貴州王氏茅臺酒創(chuàng)始人王立夫（1858-1931），字澤履，茅臺鎮(zhèn)人；曾祖王振發(fā)，號“天和”，經(jīng)營鹽業(yè)致富，清光緒五年（1879年），其與石榮宵、孫權(quán)太各出資白銀200兩，在自家原有酒坊的基礎(chǔ)上，開設(shè)了“榮太和”燒坊，時(shí)隔兩年，因故更名“榮和”，釀造的燒酒稱“王茅”。早在1905年“南洋勸業(yè)會(huì)”上，“王茅”均獲有獎(jiǎng)項(xiàng)，早已被列入農(nóng)工部征集參展目錄，1915年貴州省長公署按農(nóng)商部目錄要求茅臺村王氏茅臺酒選送佳釀參加當(dāng)年“巴拿馬萬國博覽會(huì)”。農(nóng)工部官員收到參展酒樣便發(fā)現(xiàn)兩家的茅臺酒均產(chǎn)一地，全采用黃褐色土陶為酒瓶，除“華”、“王”一字之別外，名稱相同，包裝一樣，兩家均冠有“茅臺燒房出品”字樣，這與國際慣例極不協(xié)調(diào)，于是將兩家酒樣作為一個(gè)產(chǎn)品，以“茅臺造酒公司”為出產(chǎn)廠家送展。在該會(huì)上此產(chǎn)品榮獲“巴拿馬萬國博覽會(huì)”金獎(jiǎng)，后來“榮太和”、“成義”兩家燒坊對于國際金獎(jiǎng)所屬爭執(zhí)不休，縣商會(huì)難于裁決，乃呈文至省，于民國七年（1918）年，由貴州省公署下文調(diào)解，金獎(jiǎng)美譽(yù)由“王茅”、“華茅”共有，獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)牌由仁懷縣商會(huì)保存，兩家燒坊所產(chǎn)茅臺酒均可使用“巴拿馬萬國博覽會(huì)”字樣。至今，“王茅” 百年秘傳的制曲方法和制酒工藝得以完整保存，其釀造酒品因“甘洌細(xì)膩的口感，醇郁撲鼻的酒香”流傳于民間，適逢盛世，復(fù)興祖耀，望通過祖制方法精琢此品—-“王氏茅臺酒”與世人共享
立夫（1858－1931），字澤履。茅臺酒歷史上鼎鼎大名的三家燒房――“榮太和”燒房的創(chuàng)始人之一。
巴拿馬國際博覽會(huì)在美國舊金山市舉行。民國四年（1915年），茅臺鎮(zhèn)的“榮和”<王氏茅酒>“成裕”<華家茅酒>兩家燒房釀制的“茅臺燒”被貴州省農(nóng)商部選送，均以“茅臺造酒公司”名義參加由美國倡導(dǎo)在舊金山舉辦的“巴拿馬賽會(huì)”?！巴趺钡闹瓮撂掌亢喡⑼翚?，參展后沒有引起參會(huì)人士的注意。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，才使參會(huì)人士對“茅臺酒”刮目相看。那酒的芳香徹底征服了評委，征服了所有參會(huì)人。“茅臺酒”被評為世界名酒，并獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，從此名揚(yáng)天下。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱世界三大名酒。 茅臺酒走向了世界。
獲獎(jiǎng)本來是件好事，但參展回來后，華、王兩家為“茅臺酒”的牌子打起了官司。兩家都送了酒去參展，又都是以“茅臺造酒公司”的名義統(tǒng)一送展，于是互不相讓。時(shí)任貴州省省長的劉顯世親自簽發(fā)省長令，作出裁決：王、華兩家燒房均可用“茅臺酒”之榮譽(yù)出品、銷售各家釀制的酒，獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)狀陳列于縣商會(huì)。
其中王立夫“榮和”燒房生產(chǎn)的茅臺酒，史稱“王茅”。 “王茅”的柱形土陶瓶簡陋、土氣，參展后沒有引起參會(huì)人士的注意。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，才使參會(huì)人士對“茅臺酒”刮目相看。那酒的芳香徹底征服了評委，征服了所有參會(huì)人?！懊┡_酒”被評為世界名酒，并獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢瑥拇嗣麚P(yáng)天下。 獲獎(jiǎng)本來是件好事，但參展回來后，華、王兩家為“茅臺酒”的牌子打起了官司。兩家都送了酒去參展，又都是以“茅臺造酒公司”的名義統(tǒng)一送展，于是互不相讓。時(shí)任貴州省省長的劉顯世親自簽發(fā)省長令，作出裁決：王、華兩家燒房均可用“茅臺酒”之榮譽(yù)出品、銷售各家釀制的酒，獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)狀陳列于縣商會(huì)。
