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材料：豆腐250克，郫縣豆瓣醬50克、食油1湯匙

做法

1.豆腐切成片，大小均可。豆腐也可以在淡鹽水中浸泡一下，切的時(shí)候不容易碎

2.將豆腐平鋪在盤(pán)中，用叉子在豆腐表面劃幾下

3.抹一層郫縣豆瓣醬，淋上一層食用油

4.烤箱200度，20分鐘左右即可