電飯煲焗雞
準備食材
三黃雞、蠔油、叉燒醬
生抽醬油、老抽、蔥
料酒、食鹽、姜
具體步驟
三黃雞處理干凈，剪去指甲
去除內臟，去掉雞屁股
備調料蠔油、叉燒醬、老抽
生抽、料酒、蔥姜、食鹽
處理干凈的三黃雞放入盆中
放入所有調料
涂抹均勻，雞肚子里也要涂抹
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚
這是腌漬一晚上加一上午的三黃雞
電飯煲中放少許滴油
放入香蔥段、姜片
放入腌漬好的三黃雞
把腌漬的湯汁倒在三黃雞上
蓋好蓋子，啟動煮飯程序
一個程序結束后，翻個面
再次啟動煮飯程序
簡單粗暴撕成大塊吃起來更過癮
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