2006 年 6 月的一天，貴州省仁懷市一位名叫胡貴開的年輕人在該市水塘村游玩。在一幢破舊的村委會(huì)辦公樓里，他被眼前造型粗簡、古樸的石刻驚呆了。上個(gè)世紀(jì) 50 年代初，王姓、華姓、賴姓三個(gè)家族的燒房合并而成茅臺酒廠，人們習(xí)慣稱這三家燒房為王茅、華茅、賴茅。 這“三茅”既是茅臺酒的主要生產(chǎn)者，又是從清嘉慶一直到 1949 年新中國成立一百多年間，在鹽運(yùn)、釀酒、圖書出版等領(lǐng)域創(chuàng)造了無數(shù)輝煌，在整個(gè)貴州乃至西南地區(qū)有著較大影響的三個(gè)家族。其中，“王氏茅酒”得風(fēng)氣之先，最早開創(chuàng)了茅臺酒的輝煌。但是，這樣一個(gè)聲名顯赫的家族，為什么會(huì)忽然湮滅無聲？它的創(chuàng)始人是誰？它的舊址在那里？它究竟創(chuàng)造了一個(gè)怎樣輝煌的商業(yè)帝國？
好奇的胡貴開找到了當(dāng)?shù)匚氖穼W(xué)者龍先緒。在龍先緒的辦公室，胡貴開還遇見另一位特殊的拜訪者邱福強(qiáng)。 邱福強(qiáng)的岳母是“王茅”之后。為了實(shí)現(xiàn)岳母的遺愿，邱福強(qiáng)曾自費(fèi)多次深入到仁懷各地尋訪“王茅”遺跡，并收集整理了大量資料。這時(shí)，邱福強(qiáng)正準(zhǔn)備對“王茅”家族的歷史進(jìn)行一次全方位的探尋。 仁懷民間傳說：清嘉慶、道光時(shí)期，一位名叫王振發(fā)的年輕人因家境貧寒，流落在茅臺街頭。一天夜里，有人路過張家店鋪門前，看見柜臺上睡著一個(gè)人，身上籠罩著一團(tuán)奇異的光環(huán)。第二天，這人便將此事告訴了張家。張老板一聽覺得十分蹊蹺，但他隨即決定收留睡在柜臺上的王振發(fā)，并讓他在店里作伙計(jì)。 一天，一位從四川來的客人到張家投宿，攀談中王振發(fā)得知，客人是為了送一封重要信件去云南路過茅臺的，因天色已晚，不能繼續(xù)趕路，只得投宿。機(jī)靈的王振發(fā)覺得事出有因，一邊熱情地招待客人，一邊纏著客人問這問那，很快便從客人口中探知：貴州的食鹽馬上要漲價(jià)。王振發(fā)隨即將此事告訴了張老板，并建議用定金把茅臺鎮(zhèn)上的鹽全部收下屯集。 貴州不產(chǎn)鹽，主要依賴四川自貢井鹽。自清乾隆十年(1745年)貴州總督張廣泗奏請朝廷動(dòng)工疏通赤水河后，茅臺成為川鹽入黔的四大口岸之一。鎮(zhèn)上鹽倉鱗次櫛比，食鹽儲(chǔ)量極大，全部買下“屯貨”不僅需要大量資金，而且存在巨大風(fēng)險(xiǎn)。但是，張老板毅然聽從了王振發(fā)的建議，傾其全部家當(dāng)將鎮(zhèn)上的食鹽買下庫存起來。不久，貴州食鹽價(jià)格果然一路猛漲，張老板的商業(yè)冒險(xiǎn)得到了超乎尋常的豐厚回報(bào)。 王振發(fā)的商業(yè)秉賦在這次事件中體現(xiàn)的淋漓盡致：他似乎天生具備敏銳的洞察力，捕捉住了轉(zhuǎn)瞬即逝而又千載難遇的商業(yè)機(jī)遇；他建議用定金收購其它鹽號的存鹽，有效降低了“屯貨”風(fēng)險(xiǎn)?；垩圩R才的張老板決定：將獨(dú)生女嫁給王振發(fā)。 鹽運(yùn)的興起，使地處川黔要沖的茅臺商業(yè)日趨興旺發(fā)達(dá)。來自西北、湖廣、川滇一帶的商人云集茅臺，出現(xiàn)了“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”的繁華局面。就在這樣的商業(yè)環(huán)境中，入贅張家的王振發(fā)在茅臺建立“天和號”經(jīng)營鹽業(yè)，迅速成為一方巨富。 發(fā)跡后的王振發(fā)要經(jīng)常宴請鹽商，于是，“天和號”修建了酒房，釀酒宴請客商和親朋好友。釀出的酒品質(zhì)上層，客人飲后贊不絕口。