最近經(jīng)常有人私信今日君說:自己有朋友從外地過來,想帶他吃點好吃的,但是卻不知道去哪兒吃,很是頭疼…接下來,今日君就給你們準備了一副,蘇州吃貨地圖,有了它,再也不怕找不到地兒吃吃吃了!
最市井的吃貨天堂——葑門橫街 葑門橫街是蘇州最市井的一條街道,名聲在外,經(jīng)常能看到老外拿個相機在里面掃街。其實這里面還是吃貨們的天堂。雖然各類小吃都很樸素,可能在某些人看來還不上臺面,但就因為它樸素簡單,這才是美食的真正含義。 推薦美食:現(xiàn)磨豆?jié){、老虎喜蛋、特產(chǎn)青團子、老虎爪子、橫街韭菜餅、橫街糖藕、橫街自產(chǎn)蜂蜜等等。 地址:葑門路307號 蘇州最低調(diào)的美食街——南浩街 南浩街,對于蘇州人來說是最熟悉不過的。每年蘇州最盛大的節(jié)日——軋神仙就在這里舉行,非常熱鬧,各種攤位擺起賣禮品的,各處張燈結(jié)彩。如今的南浩街,已經(jīng)成為了美食聚集地。琳瑯滿目的蘇州傳統(tǒng)小吃、各地風味小吃可以讓“吃貨們”大飽口福。 推薦美食:熊扒包、重慶小面、過橋米線、青木川面皮、大手大腳小吃等等。 地址:姑蘇區(qū)南浩街 傳統(tǒng)美食和新貴美食交相呼應(yīng)——太監(jiān)弄 碧鳳坊 太監(jiān)弄:蘇州的老字號基本都在這里了,主打傳統(tǒng)蘇幫菜,當然價格也是很有想象力??吹讲俗V首頁上有價值四位數(shù)的“名菜”,可千萬別驚訝。 碧鳳坊:和太監(jiān)弄相連,是美食界的后期之秀。跟太監(jiān)弄相比,這里就是平民的世界美食盛會?;ú欢嗟腻X,卻能享受到各地的美味。 推薦美食:松鼠鱖魚、得月童雞、叫化雞、小籠包、江蘇名點、北京烤鴨、粵菜等等。 地址:江姑蘇區(qū)觀前街附近 讓小吃都聚到一起了——石路 石路美食街代表了蘇州飲食風土文化,匯聚了各種風味的小吃和餐館。夜宵、燒烤、大排擋,蘇州乃至全國的名小吃應(yīng)有盡有。裝修簡單、價格便宜,典型的小吃范。 推薦美食:正豪大大雞排、許留山甜品、大手大腳、雞汁湯包、閶門姚記豆?jié){、鯛魚燒 地址:姑蘇區(qū)(近昌胥路)4處地道美食聚集地
香氣四溢的羊肉街——藏書羊肉美食街 藏書地處蘇州西郊丘陵地帶,境內(nèi)群山綿延,有得天獨厚的養(yǎng)羊生態(tài)環(huán)境?!安貢蛉狻钡奶攸c可以概括為:沒有膻味、菜品豐富、口味淡雅、全羊上席。因味道甚佳,深得蘇城市民青睞,藏書羊肉的經(jīng)營模式漸變?yōu)檫M城開店,俗稱“堂作”。 特色:全羊宴 地址:木瀆藏書鎮(zhèn) 大閘蟹要去哪兒吃——巴城大閘蟹美食街 集結(jié)了大大小小上百家酒店,其中大部分是以陽澄湖大閘蟹美食為主的餐廳,每到深秋季節(jié),上海等周邊城市的客人紛至沓來,熱鬧紛繁。 特色:蟹宴 地址:昆山巴城湖濱路旁 三萬六千頃太湖味道——光福太湖船菜街 提起太湖船菜,蘇州人大多都知道“太湖三白”——白魚,白蝦,銀魚。船菜講究'味真',每一道菜都是原汁原味,非常符合蘇州人的口味,具有濃郁的江南水鄉(xiāng)特色。 特色:太湖水產(chǎn)為主 地址:光福鎮(zhèn)太湖停車場附近3處讓人無法抗拒的美食街
