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韭苔杏胞菇的做法
芝潤齋
>《生活》
2016.12.31
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做法步驟
1
韭苔洗凈去花朵切成寸段。
2
鍋中放適量油,入韭苔翻炒,至變軟。
3
另起鍋,放入撕成長條的杏胞翻炒。
4
煸炒至杏胞菇發(fā)黃變軟。
5
加入炒好的韭苔翻勻。
6
加入鹽、蠔油來調味出鍋。
小竅門
煸炒杏胞菇時,一定不要加水,否則,口感會差很多。
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