天氣漸冷,悲催的樓主我也趕上了潮流,得了重感冒呀。其實感冒倒是問題不大,也就是咳一咳,打打噴嚏什么的。但最讓我氣憤的是,感冒了,居然吃東西沒有味道了- -。這讓我情何以堪呀。 因此,為了筒子們的健康,為了筒子們不像悲催的樓主一樣吃東西吃不出味道,經過我腦中積極地思索,雞凍的回憶,我終于想到了埋藏在我記憶深處的那些,驅寒美食。嘿嘿,下面,請跟著我,進入這暖烘烘的世界吧。
資陽羊肉湯鍋(黃桷坪店) 地址:九龍坡區(qū)黃桷坪菜市口郵局旁邊 人均消費:50元 大冬天的,一定要吃吃羊肉呀。從小時候就聽家里的大人們說,每年冬至的那天,要是去吃羊肉湯鍋的話,這一個冬天都不會怕冷了。聽起來雖然沒什么根據,至于你們信不信,我反正是信了。 我相信,好多人都像我一樣,有自己特別喜歡的店的吧。這一家在黃桷坪的小店,便是樓主一家的“羊肉據點”呀。這家店店開在菜市口路邊的,常常都能看見,門口的架子上掛著好大一頭羊,羊肉和湯的半成品以及廚師就在店的門口處操作。反正光就是路過,也能被攙著就對了。他這熬的羊肉湯,要說味道嘛,其實也不能說有多么的特殊,但就是這一點特別的好,那就是所有的食材全部都能看著廚師師傅給你加工,處理。一點都不會摻上什么其他亂七八糟的東西,也不會缺斤少兩。老板的人也很好,不忙的時候就喜歡和顧客吹吹牛,聊聊天,興致來了,還會送點吃的什么的??傊?,就是那種氣氛極好的小店了。我特別喜歡這里的羊肉餃子,直接在羊肉湯里面煮熟,然后放在沾羊肉的青椒調料里拌一拌,那味道,可真香呀。 冬吃羊肉夏吃鵝,在冬天,大家一定不要忘記吃吃羊肉喲。
朕之味(西城天街店) 地址:九龍坡區(qū)楊家坪珠江路48號西城天街購物廣場2樓 人均消費:40元 是不是覺得天氣冷了,吃點炒菜什么的,老是有這種感覺呢,就是前面的菜都涼了,后面的菜都還沒來。 那就去試試喝粥吧,反正我是挺樂意冬天喝粥的(別給我提夏天,夏天那叫喝稀飯,哈哈)。如果有喜歡在寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的粥的朋友,就來這個店店試試吧,反正我挺喜歡在這吃的。大冬天的,喝上一碗海鮮粥或者皮蛋瘦肉粥,再吃點點心什么的,熱乎乎,暖洋洋,胃也不疼了,手也不涼啦。其實有的時候,美食,就是這樣的呀。最后強力推薦的涼菜就是口水土豆絲,無論什么天氣,只要去,這就是我的必點喲。
無名的砂鍋餃子 地址:黃桷坪五龍廟農貿市場內 人均消費:8元 什么是美味?美味就是,又獨特,又好吃的東西。這家小店就很符合這樣的評價呀。說實話,這是我在學生時代天冷了非常喜歡吃的東西之一了。店面(說實話,都可以說是沒有店面了,只能算是一個攤)看起來臟兮兮,周圍的環(huán)境也臟兮兮的。但是就是這樣的一個小店,居然做出了我在其他地方從來沒吃的砂鍋煮餃子。大家都吃過砂鍋米線吧,其實看起來差不多喲,就是先用砂鍋熬一鍋底湯,然后加上一些蔬菜,再就著這個湯,在里面煮餃子。等餃子煮熟以后,直接上桌一起吃。餃子吸收了湯的鮮味,吃起來就是和普通的做法不一樣呀,而且餃子都是老板現包的喲,絕對沒有隔夜的肉餡。在這么冷的天氣里,吃膩了大魚大肉,找兩個朋友一起,坐在這個具有“復古”風格的小店里,吃著熱熱的砂鍋,也別有一番情趣呀。當然,店里確實臟呀,有潔癖或者看見店臟就吃不下飯的筒子,還是別去啦喲。
譚氏土雞坊 地址:南坪東路女子醫(yī)院對面 人均消費:40元 小時候一冷天了,奶奶就喜歡燉上一大鍋鮮美的雞湯,油乎乎的雞湯,帶著奶奶對我的寵愛溫暖著我幼小的心靈。相信好多朋友,都有我這樣的經歷吧。也正是這樣的一段經歷,讓我對雞湯,有著特別的偏愛。這里就要給大家說說這家土雞坊了,因為現在,要想找一個干凈一點的店,喝到正宗的土雞湯,已經是非常的不容易了呀。這里就是其中的一家,據說他們家的土雞湯都是采用秀山走地雞(說實話我也不知道這個是什么雞,反正挺好吃就對了)作為原料,然后用傳統的工藝慢慢的燉制出來的。而且有各種的品種讓大家選擇。個人就強推苗家酸菜土雞湯啦,大冷天的,喝著酸酸辣辣的雞湯,能讓我飯都多吃一碗呢。唯一的不足就是服務員歪得很,喊倒個茶,都慢悠悠。適合耐煩心好的朋友喲。 湘域南坪店 地址:協信星光廣場L3 人均消費:60元 說完了清淡的,咱們現在要開始說說辣的啦,像我這樣的無辣不歡的筒子們,你們也有福了,因為下面就是我們嗜辣一族的天下啦。以前聽我一個朋友說的,如果你覺得冷,除了多穿衣服,還有兩種很健康的辦法能讓你迅速熱乎起來,第一就是找人打架= =,第二就是吃點可辣可辣的東東了。之所以把湘菜放在最前面,就是因為這玩意少見唄。說到這家店的好吃的,那還是好有一些的呀,像那個最出名的香干小炒肉,就是湘菜里面?zhèn)鞑プ顝V的一樣呀。其實要我看就是精華版的尖椒豆干炒肉呀,說來簡單,但是經過這家店師傅炒出來,味道就是好的不得了呀,難怪魚香肉絲是川菜考試的菜,我估摸著,能把這些簡單的菜做得好吃,沒準比做那些大魚大肉,要難多了呀。另外還推薦:大盆藕條、湘味金錢蛋,這些都是我覺得可好吃的東西喲。
