造成這種情況，與手機(jī)硬件關(guān)系不是很大，更多的是在拍攝美食的技巧上。
在實(shí)際拍攝中，怎樣才能利用隨身攜帶的手機(jī)將美食照片拍攝得更加專業(yè)、 更具誘惑力呢？下面請(qǐng)跟隨我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
在與朋友聚餐時(shí)，很多人都喜歡把美食拍下來(lái)，然后發(fā)布在微信朋友圈等社交平臺(tái)上。
但在拍攝美食的時(shí)候，都不太注意美食的布景，認(rèn)為那樣做沒(méi)有必要。
其實(shí)，當(dāng)一盤誘人的美食被端上餐桌后，如何布景是拍攝時(shí)很重要的步驟，其中包括怎樣構(gòu)圖、怎樣放置餐盤，等等。
這些因素影響著美食在照片中的表現(xiàn)，也會(huì)影響畫面的氛圍。
對(duì)美食進(jìn)行布景時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面著手 :
美食的造型，既包括單個(gè)美食的自身造型， 也包括多樣美食拼湊出來(lái)的造型。
在實(shí)際拍攝中， 可以根據(jù)美食自身外形特點(diǎn)，為其進(jìn)行布置，并
且在取景時(shí)，最大程度地凸顯其獨(dú)特造型，從而使照片更為精彩。
在對(duì)美食進(jìn)行布景時(shí)，如果是將多個(gè)美食構(gòu)建在一起，要讓餐盤均勻地分布在畫面中，并保持背景的干凈整潔
在擺出美食的造型時(shí)，我們還可以用環(huán)境中不同的食材進(jìn)行搭配，甚至將餐桌上的小物品也構(gòu)建在畫面中。
拍攝簡(jiǎn)單的早餐時(shí)，可以將多種不同食材的食物進(jìn)行搭配，讓畫面更顯豐富
可以找一個(gè)純色的背景，利用簡(jiǎn)約方法表現(xiàn)美食本身特色，也可以將美食放置在餐桌上，與其他美食安排在一起，借助美食作品表現(xiàn)濃濃的生活氣息。
另外，如果周圍環(huán)境適合，也可以用平視或俯視拍攝美食，將周圍環(huán)境當(dāng)作美食的背景。
在海邊的室外餐廳吃飯，可以把海邊的景色當(dāng)作背景， 這樣畫面會(huì)更有吸引力。但在拍攝時(shí)，要注意對(duì)美食進(jìn)行對(duì)焦拍攝，讓食物清晰成像
拍攝餐桌上的美食，不要千篇一律地使用一 個(gè)角度拍攝。嘗試使用不同角度，使美食展現(xiàn)出不同視覺(jué)效果，讓畫面更具吸引力。
在變換角度拍攝美食時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
拍攝美食，不同的角度可以展現(xiàn)出美食不同的效果。一般情況下，垂直角度以及45°是比較常用的角度。
如果周圍環(huán)境并不雜亂，也可以用低角度平視或仰視拍攝。
除了對(duì)美食進(jìn)行垂直45°等角度拍攝，還可以按照美食的不同景別拍攝，比如拍攝美食的全景、局部、特寫等畫面。
需要注意的是，如果燈光是從頂部或者我們身后照射過(guò)來(lái)的，要特別注意不要讓自己的影子進(jìn)入畫面，甚至是映在食物上，那樣會(huì)嚴(yán)重影響畫面效果。
垂直角度拍攝，拍攝者的影子進(jìn)入了畫面，影響了畫面效果
可以適當(dāng)調(diào)整拍攝角度，避免影子出現(xiàn)在畫面中
利用垂直角度拍攝美食
利用 45°角度拍攝美食
拍攝美食的全景畫面，所有食物盡收眼底
拍攝美食的局部畫面，眾多美食細(xì)節(jié)得以呈現(xiàn)
拍攝美食的局部畫面，眾多美食細(xì)節(jié)得以呈現(xiàn)拍攝美食的特寫畫面，細(xì)節(jié)表現(xiàn)得更加突出
想要將美食照片拍攝得更加生動(dòng)，并且讓美食更具誘惑力，可以將人們夾起美食的瞬間拍攝下來(lái)，這樣會(huì)給欣賞者產(chǎn)生一種想象，會(huì)覺(jué)得美食的味道很誘人，甚至產(chǎn)生也想嘗一口的沖動(dòng)。
需要注意的是，拍攝此類照片時(shí)，一般都不會(huì)把夾起美食的人物拍全，通常只會(huì)拍攝局部或者特寫畫面，以突出夾起美食的動(dòng)作。
沒(méi)有用筷子夾起美食的效果
將筷子夾起美食的瞬間拍攝下來(lái)，美食看起來(lái)更美味，畫面顯得更加生動(dòng)
拍攝小吃街的美食，如果只拍攝美食，多少會(huì)顯得單調(diào)。將老板夾食物的瞬間也構(gòu)建在畫面中，畫面會(huì)顯得生動(dòng)，美食也更具誘惑力
在進(jìn)行美食攝影的時(shí)候，如果想讓美食展現(xiàn)得更具誘惑力，能夠“饞”到欣賞者，除了把夾起美食的瞬間拍攝下來(lái)，還可以將美食冒著熱氣的畫面拍攝下來(lái)。
拍攝冒著熱氣的美食，要把握好拍攝時(shí)機(jī)。
