二、殘片整理與分類
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，我館收集到大量明代處州龍泉官窯器殘片（以下簡(jiǎn)稱“處官器殘片”），其中有很多大型器物的殘片，還有不少墊盤(pán)等窯具。這些瓷片大多因次品而被砸碎淘汰下來(lái)：有些是釉色不夠純正，有些施釉太薄或太厚，有些花紋不清晰，有些熏到窯煙而顏色發(fā)黑，有些是粘附到窯渣等瑕疵，有些跟窯具粘在了一起，有些在燒制過(guò)程中產(chǎn)生了裂縫或器形發(fā)生變形等等。這些碎片說(shuō)明了官窯器對(duì)成品的要求非?？量?，其成品率非常低。
雖是殘片，但瑕不掩瑜，明代處州龍泉官窯青瓷燒造技術(shù)成熟，還原氣焰掌握得恰到好處，胎質(zhì)潔白，釉色肥潤(rùn)，并在器形紋飾上表現(xiàn)出一定的創(chuàng)新性。經(jīng)過(guò)分類整理，我們對(duì)少部分殘片進(jìn)行了修復(fù)，從中我們可對(duì)這批處官器作大致的了解。
殘片可分五大類，梅瓶、玉壺春、執(zhí)壺、碗、盤(pán)，其中碗的數(shù)量最多，其次是盤(pán)和梅瓶，玉壺春最少。胎普遍較厚，這批瓷片中胎厚度最大的達(dá)到了5厘米。一般是底部胎厚，邊緣薄，器形越大，這一厚薄比例越高。胎的厚實(shí)程度應(yīng)是根據(jù)具體器形具體使用情況而定的，我們?cè)谔幑倨鳉埰邪l(fā)現(xiàn)，大盤(pán)、墩碗、梅瓶的胎都比較厚，而玉壺春、執(zhí)壺、小碗、菊瓣紋碗的胎卻比較薄。胎色較白，少數(shù)白中泛灰，胎質(zhì)比較細(xì)膩。施多次釉，從其斷面看，以施三層釉為多。但一些器物內(nèi)壁釉較薄，一般只施一層釉。釉色均勻瑩潤(rùn)，質(zhì)感成熟沉穩(wěn)，以梅子青為主基調(diào)，也有粉青、灰青，少數(shù)呈黃色。每一類都分光素?zé)o紋與刻花兩種，花紋相同的器形其規(guī)格大小也基本一致。除梅瓶、玉壺春、玉壺春執(zhí)壺等器形削足墊燒外，大部分裹足施釉，外底部刮掉一圈釉，用來(lái)墊支具，不少殘底都可看見(jiàn)墊燒支具的痕跡。這批瓷片中就有一些窯具，以墊盤(pán)為多，大小不等，形制稍有差異。我們?cè)诳疾旄G址時(shí)及征集到的殘片中都發(fā)現(xiàn)了刻有花紋的素?zé)鳎f(shuō)明有些器物是經(jīng)過(guò)素?zé)笤儆詿?。以下作分類陳述?/font>
（一）梅瓶
直口，短頸，圓肩，上腹鼓，下腹向內(nèi)斜收，弧度大小不等，圈足外撇，寬而淺。內(nèi)壁大多有流釉痕跡，胎質(zhì)細(xì)蜜，極少數(shù)釉層有開(kāi)片。刻花均相同，頸飾秋葵，肩部飾云肩式開(kāi)光，隙地飾云紋，開(kāi)光內(nèi)填折枝蓮花，瓶身刻碧桃翠竹，碧桃從土里長(zhǎng)出，竹葉則配合碧桃作點(diǎn)綴式構(gòu)圖布局，脛部刻纏枝靈芝四株。有少量梅瓶蓋殘片，作寶珠形鈕，三層臺(tái)階式蓋，有刻花的蓋面刻蓮瓣紋，蓋身刻秋葵紋。另發(fā)現(xiàn)兩件雙口蓋殘片，從瓶口入槽，嚴(yán)密穩(wěn)固，實(shí)用性強(qiáng)。通高都在38厘米左右，戴蓋通高超過(guò)40厘米。