現(xiàn)代氣息的時尚美食——李公堤 在這里,分布有各色的咖啡廳、酒吧及時尚料理,加之臨湖的用餐環(huán)境,浪漫至極。夜景更是蘇州一絕。 特色美食:法式糕點、料理 地址:金雞湖畔李公堤 日料一條街——淮海街 提起淮海街,蘇州人的第一反應(yīng)就是,吃日料去?;春=帜壳笆翘K州邂逅日本人密度最高的街區(qū)之一,每到華燈初上,街頭潮人攢動,日語不絕于耳,仿佛置身日本街頭。 推薦美食:和味家日本料理、一爐一會爐端燒、味神樂日本料理、知味日本料理、錦日本料理、海之子日本料理、響家日式烤肉 地址:蘇州高新區(qū)淮海街 正宗歐美西餐——馨都廣場美食街 這兒能品嘗到世界各地不同口味、各種檔次的套餐和點心。飯點過來,經(jīng)??梢钥吹讲簧倮贤庠谶@聚餐。但伙伴們千萬別被它高端大氣上檔次的外表所卻步,這里人均消費大多不到100元,絕不會吃垮你的錢包。 推薦美食:韓一館烤肉、朝日屋日本料理、一爐一會爐端燒等等。 地址:蘇州工業(yè)園區(qū)馨都廣場3處時尚風情美食街
最出名的夜市——相門后莊 之前相門后莊夜市被拆除了,但幸運的是,曾經(jīng)的那些美食大多還在,只不過換了位置和店面。頂著蘇州最出名夜市的名頭,相門后莊可謂臥虎藏龍,很多不知名甚至沒有招牌的小店在這兒做得風生水起,這里的廉價攤位,留下了蘇大學生太多青春的回憶…… 推薦美食:魷魚卷餅、成都廁所串串、博雅燒烤、相門后莊豆腐花 地址:莫邪路770號(蘇州大學附近) 燒烤、龍蝦一條街——莊先灣 這邊的餐館基本可以稱作路邊大排檔,一到晚上路邊就停滿了車,每個餐廳前幾乎都坐滿了人。夏天,燒烤、小龍蝦最常見,而且?guī)缀跻话胍陨系牟蛷d都是川菜、湘菜為主,口味比較重。 推薦美食:龍龍燒烤、阿雷川菜、老肖湘菜、阿康餐飲店、啟東小海鮮 地址:蘇大東校區(qū)旁 小龍蝦一條街——齊門北大街 夏天一到晚上,相城區(qū)齊門北大街上的小餐館就開始熱鬧起來。很多人來這里不為別的,就為了吃小龍蝦!論環(huán)境、論面積,這條街上的餐廳都差強人意。但幾乎每家都有拿得出手的一個菜就是小龍蝦,不管是十三香還是蒜泥口味,整整一條街有得你選! 地址:蘇州相城區(qū) 公交:7路、811路、55路到“洋涇塘”站下車 兩條街組成一個大夜市——學士街 吳趨坊 吳趨坊和學士街離的很近,兩條街都是蘇州吃宵夜的好地方。吳趨坊有固定的小飯店,也有擺在街邊的小攤,吃的種類多到讓人挑花眼,小龍蝦、麻辣燙、牛骨頭湯、米線、串串燒…… 推薦美食: 吳趨坊:陳記泡泡餛飩、桂林米線、阿景黃牛骨頭湯、阿四家常菜 學士街:花串串、草原興發(fā)碳烤羊腿、盆派冒菜、紅釜火鍋、蒙古人家碳烤羊腿、大學士吊鍋串串 魚頭和串串的招牌——三元三村 這個地方嚴格來說稱不上夜市,規(guī)模不大,全部加起來也就只有十幾家店。但即使這樣很多人還是專門來這里,就為了魚頭和串串。做魚頭和串串的店分別是蜀香格格老實人魚頭和生活煮題串串香,吃貨肯定都聽過。來這里,認準這兩家店就行了! 開放時間:從白天開始一直到晚上11點多 地址:金門路與西環(huán)路交叉口5處回味無窮的夜市
