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蒜香炸雞翅：外脆里嫩的做法，簡(jiǎn)單的幾步

蒜香炸雞翅

用料：

雞翅 9個(gè)蒜 1大勺蔥花 1大勺料酒 1勺黑胡椒粉 1小勺生抽 2勺蠔油 1勺面粉 3勺淀粉 3勺鹽 小半勺

步驟：

準(zhǔn)備好所有食材

雞翅兩面各切兩刀

加入蒜末和蔥花

2勺生抽

1勺蠔油、半小勺鹽

1勺料酒

1勺黑胡椒粉

腌制1小時(shí)

面粉和淀粉混合均勻

雞翅裹上干粉

油溫6成熱小火炸7-8分鐘

撈出瀝干

油溫加熱后復(fù)炸1分鐘

炸至金黃撈出控油

外脆里嫩

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