法式雜蔬烤羊排
原料：
法式羊排、迷迭香、海鹽、
橄欖油、土豆、胡蘿卜、白玉菇、
西蘭花、紅菜椒、洋蔥、
現(xiàn)磨黑胡椒碎、海鹽、迷迭香、百里香、
橄欖油、大蒜、黃油、黃彩椒。
做法步驟：
第1步、
法式羊排兩塊用叉子叉戳孔，
加入一小支撕開的迷迭香，
兩克海鹽，
適量的現(xiàn)磨黑胡椒碎，
一小勺橄欖油，
抓揉按摩一會，
腌制半小時或蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。
第2步、
將土豆半個，
胡蘿卜1/3根切滾刀塊入鍋煮熟。
西蘭花、白玉菇適量焯熟。
第3步、
焯熟的蔬菜撈入盆中，
加一小枝新鮮的迷迭香、
一點點干燥的百里香、
適量現(xiàn)磨的黑胡椒碎，
一小勺橄欖油，
2g海鹽拌勻。
第4步、
加入洋蔥絲和彩椒塊拌勻。
第5步、
拌好的蔬菜放入披薩盤中。
喜歡燒烤味濃一點可以放入烤箱，
200度中層，
烘烤10分鐘。
第6步、
不粘鍋中放入一小塊黃油，
煎香幾粒大蒜。
第7步、
放入腌好的羊排煎一下。
第8步、
兩面煎至變色即可。
第9步、
將煎好的羊排放入烤盤中。
烤箱200度烘烤10分后，
取出翻面繼續(xù)烘烤5~8分鐘。
第10步、
成品很驚艷哦！
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