得月樓 年紀:400多歲(創(chuàng)建于明嘉靖年間) 蜚聲海內(nèi)外的蘇州“得月樓”創(chuàng)建于明嘉靖年間,距今已有400多年歷史。2009年12月,得月樓從12家江蘇名店中勝出,將作為蘇幫菜的唯一代表,同北京全聚德、天津狗不理、杭州知味觀等組成中國“八大菜系”,與來自世界各地的美食一起,亮相上海世博園。 特色:松鼠桂魚、得月童子雞 地址:觀前街太監(jiān)弄43號 松鶴樓 年紀:259歲(乾隆二十二年,1757年創(chuàng)) 說到蘇幫菜,已有250多年歷史的松鶴樓是其標桿。它是蘇州地區(qū)歷史最為悠久、飲譽海內(nèi)外的正宗蘇幫菜。在蘇州乃至全國各地,都有著較高的知名度和美譽度。 特色:松鼠桂魚、清炒蝦仁、響油鱔糊 地址:太監(jiān)弄72號(近玄妙觀) 石家飯店 年紀:226歲 位于木瀆古鎮(zhèn)的中市街上,是一座古色古香的老房子里,舊上海的黃金榮、杜月笙每年游太湖,都要光顧石家飯店,很多游客慕名而來,要喝一碗鲃肺湯。 特色:鲃肺湯、醬方、鱔糊 地址:吳中區(qū)木瀆中市街18號 昆山奧灶館 年紀:163歲 說到昆山的面,大家馬上會想到奧灶面——中國十大面條之一。之所以叫“奧灶面”,據(jù)說是因為奧妙全在灶上,老灶的湯很濃郁,面條很細,雙料隨便搭配。 特色:奧灶面、爆魚面 地址:玉山鎮(zhèn)亭林路155號(近柴王弄) 咸豐老鋪(五芳齋) 年紀:約150多歲 150年多年前,沈氏在街邊開了一個飯館,菜式美味,遠近聞名,更有名的是沈氏的五個女兒,玫芳、桂芳、蓮芳、荷芳和芝芳。大家都叫沈家飯館“五芳齋”,索性將錯就錯。其力主姑蘇飲食傳統(tǒng),以經(jīng)營花色面點為主,五香排骨面,楓鎮(zhèn)大面,蝦仁小籠等都被國內(nèi)貿(mào)易部評為著名點心。 特色:五香排骨面 兩面黃 正宗蘇式面點 地址:蘇州市金閶區(qū)山塘街141號 榮陽樓 年紀:約125歲(光緒十七年) 看店面就知道是老字號,裝飾、桌椅、餐具、餐牌,一切都是多年前的樣子。出品仍是那幾樣——生煎、湯包、面、餛飩、糕和團子,味道依舊,油氽團子更是姑蘇獨一家。榮陽樓是歷史的聲音。 特色:餛飩、面條、生煎、油氽團子 地址:山塘街329號 升美齋 年紀:約120歲(光緒二十二年) 據(jù)《藏書鎮(zhèn)志》記載:是姑蘇城內(nèi)第一家堂吃羊肉店,幾經(jīng)歷史變遷, 是目前藏書最有歷史、也是最豪華的羊肉店。羊羔店是用羊蹄熬湯加上羊肉制成的,吃口Q彈爽滑,白湯羊肉也是鮮美可口。 特色:白湯羊肉、紅燒羊肉、紅燒羊肉炆 地址:吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)藏書穹窿路88號(近穹靈路) 陸稿薦 年紀:約353歲 從觀東的醋坊橋走入觀前,首先看到的第一家門面就是蘇州百年老店'陸稿薦'。以'醬汁肉'名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了??滴醵辏?663年),陸稿薦初創(chuàng),當時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設(shè)在蘇州東中市崇真宮橋晚,專營生、熟肉。 特色:醬汁肉(每年春天才有) 醬鴨 叉燒 醬排骨 地址:觀前街8號(近長發(fā)商廈) 杜三珍 年紀:約130歲 在蘇州吃貨的美食手冊里,鹵菜絕對是要單列一項的。而說到蘇州的鹵菜店,杜三珍又是不得不提的。