主要食材

主料有白蘿卜，豬肉餡。輔料有大蔥，白胡椒粉，姜，鹽，蠔油。玉米淀粉。

主要步驟

1.將所有用到的食材準備好。在豬肉餡中加入蔥，姜末，白胡椒粉，鹽，蠔油，玉米淀粉適量，并攪拌均勻

2.將白蘿卜切成約一公分厚的薄片。

3.用大小兩個刻模將蘿卜片用模具刻成寬度為一公分厚的圓圈。

4.在蘿卜圈內涂抹上淀粉，然后用肉餡填充滿蘿卜圈，并且使肉餡表面呈凸起狀。

5.將其放入蒸箱或者蒸鍋中中大火蒸煮8分鐘左右即可。完了出鍋撒上蔥花或者香菜點綴，這樣一道美味的蘿卜包肉就制作完成了。

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小貼士

1.蘿卜圈一定要切的薄厚合適，不然后面蒸煮的時候會導致蘿卜圈太爛

2.肉餡一定要切的比較碎，這樣可以快速的蒸煮熟