犀利鍋(瘋胃美蛙魚頭館) 地址:南坪四小區(qū)車站前行200米立交橋旁 人均消費:30元 “犀利哥”喲,有沒有看到,有沒有看到。聽這名字就很強大吧。而且是開了沒有多久的店喲。有紅紅的辣椒,麻麻的花椒喲。反正我是光想著,就有點流口水啦。上回去朋友家蹭飯,他就帶我去了這里。因為就是我們兩個人,所以就只吃了這里的青蛙(對不起,青蛙是益蟲,我不該吃的,不過,咋就這么好吃呀T T)。還吃了這里的特色菜——爆炒娃肚,老板都說是無意間發(fā)現這個好吃的喲,以前他們都是把蛙肚丟掉的,后來員工覺得可惜,就吵了一下試試看能不能當員工餐,結果開發(fā)出了一個新的特色菜喲。新鮮又有嚼勁的蛙肚,配上辣乎乎的泡椒,反正我是吃得一腦門子的汗水啦。真是既享受到了美食,有祛除了寒意呀。
九鼎香兔 九龍坡區(qū)九濱路建設碼頭旁 人均消費:50元 筒子們喜歡吃尖椒系列不?這可是我的最愛喲,冬天吃點尖椒什么的,才是重慶風格呀。這家店第一次去,還是爸爸帶我去的呢,他有一回忽然說起說帶我和媽媽一起去吃好吃的,然后就帶我們來到了這里,看起來挺普通的一個點,里面的菜居然這么好吃,讓我“大吃一斤”呀,吃完了還可以吧尖椒兔(雞)打包回去,然后加點水還可以煮點喜歡的東西,也很好吃呢。來這里吃得次數多了,慢慢的發(fā)現老板人非常厚道,大家對他的口碑都非常好,說是以前他在渝北開酸菜魚的時候,生意也很火爆。看來,老板的人品也能帶來好生意呀。不過老火也老火在停車很不方便,這么大個店,好像就兩三個車位,基本上都只有自己打車過去呀
107臺式涮涮鍋 地址:沙坪壩三峽廣場炫地購物中心三樓3022A 人均消費:30元 這家店在重慶只有兩家分店喲,很稀有的有木有,肯定好多朋友聽都沒聽過的有木有。但是我去吃了以后,發(fā)現還真是一個冬天去的好地方呀,這里是吃那種一人一鍋的火鍋的店喲,重點就是,在這里,可以選擇的湯料的種類有點多喲,不過我還是比較推薦朝天紅湯鍋和酸辣鍋這兩種啦,因為我喜歡嘛,哈哈。然后就是這里的手工面條可真是好吃呀。每次我都吃好多的。喜歡那種新派火鍋的朋友,有空的話就去試試吧,絕對不虛此行喲。
大隊長老火鍋 地址:渝中區(qū)長濱路261號 人均消費:45元 都說了新派火鍋了,怎么可能不說說咱重慶老風格的火鍋嘛。推薦這里,是因為我很喜歡這里吃火鍋的感覺,因為在這里可以滿足各種需求的人喲,大鍋、小鍋、中鍋,安靜的環(huán)境、嘈雜的空間,總之,不管是家庭聚會,還是請客什么的,在這里都能找到適合的選擇喲。還有定期的紅色電影和紅色舞臺劇喲。而且這里的裝修風格,也很有知青的感覺喲,雖然我肯定不是知青,但是我好歹是知青后代呀,有時候,帶著爸爸媽媽來這里,讓他們回憶一下年輕時代,也是很好的感覺撒。吃著熱辣辣的火鍋,聽著長輩擺一擺陳年往事。冬天,其實也還是多好過的嘛。
塔爾肥牛 地址:渝中區(qū)長江支路25號 人均消費:50元 不知道北方的涮鍋能不能算到火鍋里面來呀,反正我是沒把它們放在一起,在我心中,這兩種還是完全不同的兩種吃的的呀。像我這種好吃狗的理論就是,火鍋那是吃味道的,涮鍋,那是專門吃肉的(我喜歡吃肉,哇咔咔)。這家店就是一個吃肉的好地方呀,說是那個牛肉的內蒙古古科爾沁草原上的優(yōu)質西門塔爾牛,味道要比一般的好很多就對啦。每次去吃,那種擺得很好看的肥牛卷,都會被我一個人消滅一大盤喲(胃口好,就是好呀),至于鍋底嘛,肯定是純紅湯撒,雖然是涮鍋嘛,還是要辣點才好吃撒。都說牛羊肉吃了不怕冷,還真是這么一回事哈。強推肥牛喲,肉喲,大塊大塊的喲,好喲,哈哈。
好啦好啦,發(fā)完啦,看在樓主我?guī)Р∩详?,大家還是要多頂一哈喲。期待感冒早點好呀,筒子們,冬天家多吃點,不生病喲,哇哈哈!
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