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2022.03.26
1.巴沙魚(yú)沖洗干凈,加鹽
2.加花雕酒、花椒、姜絲
3.腌制十分鐘
4.豆豉切成碎末
5.蒜切碎末
6.姜切細(xì)絲與剁椒攪拌均勻
7.巴沙魚(yú)沖洗一下去掉鹽,撒入胡椒粉
8.加入生抽,稍稍抓勻
9.把剁椒椒料碼放在巴沙魚(yú)上,鍋上氣蒸十分鐘
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