北京故宮博物院藏“明·刻花帶蓋梅瓶”與此類刻花梅瓶在器形紋飾及規(guī)格大小上相同，除了蓋子上的花紋稍有出入。佳士得紐約有限公司1999春季拍賣(mài)會(huì)上的“明十五世紀(jì)龍泉窯青釉雕竹梅紋梅瓶”亦與此類刻花梅瓶同。
（二）玉壺春
撇口外卷，束頸，溜肩，垂腹，圈足。有刻花者頸部分兩層裝飾，上刻狹長(zhǎng)蕉葉紋，下刻牡丹紋，腹部刻太湖石和樹(shù)木，脛部刻蓮瓣紋，圈足飾卷草紋。一般口徑8.5、高32厘米左右。
日本白鶴美術(shù)館藏“青磁刻花樹(shù)石圖玉壺春形瓶”（《千聲·萬(wàn)聲龍泉窯青磁》圖77，日本和泉市久保物紀(jì)念美術(shù)館，1996年，下同）與此刻花玉壺春在器形紋飾上完全相同，規(guī)格大小也十分接近。
（三）執(zhí)壺
撇口外卷，束頸，溜肩，垂腹，圈足，壺體與玉壺春相同，長(zhǎng)彎流，曲柄，流與頸之間有云形橫片相連，柄腹之間一般用鉚釘接合，在這類殘片中已發(fā)現(xiàn)不少鉚釘痕跡。有少數(shù)頸較長(zhǎng)。有刻花者頸部刻竹葉靈芝紋（另一種刻狹長(zhǎng)蕉葉紋，較少），壺身腹部對(duì)應(yīng)開(kāi)光內(nèi)刻串枝葡萄（另一種為折枝桃，較少），開(kāi)光外點(diǎn)綴菊花，石榴花等四季花卉，脛部刻蕉葉紋，圈足飾曲帶紋。規(guī)格大小與玉壺春相近。
（四）碗
碗的有三種樣式，墩子碗、菊瓣紋碗和小碗，以墩子碗數(shù)量最多，菊瓣紋碗器形沒(méi)有光素?zé)o紋樣式，小碗數(shù)量最少。
1、墩子碗直口，深腹，圈足，底部一圈無(wú)釉，呈朱紅色。共有四種花紋樣式，除碗底花紋與邊飾不同外，腹部花紋風(fēng)格基本一致。其中底刻山茶紋的口徑最小，多在18厘米左右，而底刻靈芝紋的口徑較大，多在27厘米左右。
（1）
《千聲·萬(wàn)聲龍泉窯青磁》圖95“青磁刻花牡丹唐草文缽”與此種碗在器形、紋飾及規(guī)格大小上相同。
（2）
佳士得紐約有限公司2004年秋季拍賣(mài)會(huì)“明初龍泉窯畫(huà)花花卉紋盌”與此種碗在器形、紋飾及規(guī)格大小上相同。
（3）
《千聲·萬(wàn)聲龍泉窯青磁》圖96“青磁刻花牡丹唐草文缽”與此種碗在器形、紋飾及規(guī)格大小上相同。
（4）
《千聲·萬(wàn)聲龍泉窯青磁》圖94“青磁刻花靈芝·牡丹唐草文缽”與此種碗在器形、紋飾及規(guī)格大小上相同。
2、
（1）
（2）
（3）
3、
另外，還有一碗比較特殊，器形為小碗樣式，但口徑達(dá)23厘米。
（五）盤(pán)
1、菱口折沿盤(pán)一般為十六出菱口，少數(shù)為十二出，折沿，敞口，腹壁作瓜棱狀，并由此形成十六（或十二）組開(kāi)光，以此為基本單元刻飾花紋，一般為折枝花卉果實(shí)，淺圈足，底部一圈無(wú)釉，多呈朱紅色。形制較大，口徑多在50厘米以上。按盤(pán)底主題花紋計(jì)，共有八種不同花紋：牡丹、仙桃、荔枝、櫻桃、纏枝蓮、一把蓮、石榴、枇杷，其中牡丹紋盤(pán)有兩種樣式，數(shù)量也最多。
