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用料

雞胸肉200克；洋蔥1/4個(gè)；胡蘿卜0.5根；黃瓜1根；黑椒醬2大匙；料酒1大匙；干淀粉1小匙；生抽1大匙；黑胡椒粉適量

做法

• 洋蔥、胡蘿卜、黃瓜洗凈后分別切小丁

• 雞胸肉洗凈切丁后，用料酒、黑椒醬、干淀粉腌制20分鐘

• 開中火，鍋內(nèi)倒底油，下腌好的雞肉丁，翻炒變色出鍋

• 鍋內(nèi)再次倒油，放洋蔥、胡蘿卜丁煸炒，加黑胡椒碎調(diào)味

• 翻炒幾下后，放炒好的雞肉丁，加生抽

• 最后放黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