而“天和號”所以釀出如此美酒，與茅臺悠久的釀酒歷史息息相關(guān)。 到清嘉慶年間，茅臺鎮(zhèn)的酒無論是數(shù)量、質(zhì)量都達(dá)到了一個(gè)高峰，形成了“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”的繁榮局面。 正如那個(gè)時(shí)代有所成就的商人一樣，發(fā)跡后的王振發(fā)捐了一大筆銀子給朝廷，用于朝廷和太平軍作戰(zhàn)的軍費(fèi)，被朝廷封為正五品奉政大夫。水塘村牛心山王振發(fā)的墓碑上，“奉政大夫”的字跡至今清晰可辨。王振發(fā)進(jìn)京朝拜時(shí)，“天和號”燒房所釀酒還作為上貢給朝廷的土特產(chǎn)。 “天和號”燒房舊址就在茅臺鎮(zhèn)觀音寺村河溝村民組“黑箐子”。殘缺不全的斷墻和地基，似乎還在向世人訴說著它昔日的輝煌。 王振發(fā)樂善好施，在仁懷各地修橋筑路，稱譽(yù)鄉(xiāng)間?！叭拾丁贝}入黔主要通道之一的茅臺至懷陽洞運(yùn)鹽道，王振發(fā)曾出資修繕。 王振發(fā)膝下有五個(gè)兒子，小兒子王用兵，即創(chuàng)辦“榮和”燒房的王立夫（字王澤履）的父親留守祖業(yè)，在茅臺經(jīng)營“天和號”。其它四個(gè)兒子分別去仁懷各處新建宅院(水塘天和號，文村天和號, 下壩天和號, 巴…. 天和號)這些宅院也都稱為“天和號”。此時(shí)王氏家族進(jìn)入鼎盛時(shí)期， 僅茅臺“天和號”的資產(chǎn)包括茅臺鎮(zhèn)周邊大部分土地及鎮(zhèn)上商鋪數(shù)處，酒房, 此外還有油房、碾房、私渡等。 水塘村“天和號”是王振發(fā)長子王鴻兵的宅院。到民國年間“王茅”衰落后，王鴻兵的孫子王承統(tǒng)還擁有整個(gè)水塘的近萬畝土地，僅私家宅院就占地至少5 畝。 或許是應(yīng)了月圓必缺的諺語。清咸豐年間，黔北一帶楊龍喜領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民起義爆發(fā)。咸豐四年(1854年)，清廷派兵鎮(zhèn)壓，雙方大戰(zhàn)于茅臺，赤水河畔村寨夷為平地，茅臺鎮(zhèn)上十余家酒房全毀于兵火，茅臺“天和號”也未能幸免。
自王立夫的祖父王振發(fā)經(jīng)營鹽業(yè)發(fā)跡始，王家成為茅臺巨富。到父親王用兵時(shí)，王家的“王天和鹽號”遍及仁懷各地，王氏家族進(jìn)入鼎盛時(shí)期。王立夫是獨(dú)子，王用賓去世后，自然由他繼承家業(yè)。他的田地大約包括茅臺鎮(zhèn)銀灘壩子、仁溪溝、長榜、高榜、田榜上、黑慶子、河口、河溝、回龍灣、春樹、安村壩等地。直到民國年間，衰落的王家土地仍延伸到毗鄰的四川古藺境內(nèi)。解放初，王立夫的孫女王宗輝由于經(jīng)濟(jì)困難，曾步行到四川合江收地租。佃戶爽快地交了地租，才說，已經(jīng)好幾年沒人去收過租子了。
此外，茅臺街上還有灣子頭、下場、中街、新棧房等處商鋪，另有油房、碾房、私渡等，也是王家的私產(chǎn)。因此，當(dāng)時(shí)人們稱茅臺鎮(zhèn)為“王半街”。
王立夫年輕時(shí)就開始學(xué)做生意，繼承家業(yè)后，由于祖父王振發(fā)就與四川商家有生意來往，并以此立業(yè)，他也自然延續(xù)著祖輩的商路繼續(xù)做著生意。到他手中時(shí)，鹽巴生意已經(jīng)不好做了，而茅臺燒酒卻因各路客商云集悄然出名，凡喝過的人都交口稱贊，回程時(shí)還要買些帶回去宴請、送禮。當(dāng)時(shí)茅臺已經(jīng)有大大小小二十余家燒坊了。規(guī)模最大的要算貴陽華家的“成裕酒房”。王立夫的燒坊是祖輩傳下來的，也是其中的一家，但規(guī)模較小，而且所釀酒主要是自飲或請客送禮，只有少量出售。王立夫看準(zhǔn)了釀酒的商機(jī)，清光緒五年（1879年），他與習(xí)水人孫全太、中樞人石榮霄商議，合伙在楊柳灣開設(shè)燒房。王立夫以自家的燒房作價(jià)入股、另外兩家各出二百兩銀子，每家取一個(gè)“字”，成立了“榮太和”燒房，由王立夫管生產(chǎn)、銷售，石榮霄管賬。沒過多久，孫全太在習(xí)水的生意顧不過來，便以石榮霄賬目不清為由要退股。孫全太退股后，酒房遂改名為“榮和”燒房。