（1）
A、折沿正面刻卷草紋，背面刻菊花、石榴花等小花朵數(shù)組，內(nèi)壁刻荔枝、柿子、石榴、葡萄、桃子、櫻桃等果實(shí)，外壁刻靈芝紋，盤(pán)底刻纏枝牡丹兩朵。
北京、紹興翰海98秋季拍賣(mài)會(huì)上的“明初龍泉窯菱口暗花大盤(pán)（口徑47cm）”與此類盤(pán)同。
B、折沿正面飾八寶（八寶作了簡(jiǎn)化處理），背面飾如意云紋，內(nèi)壁刻番蓮，外壁飾變形蓮瓣紋，盤(pán)底飾如意云頭一圈，中間刻牡丹一株。
（2）
（3）
（4）
土耳其伊斯坦布爾托布卡普宮博物館藏“青磁荔枝文盤(pán)（口徑55.5cm）”與此類盤(pán)同。廣西省博物館、河北省博物館也有相同荔枝盤(pán)，前者口徑56cm，后者口徑55.3mc，其中河北省博物館所藏的荔枝盤(pán)原購(gòu)于唐山市文物商店。
（5）
（6）
（7）
2、圓口盤(pán)敞口，弧腹，淺圈足，底部一圈無(wú)釉，多呈朱紅色，一部分盤(pán)底向上拱起，腹較淺。圓口盤(pán)的規(guī)格大小比較多樣，小者口徑僅31厘米，大者口徑近70厘米，而且花紋種類更加豐富。按盤(pán)底花紋除五爪云龍紋外共有十二種：牡丹、仙桃、月季、芍藥、木芙蓉、秋葵、葡萄、林檎、木樨、松竹梅、山楂、一把蓮，其中牡丹共有六種樣式，數(shù)量最多，月季有兩種樣式。
（1）
A、口沿下刻小花數(shù)組（有菊花、桃花、靈芝、茶花、梅花、牡丹等），內(nèi)壁刻纏枝蓮，外刻枇杷、石榴等，盤(pán)底刻纏枝牡丹。
B、口沿下刻卷草紋，內(nèi)壁刻纏枝蓮，外壁刻姜芽海水紋，盤(pán)底刻折枝牡丹。
C、內(nèi)壁刻纏枝蓮，外壁無(wú)紋，盤(pán)底刻折枝牡丹，較特殊。
D、口沿下飾如意云紋，內(nèi)壁飾纏枝蓮，外壁分兩層，上飾卷草紋，下刻牡丹、菊花等纏枝花卉，盤(pán)底刻纏枝牡丹。
E、內(nèi)壁飾山茶、菊花、梔子花等纏枝花卉，外壁飾山茶、桃子等幾組花果，盤(pán)底刻纏枝牡丹兩朵。
F、口沿下刻纏枝小花，內(nèi)壁飾石榴、柿子、枇杷等幾組果實(shí)，盤(pán)底刻纏枝牡丹兩朵。
（2）
（3）
（4）
（5）
A、口沿刻纏枝小花，內(nèi)壁刻石榴、山楂、柿子、荔枝等幾組果實(shí)，外刻竹葉靈芝，盤(pán)底刻月季花。
B、口沿下刻菊花、蓮花等數(shù)組花卉，內(nèi)壁飾纏枝花卉，外壁分兩層刻飾，上為卷草紋，下刻幾組花卉，盤(pán)底刻月季一株。
（6）
土耳其伊斯坦布爾托布卡普宮博物館藏“青磁葡萄文盤(pán)(口徑51.8cm)”與此類盤(pán)同。
（7）
（8）
（9）
（10）
（11）
一把蓮紋盤(pán)因殘缺較多，無(wú)法辨別其他花紋。五爪云龍紋則是特例，共發(fā)現(xiàn)4件殘片，其中三片為盤(pán)底殘片，能看清龍身及五爪，邊飾風(fēng)帶如意云，另一片為盤(pán)腹殘片，內(nèi)壁刻纏枝蓮紋，外壁無(wú)紋飾。
3、圓口折沿盤(pán)
聯(lián)系客服