因?yàn)槊朗持挥性趧偝鲥仌r(shí)會(huì)有熱氣產(chǎn)生，放在餐桌后不久，隨著溫度的下降，熱氣就消失了，所以我們要把握好拍攝時(shí)機(jī)。
另外，除了冒著熱氣的美食，還有一種干冰美食，而干冰所產(chǎn)生的煙霧會(huì)很強(qiáng)烈，也會(huì)將美食烘托得很有美感，但需要注意的是，干冰的煙霧現(xiàn)象也不會(huì)持續(xù)太久。
用干冰和水果制作的干冰美食。干冰的煙霧效果讓普通的水果拼盤顯得高大上，畫面也很有美感
拍攝美食街里熱氣騰騰的美食， 會(huì)讓美食在畫面中展現(xiàn)得更有誘惑力，讓欣賞者看著很有食欲
對(duì)于美食的構(gòu)圖，可以根據(jù)美食形態(tài)的特點(diǎn)或者餐具的形態(tài)特點(diǎn)選擇合適的構(gòu)圖方法，從而讓畫面構(gòu)圖更專業(yè)，讓主體更顯突出。
拍攝美食時(shí)，常會(huì)用到的構(gòu)圖有對(duì)角線構(gòu)圖、 開放式構(gòu)圖、極簡(jiǎn)構(gòu)圖等，還可以拍攝美食的特寫畫面、局部畫面等。
根據(jù)美食或者餐具的形態(tài)，我們可以利用斜線式的構(gòu)圖方式拍攝，比如在拍攝長(zhǎng)方形的餐盤時(shí)，可以將其傾斜地放在畫面中，從而避免了端正擺放帶來(lái)的呆板。
這種失衡感會(huì)增加畫面的靈活性，也會(huì)在視覺(jué)效果上發(fā)揮出引導(dǎo)視線的作用。
所以，在拍攝這類美食和餐具時(shí)，不要隨便按下手機(jī)快門拍攝，要多加觀察，調(diào)整好手機(jī)的拍攝角度，從而得到讓人滿意的美食照片。
利用水果排列成的斜線元素進(jìn)行構(gòu)圖拍攝，畫面顯得生動(dòng)，水果也能得到很好的表現(xiàn)
餐盤和糯米藕的擺放，都是很好的斜線元素。進(jìn)行斜線構(gòu)圖讓畫面不顯呆板，讓美食細(xì)節(jié)展現(xiàn)出來(lái)
開放式構(gòu)圖構(gòu)圖方式適合拍攝風(fēng)光、人像等很多題材，也包括美食題材。
在實(shí)際拍攝時(shí)，可以用垂直角度進(jìn)行拍攝， 將美食的局部拍入畫面里。
也可以將手機(jī)鏡頭與食物成 45°進(jìn)行拍攝，通過(guò)透視變形將視覺(jué)張力 強(qiáng)烈地呈現(xiàn)出來(lái)，讓餐盤里的每一塊食物都具有強(qiáng)烈的表現(xiàn)力，顏色 、形狀等細(xì)節(jié)特征充斥著大腦，讓人垂涎三尺。
另外，利用開放式構(gòu)圖拍攝美食，可以打破畫面的均衡，使人們對(duì)畫面有更多的想象空間， 這無(wú)疑會(huì)增加美食的誘惑力。
拍攝美味的比薩，可以利用開放式構(gòu)圖，并讓手機(jī)鏡頭與美食成 45°，使畫面構(gòu)圖更顯專業(yè)，食物更具誘惑力
拍攝籠屜里的包子，利用開放式構(gòu)圖拍攝，可以使畫面充滿想象空間，包子的形態(tài)細(xì)節(jié)也得到突出展現(xiàn)
可以選擇美食的受光面和形態(tài)都比較好的位置作為特寫部分，從而間接裁掉美食表現(xiàn)不好的部分以及背景雜亂的元素。
讓美食主體表現(xiàn)得更突出，美食的細(xì)節(jié)特征也會(huì)立刻展現(xiàn)在人們眼前， 充滿誘惑力。
拍攝美食時(shí)，特寫的角度可以規(guī)避掉雜亂的背景元素，讓美食細(xì)節(jié)表現(xiàn)得更加突出
讓身邊的朋友鏟起一小塊披薩，并對(duì)這一局部進(jìn)行特寫拍攝，披薩的食材、色彩、形態(tài)等細(xì)節(jié)等到很好的呈現(xiàn)， 同時(shí)畫面也顯得生動(dòng)，充滿誘惑力
在人類文明中，美食的種類繁多，而有很多美食都有艷麗的色彩。
在取景拍攝時(shí)，我們可以將它們擁有的色彩作為吸引人的興趣點(diǎn)，進(jìn)行色彩搭配， 從而增加畫面的精彩程度。
比如，拍攝火紅的辣椒、 鮮紅的西紅柿，或者其他一些色彩艷麗的水果。
但在拍攝前，我們要把色彩知識(shí)學(xué)好，比如對(duì)比色，協(xié)調(diào)色等，根據(jù)主體色彩進(jìn)行選取，確保畫面中的色彩有主有次。
需要注意的是，為了避免美食主體色彩孤立單調(diào)，在拍攝時(shí)，可以選擇一些與美食主體色彩相協(xié)調(diào)的背景，比如在拍攝多彩的食材時(shí)，我們可以選擇很有質(zhì)感的木板作為背景。
畫面中紅色的辣醬、綠色的蔬菜葉、金黃色的粉條等食材，形成色彩艷麗、對(duì)比鮮明的效果
畫面里有紅色的柚子、綠色的菜花、黃色的面包與切開的雞蛋，不同顏色的食材之間形成色彩對(duì)比關(guān)系，讓畫面很生動(dòng)
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