“榮和”燒房的酒當(dāng)時(shí)在茅臺被稱為“王茅”，這是因“榮和”緣于“天和號”王家燒房的緣故。華家的“成?！睙康木苿t被稱為“華茅”?！巴趺敝饕N往四川方面，這是王立夫的祖父輩經(jīng)商的渠道和人脈關(guān)系的原因。“華茅”主要銷往貴陽等地。這兩家也是茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)量最大的兩家酒房，酒的品質(zhì)也是最好的。早期“茅臺燒”的包裝是用一種叫“支子”的容器盛酒?！爸ё印庇弥衿幊桑儆猛潦壹优疵?、紫紅窖泥、再加豬血合勻糊在竹簍上，后來才改成土陶大肚壇。
清光緒五年(1879 年)，王用兵的兒子王立夫用“天和號”酒房與仁懷大地主石榮宵(中樞人)、孫全太(習(xí)水人)共同投資開設(shè)“榮太和”燒房。稍后，孫全太退出股份，“榮太和燒房”更名為“榮和燒房”。 1915 年，當(dāng)時(shí)的貴州省以茅臺造酒公司名義，將“榮和”燒房與“成義”燒房出產(chǎn)的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會(huì)上參展，榮膺巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱世界三大名酒。 茅臺酒走向了世界
民國十九年（1930 年）前后，石榮宵的之子王澤生迫使王立夫的后人“自愿”退出經(jīng)營，把燒房完全據(jù)為己有。 1935 年，中國工農(nóng)紅軍長征于茅臺三渡赤水，當(dāng)?shù)厝嗣褚悦┡_酒歡迎子弟兵，茅臺酒從此和中國革命結(jié)緣。 新中國成立后，仁懷縣人民政府先后將“成義”、“榮和”和“恒興”三家燒房購買或沒收，成立了“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”。此后，茅臺酒廠步入了新的發(fā)展時(shí)期。由于茅臺酒在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的重大影響，茅臺酒被尊為“國酒”。 而“王氏茅酒”這個(gè)曾經(jīng)在人們記憶中留下過赫赫聲名的家族，便慢慢地消失在了歷史的煙云中。歷經(jīng)土改、文革等政治運(yùn)動(dòng)后，“王茅”在仁懷各地的宅院幾乎消失殆盡。如今，只有茅臺、水塘的殘墻斷垣，向人們默默地述說著一個(gè)家族百年的輝煌和失落。
茅臺酒商標(biāo)“貴州茅臺”是我國酒類行業(yè)中第一個(gè)馳名商標(biāo)，他的雛形可追溯到清代。
據(jù)史料記載，貴州茅臺鎮(zhèn)的釀酒歷史悠久。到了清同治八年（1869年），鹽商華聯(lián)鋒在此建立了貴州成義茅臺酒廠，使用了“仙女飛天”、“百年老窖”等商標(biāo)，掀開了茅臺酒商標(biāo)的第一頁。
在成義酒廠創(chuàng)建十年后，茅臺鎮(zhèn)又出現(xiàn)了第二家酒廠--榮和酒廠。該廠的創(chuàng)辦人是一位經(jīng)營天和鹽號的鹽商王立夫。經(jīng)過長期發(fā)展，到20世紀(jì)20年代，榮和酒廠的規(guī)模和成義酒廠不分上下。有資料介紹，在1915年巴拿馬世界物品博覽會(huì)上獲得世界名酒第二名的貴州茅臺酒就是榮和酒廠送展的“王茅牌”。后來茅臺鎮(zhèn)又出現(xiàn)了另一家具有一定實(shí)力的酒廠--衡昌酒廠。到了20世紀(jì)40年代初，因經(jīng)營不善，衡昌酒廠最終轉(zhuǎn)讓給了貴州的一位知名企業(yè)家賴永初，并更名為恒興酒廠，產(chǎn)品的商標(biāo)為“賴茅牌”。經(jīng)過賴永初先生的巨額投資，恒興酒廠的“賴茅牌”茅臺酒已經(jīng)完全具備和成義酒廠的“華茅牌”、榮和酒廠的“王茅牌”競爭的實(shí)力，并逐步成為市場的名牌。
解放后，茅臺酒生產(chǎn)地所在的仁懷縣人民政府采取積極的贖買政策，到1953年，當(dāng)?shù)孛┡_酒的三巨頭全部轉(zhuǎn)入國營茅臺酒廠，各自的商標(biāo)也陸續(xù)停止使用，“貴州茅臺”這樣一個(gè)新的商標(biāo)誕生了。
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