，混合均勻
用法
1、將藥末放入開(kāi)水瓶，沖入沸水，加塞，泡約30分鐘后即可飲用。
2、以此代茶，日用一劑，水飲完后可再加開(kāi)水浸泡。連服3~4個(gè)月。
功效
★荷葉，含有蓮堿、荷葉堿、荷葉甙、等成分，有清熱解暑，升發(fā)清陽(yáng)、除濕祛瘀，有利尿通便的作用。
★山楂，含檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、生物槲皮素及維生素C等，功能健胃，散瘀，降血脂。
★生苡仁，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、苡仁脂等，功能健脾利濕。
★橘皮，主要成分有揮發(fā)油、橙皮苷等，功能健脾燥濕。
▲食用本膳可以理氣行水，消食導(dǎo)滯，降脂減肥。
適用人群
適用于脾虛濕盛所導(dǎo)致的單純性肥胖、高脂血癥。對(duì)水腫型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特別多并且肉肉很松垮的人群有很顯著的功效。
本膳不僅能用于單純性肥胖、高脂血癥，還可以作為糖尿病、脂肪肝、膽石癥等病癥患者的日常保健品
注意事項(xiàng)
本藥膳方多寒涼之藥，故肥胖患者見(jiàn)有陰虛征象者不宜食用本膳；若陽(yáng)虛較重，則本方溫陽(yáng)乏力，亦不宜用。
另須注意荷葉畏桐油、茯苓、白銀。
配方
茯苓粉30g，松子仁40g，豆腐500g，胡蘿卜、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、鹽、料酒、原湯、淀粉各適量。
制法
1、豆腐用干凈紗布包好，壓上重物瀝水后切成小塊。
2、干香菇用水發(fā)透，洗凈，除去柄上木質(zhì)物，大者撕成兩半。菜豌豆去筋，洗凈，切作兩段。胡蘿卜洗凈切菱形薄片。
3、蛋清打入容器，攪起泡沫。
4、將豆腐與茯苓粉拌和均勻，用鹽、酒調(diào)味，加蛋清混合均勻。鋪上香菇、胡蘿卜、菜豌豆、松仁、玉米粒。
5、入蒸籠用武火煮8分鐘。
6、將原湯200g倒入鍋內(nèi)，用鹽、酒、胡椒調(diào)味，以少量淀粉勾芡，淋在豆腐上即可
功效
★茯苓，有健脾和中，利水滲濕的作用。
★豆腐，益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，是高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品。
★茯苓得豆腐，能健中氣而復(fù)脾之運(yùn)化。
★松子仁配茯苓，寬腸胃促大便下行，脾胃健運(yùn)水濕得化，故能減肥消脂。
▲食用本膳可以健脾化濕，消食減肥。
適用人群
適用于脾虛所致肥胖癥患者，也適用于糖尿病患者。
注意事項(xiàng)
本藥膳方偏于寒涼，陽(yáng)虛肥胖者不宜服用。腎功能不全、痛風(fēng)的人群不宜多吃
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