剛開始減肥的人大多都會(huì)直接選擇跑步或者節(jié)食,可是堅(jiān)持一兩個(gè)星期后發(fā)現(xiàn)這種方法太難受,于是開始尋求更輕松和更有效的減肥方法,要是能躺著就瘦那就最好了。功夫不負(fù)有心人,還真有接近這種理想狀態(tài)的方法,那就是提高身體的基礎(chǔ)代謝率。但是這種方法真的具有可操作性嗎?
躺著消耗熱量
減肥的人都清楚這個(gè)規(guī)律,那就是需要做到熱量的負(fù)向平衡才能瘦下來。要想實(shí)現(xiàn)熱量的負(fù)向積累,必須要做到消耗的總熱量大于攝入的總熱量。在這里之所以強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)代謝,是因?yàn)槿说幕A(chǔ)代謝至少會(huì)占到熱量消耗總量的60%,對(duì)于不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人這一數(shù)值更可達(dá)到70%以上。試想一下,要是能把基礎(chǔ)代謝提高10%,即使每天躺著也能比運(yùn)動(dòng)消耗更多熱量,這才是它最誘人的地方。
能量消耗
基礎(chǔ)代謝講白了就是人體維持生命所需要的最低能量(基礎(chǔ)代謝率可看成平均每天的基礎(chǔ)代謝)。通常來說,基礎(chǔ)代謝率主要受性別、年齡、身高、體重、體內(nèi)激素的影響。擁有相似體型特征的正常人具有相近的基礎(chǔ)代謝率,其中約90%以上的人其代謝率與平均值相差不超過15%。因此,也出現(xiàn)了能夠近似估計(jì)基礎(chǔ)代謝率的公式。不過在實(shí)際生活中,每個(gè)人的基礎(chǔ)代謝率差別還是比較大的,不少人都會(huì)自己去測(cè)量。
在健身房一般都有這種測(cè)基礎(chǔ)代謝率的儀器,但是大多數(shù)人拿到這個(gè)數(shù)據(jù)后還是一臉懵逼,到底有什么用呢?我要的是提高基礎(chǔ)代謝率,而不是要知道它的具體數(shù)值。其實(shí),這也是提高基礎(chǔ)代謝率減肥的不切實(shí)際的地方。用公式計(jì)算或者在健身房測(cè)的數(shù)據(jù)都是估算值,并不是非常的精確。想要測(cè)出真實(shí)的基礎(chǔ)代謝率需要用到大型的設(shè)備,正如下圖那樣,而且人還要安靜的躺在床上幾個(gè)小時(shí)才能得出結(jié)果。
基礎(chǔ)代謝測(cè)量
健身房之所以要測(cè)這個(gè)數(shù)據(jù),主要是拿來評(píng)估會(huì)員的身體是否存在異樣,然后根據(jù)這個(gè)大概的數(shù)據(jù)制定相應(yīng)的飲食計(jì)劃,而并非以提高會(huì)員的基礎(chǔ)代謝率為目的。另外,把提高基礎(chǔ)代謝率叫做夢(mèng)想還有以下3個(gè)原因。
第一,基礎(chǔ)代謝率不是一個(gè)固定不變的數(shù)值。成年以后,基礎(chǔ)代謝率會(huì)隨著年齡的增大而降低,隨著體重的增加而增加,隨著體重的下降而降低。誰都避免不了年齡的增大而導(dǎo)致的基礎(chǔ)代謝率下降(這也是中年發(fā)福的部分原因),而減肥又是一個(gè)減體重的過程,從這兩個(gè)方面來看都不利于基礎(chǔ)代謝率的提高。
第二,基礎(chǔ)代謝率很難因飲食種類的改變而改變。減肥忌節(jié)食,主要原因就在于會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率,容易造成日后的反彈??梢?,每天的熱量攝入是影響基礎(chǔ)代謝率的重要因素。但是很多別有用心的人會(huì)胡說吃什么什么就可以提高基礎(chǔ)代謝率,而且還不會(huì)因節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降。在生活中,通過調(diào)整飲食種類達(dá)到提高基礎(chǔ)代謝率很難實(shí)現(xiàn),除非吃那些刺激性的食物,造成體內(nèi)激素或者體溫(有數(shù)據(jù)表明體溫上升1℃,基礎(chǔ)代謝率提高12%)的變化。例如,辣椒、咖啡因、煙酒等。
力量訓(xùn)練
第三,有人認(rèn)為力量訓(xùn)練會(huì)提高基礎(chǔ)代謝率,有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率,所以多做力量訓(xùn)練可以提高基礎(chǔ)代謝率。我們暫時(shí)不管這種說法是否有科學(xué)依據(jù),值得肯定的是1kg脂肪消耗的熱量僅為4~10大卡,而1kg肌肉消耗的熱量可以達(dá)到75~125大卡。單從兩者消耗的熱量差距就能做出判斷,即肌肉越多基礎(chǔ)代謝率可能會(huì)越高,減肥的人就應(yīng)該多做力量訓(xùn)練。但這依舊只是一種美好的愿望,一個(gè)正在減肥的人應(yīng)該關(guān)心如何才能少掉肌肉,而不是想方設(shè)法去增肌。對(duì)于普通人來說,努力訓(xùn)練一個(gè)月可能還長不了半斤肌肉,而這多出來的半斤肌肉每天消耗的熱量相當(dāng)于你吃下去的一口米飯。想要靠增肌達(dá)到減肥的目的,短期來看真的不太現(xiàn)實(shí)。
不管怎樣,請(qǐng)記住減肥六字秘訣,管住嘴邁開腿。雖然看上去真的沒啥技術(shù)含量,但是它真的比各種減肥理論來得更實(shí)用,你說不是?
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