入夏之后，各地的夜市、大排檔、燒烤攤估計都已經(jīng)開始坐滿了人，小龍蝦、燒烤等多油食物開始大量被食用。但是這樣的食物食用過多的話，肯定會造成身體健康出現(xiàn)問題。通常表現(xiàn)為出現(xiàn)腹脹、消化不良等表現(xiàn)，但是嚴重者會引發(fā)膽囊炎、胰腺炎等疾病。
一、警惕夏季很容易出現(xiàn)“油膩”危機
在夏季，食入了大量的油膩食物之后，不僅會造成身體上的不舒適表現(xiàn)，而且還有引發(fā)“油膩”危機的巨大危險。
1、急性膽囊炎
引發(fā)急性膽囊炎的重要誘發(fā)因素之一是油膩食物。食用了大量的油膩食物之后就會因為大量的脂肪和膽固醇而刺激膽汁的分泌， 進而增加了膽囊的重大負擔。
2、急性胰腺炎
大量油膩食物的攝入還會刺激胰腺大量分泌胰液，而如果這個時候再飲用大量的酒精，就會導致胰液的排出障礙，出現(xiàn)胰液的反流。所以燒烤+啤酒的食物搭配是很容易導致急性胰腺炎的發(fā)作，對身體健康產(chǎn)生極大的損傷。
3、胃食管反流
油膩食物的食用不僅是可以刺激更多胃液的分泌，產(chǎn)生返酸不適的感覺；而且還有可能在食用之后產(chǎn)生更多的氣體，引起呃逆的表現(xiàn)。這是因為油膩食物是屬于氨類含量比較高的一類食物。
4、脂肪瀉
油膩食物攝入之后，膽汁和胰液會參與其中油脂的消化，小腸負責吸收，但是如果大量的油脂攝入反而不能吸收的話，就可能通過糞便被排除體外，進而引起脂肪瀉。
要特別注意的是：如果是存在長期脂肪瀉的情況，很有可能會導致腸道菌群失衡，身體免疫力下降。
二、夏天這8種食物更容易“刮油”
1、洋蔥
洋蔥具有降低血液黏稠度、控壓的功效，因為洋蔥中含有很多營養(yǎng)元素，例如硫氨酸、環(huán)蒜氨酸、前列腺素A等。
所以在吃以上那些油膩食物的同時搭配一些洋蔥，可以有效緩解油膩。
2、玉米
夏季常吃玉米，可以有效降低膽固醇，同時可以舒張血管。因為玉米中含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、硒、各種維生素等營養(yǎng)元素。另外還可以使用玉米須泡水喝，以達到利尿的作用。
3、燕麥
燕麥中含有豐富的膳食纖維，可以起到降低膽固醇、降低血脂的作用。同時其中的亞油酸還可以降低心血管中的膽固醇大量沉積。
4、芹菜
芹菜一定程度上可以起到控制血壓的作用，另外還可以調節(jié)血脂、血糖。另外注意在吃芹菜的時候不要扔掉葉子，葉子中是含有胡蘿卜素和維生素C的，對身體也是有益的。
5、山楂
山楂中含有可溶性膳食纖維，可以有效降低膽固醇，起到預防動脈粥樣硬化的作用。在夏季，推薦可以適量使用一些山楂，可以解油膩、促進消化。
6、山藥
山藥中的黏液蛋白可以預防心血管中的脂肪沉積，幫助保持血管彈性，預防動脈硬化的發(fā)生，同時起到減少脂肪沉積、預防肥胖的作用。
7、銀耳
銀耳中富含膳食纖維，幫助促進胃腸道蠕動，從而減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收。另外還是推薦女性多吃銀耳的，可以很好的對抗皮膚老化。
8、海藻
海藻是一種低脂肪、低熱量，具有植物多糖、抗氧化、提升免疫力、降低膽固醇等多種功效的優(yōu)質食物。多食海藻是可以有效調節(jié)血清膽固醇。
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