這個曾經(jīng)在閶門外無人不知、無人不曉的金字招牌,而今,老店新開后,是蘇城鹵菜業(yè)里名氣最響的老字號之一。 特色:醬鴨 叉燒 醬肉 糟鵝 豬頭肉 雞爪 醬汁肉 素雞 地址:閶胥路807號(近矮腳樓餛飩) 稻香村 年紀:244歲(乾隆三十七年,1772年創(chuàng)) 稻香村創(chuàng)始于乾隆年間,它的清水玫瑰月餅、芝麻酥糖、松子棗泥麻餅、葷酒釀餅、透味熏魚、蝦子鲞魚等傳統(tǒng)食品,除了具有一般蘇式糕點的特色外,還有自己獨具的特點,就是應(yīng)時新鮮,味形并重。 特色:蘇式糕點、蜜餞 地址:觀前街72號 乾生元 年紀:約235歲 清乾隆四十六年(1781年)的乾生元,原名“費萃泰”。生產(chǎn)的松子棗泥麻餅遠近聞名,據(jù)傳,麻餅的香味傳出來,山寺里的和尚都沒心思念經(jīng),連乾隆皇帝都買來嘗,連聲叫好。 特色:松子棗泥麻糕 地址:觀前街123號 黃天源 年紀:約195歲 說到糕團,不得不講到黃天源,蘇州人吃糕是一種文化,黃天源就是隨著這種文化一起成長的。黃天源的糕團一般當天售完,新鮮度比較高,糖度適中,不會太膩,也沒有太多添加劑,滿滿的豬油香。 特色:糕團、玫瑰松糕、薄荷糕、青團子、酒釀餅、海棠糕 地址:平江區(qū)觀前街86號(玄妙觀旁)這12家百年美食老店,你吃過幾家?
在蘇州,吃的就是歷史,吃的就是氣質(zhì),要吃遍這些蘇州老字號美食,才算是合格的吃貨啊!
1、蘇州最好吃的粽子在趙記粽子,有白水粽,蜜棗粽,肉粽,大肉粽,蛋黃肉粽…大肉粽,4.5一個,雖然比別家的貴一點,但是絕對物有所值了; 2、“外婆叫你吃飯咯!'每次都能在印象城聽到然后排著滿滿的隊伍。推薦茶香雞 有木有很好吃; 3、蘇大東校區(qū)葑門路上,公車站后面,門面超南的,蘇大學子改善伙食常去的地方~叫瑪嘻達‘’五花肉還有石鍋拌飯炒年糕很贊; 4、夜貓子在蘇州燒烤界一直占據(jù)不可動搖的地位,有數(shù)不盡的燒烤美味,爆炒花蛤、蒜蓉扇貝、變態(tài)辣雞翅、東北特色的蠶蛹…… 5、太湖面館是一家深藏在太湖漁港村內(nèi),卻流傳在朋友圈中的深夜面館,開了十年的店,從下午5點開到凌晨1點。許多人為了這碗面特地驅(qū)車在深夜前往;資深蘇州吃貨總結(jié)精華
6、吳忠向陽橋的橋頭炒面絕對是夜宵界的傳說,網(wǎng)上根本沒有資料,但一直口口相傳,老板真的是好任性啊,晚上10點才出攤!想吃炒面,還得碰運氣;
7、傳說中的江邊城外烤魚,每天都是人山人海,蘇州排隊冠軍??爵~界的“愛馬仕”,魚皮烤得香脆,魚肉外酥里綿;
8、撈王排隊的陣仗很多人都見識過,到他家胡椒豬肚雞鍋底和煲仔飯幾乎是必選項;
9、蘇州賣得最快的豬頭肉在阿坤鹵菜館,燒得軟軟糯糯的,上面油滋滋的,但是必須起大早,上午八點半之后就買不到了;
10、潘玉麟的糖粥是蘇州最地道糖粥,一對老夫婦賣的,去晚了可能他們兩已經(jīng)收攤回家了,想吃請早;
11、同德興的楓鎮(zhèn)大肉面名氣最大,畢竟好吃到在舌尖2上都露臉了;
12、韋復興的陽春面最地道;
13、陳記餛飩的泡泡小餛飩是火得時間最長的那個,形似蘑菇,一口一個,鮮美無比。
有了這份美食地圖,你還會怕不會帶外地來的朋友去吃東西嗎?
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