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牛腩西紅柿煲

1、牛肉塊加入清水煮沸。

2、撈出放入壓力鍋。

3、加入蔥段、姜片、大料。

4、加入沸水。

5、高壓30分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間。

6、鍋燒熱放入適量植物油。

7、加入蔥花爆出香味。

8、加入胡蘿卜絲翻炒至金黃色。

9、加入西紅柿翻炒至西紅柿軟爛。

10、倒入石鍋中。

11、加入高壓好的牛肉和牛肉湯。

12、加入蔥花、蒜末。調(diào)入適量鹽即可。

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